مرغ 15

افزایش عرضه گوشت مرغ در شهریور نسبت به مرداد

دی ماه ۱۴۰۱ بود که برای مدیریت بهینه بازار گوشت مرغ سیاست قیمت تضمینی مرغ جایگزین خرید تضمینی آن شد که در راستای تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش بی‌رویه نرخ این محصول پروتئینی قیمت آن از سوی نهادهای متولی تعیین و ابلاغ می‌شد و امسال مصوب شد هر کیلو گوشت مرغ گرم ۷۳ هزار تومان باشد که در حال حاضر ۷۸ هزار تومان است و اما در برخی فروشگاه‌های مناطق جنوبی تهران این قیمت از نرخ مصوب پایین‌تر بود و هر کیلو گوشت گرم مرغ به مبلغ ۶۵ هزار تومان عرضه می‌شود و بطور قطع کاهش عرضه یکی از عواملی است که قیمت محصولات را تحت تأثیر قرار داده و نرخ کالاها با افزایش عرضه کاهش پیدا کرده و با پیشی گرفتن بازار تقاضا نرخ‌ها صعودی می‌شود.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده افزایش ۳۵ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور دارد اما مقدار عرضه گوشت طیور در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای مرغ ۳۵ درصد کاهش و نسبت به ماه قبل (مرداد) ۸ درصد افزایش را نشان می‌دهد.
وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ در مجموع ۲۰۰ هزار و ۷۶۸ تن بوده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور به ثبت رسیده است و گوشت مرغ با ۱۹۷ هزار و ۸۵۵ تن ۹۸.۶ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است همچنین گوشت بوقلمون با یک میلیون و ۲۴۸ تن و سایر انواع طیور با یک میلیون و ۶۶۵ تن به‌ترتیب ۰.۶ و ۰.۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند که مقدار عرضه گوشت طیور در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۳۵ درصد، برای بلدرچین ۳۵ درصد، برای سایر انواع طیور ٩١ درصد افزایش و برای بوقلمون ۱۶ درصد و شترمرغ ۶۰ درصد کاهش داشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 14

با روند جوجه ریزی و افزایش تولید در ماه های اخیر کمبودی در عرضه مرغ نداریم

براساس جوجه ریزی ماه های اخیر و افزایش تولید، کمبودی در عرضه مرغ نداریم و با توجه به روند جوجه ریزی و میزان تولید مرغ، پشتیبانی امور دام از مهر ماه به امر خرید تضمینی بمنظور تامین ذخایر استراتژیک باید اقدام کند همچنین با تامین به موقع نهاده های دامی، علاوه بر تامین نیاز داخل، پتانسیل و امکان صادرات نیز وجود دارد.
نرخ کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۸ هزارتومان اعلام گردید که این قیمت گذاری دستوری در بازار رقابتی مرغ معنا ندارد و قیمت بر مبنای مکانیزم عرضه و تقاضا باید تعیین شود حتی قیمت گذاری دستوری منجر به زیان واحدهای تولیدی می شود از این رو حذف قیمت گذاری دستوری و پذیرش قیمت های واقعی در کنار تامین بموقع نهاده های دامی شاه کلید تنظیم بازار مرغ محسوب می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 6

رسیدن قیمت مرغ در بازار به نرخ مصوب

اقدامات دولت برای تنظیم بازار قیمت گوشت روند نزولی به خود گرفته بطوری که قیمت گوشت مرغ در تهران و برخی شهرستان‌ها به نرخ مصوب و حتی در برخی موارد کمتر از نرخ مصوب رسیده است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم در بازار تهران به حدود ۷۳ تا ۷۸ هزار تومان رسیده و در برخی از استان بین ۷۳ تا ۷۵ هزار تومان است که طبق مصوبه سال گذشته قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ گرم برای مصرف‌کنندگان ۷۳ هزار تومان تعیین شده بود اما از آنجایی که از ابتدای سال جاری قیمت گوشت مرغ در بازار روند افزایشی به خود گرفت و نرخ این محصول برای مصرف‌کنندگان به بیش از ۱۰۰ هزارتومان رسیده بود وزارت جهاد کشاورزی به این موضوع ورود کرد و با اقدامات وزارت جهاد کشاورزی برای مسئله تولید و بازار گوشت مرغ و رساندن جوجه‌ریزی به میزان ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه در ماه و تامین نهاده‌های طیور با نرخ‌های دولتی قیمت‌ها روند کاهشی به خود گرفت تا جایی که اکنون به نرخ مصوب و گاهی در برخی استان‌ها و شهرستان‌ها به کمتر از نرخ مصوب رسیده است و همچنان برخی فروشندگان در خصوص عرضه گوشت مرغ با نرخ‌های مصوب مقاومت دارند و گوشت مرغ را با قیمت‌هایی بیش از نرخ مصوب بفروش می‌رسانند.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 20

