مدل محبوب بسته های گوشت بوقلمون و مرغ استفاده از یک ظرف محکم مانند: ظرف ترموفرمینگ سخت غذایی و سپس پوشاندن آن با استرچ (سلفون) است. در این حالت روی سل ...

آزمونهای میکروبی گوشت بوقلمون بسته بندی شده در شرکت سابین پروتئین توسط افراد متخصص در واحد آزمایشگاه صنایع غذایی کارخانه انجام می شود. تعدادی از آزمای ...

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که بسته بندی مواد غذایی بتواند بمصرف کنندگان اطلاعات مفیدی بدهد؟ تیمی از محققان دانشگاههای معتبر دنیا در حال جستجوی ...

مزایای بسته بندی گوشت بوقلمون بصورت وکیوم: حفظ تازگی و عمر مفید گوشت بوقلمون جلوگیری از اکسیداسیون جلوگیری از موارد ناخوشایند در حمل و نقل حف ...

مراحل بسته بندی محصولات بوقلمون به روش وکیوم عبارتند از: آماده سازی گوشت بوقلمون قرار دادن گوشت بوقلمون در بسته بندی بسته بندی وکیوم بسته بند ...

بسته بندی وکیوم یا بسته بندی تحت خلأ به نوعی از بسته بندی گفته می شود که پیش از قرار گرفتن محصول درون بسته هوای آن کاملاً از بسته خارج می گردد. هدف اص ...

خودروهای حمل گوشت بوقلمون گرم (تازه) مجهز به سیستم خنک کننده می باشند و دمای صفر تا چهار درجه سانتی گراد را فراهم می کنند. خودروهای حمل گوشت بوقلمون م ...

تونل انجماد روشی سریع برای منجمد کردن گوشت بوقلمون می باشد. تونل انجماد توانایی منجمد کردن مواد غذایی را تا منفی 18 درجه سانتی گراد را دارد. در تونل ا ...

کنترل کیفیت گوشت بوقلمون شامل بررسی ویژگی های ظاهری و حسی عبارتند از: بافت، رنگ پوست، رنگ گوشت، بو و مزه که به چند مورد آن اشاره می‌کنیم. داخل بسته ...