گوشتهای سفید مثل بلدرچین و بوقلمون چربی و اسید اوریک کمتری نسبت به گوشت قرمز دارند.
حجم گوشت بوقلمون در مقایسه با بلدرچین بیشتر و اقتصادی تر است همچنین قیمت گوشت بوقلمون نسبت به بلدرچین مناسب تر می باشد.
گوشت بوقلمون حجم فسفر بالاتری نسبت به گوشت بلدرچین دارد و از نظر میزان پروتئین، گوشت بوقلمون پروتئین بیشتری نسبت به بلدرچین دارد و هر دو گوشت نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
Leave A Comment