عرضه شدن مرغ کمتر از نرخ مصوب

مرغ کماکان کمتر از نرخ مصوب و در برخی مغازه‌ها حداکثر با قیمت مصوب عرضه می‌شود‌.
قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۲ هزار تومان و مرغ گرم ۷۴ تا ۷۵ هزار تومان است و در برخی مغازه ها حداکثر ۷۸ هزار تومان معادل نرخ مصوب عرضه می گردد و قیمت هر کیلو ران مرغ را ۷۵ هزار تومان, سینه مرغ ۱۶۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۱۹۰ هزار تومان اعلام گردید و 
برآوردها حاکی از آن است که قیمت مرغ تا پایان شهریور نوسانی نداشته باشد و با استمرار افزایش جوجه ریزی مشکلی در مهرماه وجود نخواهد داشت و رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از توزیع روزانه هزار تن مرغ در تهران خبر داد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 6

تهدید مرغداران اروپایی با ورود مرغ‌های اوکراینی

در فرانسه و بسیاری از کشورهای اروپایی مرغداری یک فعالیت اقتصادی خانوادگی است اما در اوکراین اوضاع فرق می‌کند و پول صادرات مرغ به جیب مردم اوکراین نمی‌رود بلکه به نفع شرکت MHB، بزرگ‌‌ترین تولیدکننده مرغ در اوکراین است.
صنعت مرغداری فرانسه نمی‌تواند با ورود مرغ ارزان‌ قیمت اوکراین رقابت کند و مرغداران این کشور بخاطر رقابت غیرعادلانه با تولیدکنندگان اوکراینی در حال ضرر کردن هستند و هجوم مرغ ارزان‌ قیمت از اوکراین به بازار فرانسه، در حال آسیب زدن به مرغداران فرانسوی است.
ژان میشل شافر، دبیر انجمن تولیدکنندگان گوشت مرغ فرانسه از کمیسیون اروپایی خواست تا از مرغداران داخلی در کشورهای اروپایی حمایت کنند.
پیش از درگیری نظامی در اوکراین ماهانه 10 هزار تن از این کشور گوشت مرغ وارد می‌شد اما حالا این رقم به بیش از 20 هزار تن رسیده و یک واقعیت شوک‌آور است و با ورود آنها به بازار اتحادیه اروپا، بسرعت بازار واحد این اتحادیه را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ بی‌ثبات کرد و تولیدکنندگان در اوکراین به خاطر نبود استانداردهای تولید اتحادیه اروپا در این کشور از یک سو و نداشتن موانع تجاری از مزیت هزینه‌های پایین در تولید برخوردار هستند و باعث ایجاد یک رقابت ناعادلانه شده است.
مرغداران در سراسر اروپا از آلمان و هلند گرفته تا لهستان و فرانسه بشدت از موضوع افزایش بی‌‌سابقه تولید مرغ در اوکراین متضرر شده‌اند. 
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 37

حذف ارز ترجیحی اقلام دامپزشکی تاثیری بر قیمت مرغ ندارد

حدود هفت ماه است که وزارت جهاد کشاورزی نتوانسته ارز ترجیحی یا ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی مورد نیاز واردکنندگان و تولیدکنندگان اقلام دامپزشکی را تامین کند و به همین دلیل شرکت‌های واردکننده، تولیدکننده دارو، مکمل و کنسانتره درخواست کردند که ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ اقلام مرتبط با این بخش حذف و به تالار دوم منتقل شود که سازمان دامپزشکی، معاونت امور دام و توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی و همچنین تشکل‌های مربوطه با این درخواست موافقت کردند که طبیعتا انتقال این ارز مشکلات خاص خود را دارد ولی این توافقات صورت گرفته است هرچند با حذف این ارز اتفاق خاصی در بازار نمی‌افتد، زیرا با محاسبات صورت گرفته تاثیر این تغییر گروه کالایی بر قیمت مرغ حدود سه تا پنج درصد است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

