مقایسه گوشت بوقلمون با گوشت خروس

گوشت خروس هم مانند گوشت بوقلمون سرشار از نیاسین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 ،K ،E ،D ،C و B12 است.
هضم گوشت خروس راحت است ولی گوشت خروس نسبت به گوشت بوقلمون جزء گوشتهای دیر پز می باشد.
مصرف گوشت خروس و گوشت بوقلمون برای کنترل فشار خون، خصوصاً افرادی که به فشار خون مبتلا هستند بسیارمفید است.
نکته حائز اهمیت در خصوص گوشت خروس و گوشت بوقلمون وجود ویتامین B، که برای جلوگیری از آب مروارید، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم سیستم  گوارش و بهبود وضعیت سیستم عصبی بسیار مفید است.