کاهش قیمت مرغ مستلزم ارزانی همه مولفه‌های تولید است

مرغ همیشه از همه اقلام مصرفی موجود در کشور ارزان‌تر بوده و هم اکنون قیمت مرغ گران نیست و در حال نزدیک شدن به قیمت واقعی خود است اما در حال حاضر دلیل بالا رفتن قیمت مرغ کاهش تولید است و مرغداران با تمام ظرفیت خود تولید نمی‌کنند وقتی ارز ۴۲۰۰ تومانی در اختیار تولید کننده قرار می‌گرفت تولید کننده نیاز به اعتبار مالی کمتری داشت و زمانی می‌توان توقع کاهش قیمت مرغ را داشت که تمام مولفه‌های تولید کاهشی شود و در حال حاضر مرغداران جوجه یکروزه را با قیمت ۱۹ تا ۲۰ هزار تومان خریداری می‌کنند و نرخ مصوب رعایت نمی‌شود.
مرغداران از اردیبهشت‌ ماه از سامانه بازارگاه سویا خریداری کرده‌اند ولی هنوز آن را دریافت نکرده‌اند و مجبور شده‌اند از بازار آزاد تهیه کنند و در بازار آزاد نیز قیمت سویا کیلویی ۲۷ تا ۲۸ هزار تومان شده است و زمانی که قیمت مصوب مرغ زنده را ۵۲ هزار تومان اعلام می‌کنند باید همه مولفه‌های تولید با این قیمت هماهنگ باشد.
گفته شده که مرغداران خارج از شبکه مرغ توزیع می‌کنند اما اینطور نیست زمانی که جوجه وارد سالن می‌شود تعداد آن در اداره دامپزشکی ثبت می شود و آخر دوره هم دقیقا به همان میزان مرغ باید تحویل داده شود و امکان فروش آن خارج از شبکه نیست و تعزیرات فقط با تولید کننده برخورد می‌کند در صورتی که بر اساس مولفه‌های تولید قیمت مرغ تعیین می‌شود، قیمت به تولید کننده ربطی ندارد وقتی مواد اولیه تولید ارزان در اختیار قرار گیرد مرغ ارزان هم در اختیار قرار می‌گیرد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

پیگیری فوری مشکلات مرغداران استان سمنان

برای رفع مشکلاتی در امر پرورش این نوع از طیور موضوعات مطرح‌شده از سوی جامعه پرورش مرغ گوشتی این استان را در جلسه‌ای ویژه با حضور مدیران و معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان بررسی کرده‌ایم همچنین تعلل واردکنندگان و تولیدکنندگان سویا و کنجاله آن در تحویل این نهاده به بهره‌برداران این بخش که هزینه خرید الان را پرداخت کرده‌اند و همچنین افزایش قیمت مصوب مرغ زنده از جمله درخواست‌های مرغداران بود که در جلسه امروز مورد بررسی قرار گرفت و مقرر شد تا کارخانه تولیدکننده کنجاله سویا در استان سمنان در تحویل این نهاده، مرغداران استان سمنان را در اولویت قرار گیرد و تأمین سویا برای مرغداران استان سمنان در اولویت قرار گیرد تا بهره‌برداران این بخش در آینده با مشکل تأمین نهاده مواجه نشوند.
با توجه به اینکه قیمت مرغ بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار و بصورت کشوری تعیین می‌شود اما قرار بر این شد که مطالبه مرغداران استان سمنان مبنی بر افزایش و اصلاح قیمت فروش مرغ زنده بصورت مکتوب به وزارت جهاد کشاورزی اعلام شود تا اقدامات قانونی در این راستا صورت پذیرد در روزهای اخیر مشکل تأمین جوجه یک روزه با قیمت مصوب در استان سمنان رفع شده است؛ اما در این جلسه نیز مقرر شد تا در کنار تأمین نهاده‌های مورد نیاز برای پرورش مرغ گوشتی، جوجه یک روزه مورد نیاز بهره‌برداران این بخش نیز با قیمت مصوب در اختیار آنان قرار گیرد تا هزینه‌های اضافه به آنان تحمیل نشود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

مهلت یک هفته ای مجلس به وزارت جهاد کشاورزی برای کنترل قیمت مرغ

محمد جواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی اظهار داشت: وزارت جهاد کشاورزی تا یک هفته آینده باید وضعیت مرغ را تعیین تکلیف و قیمت مرغ را در بازار تثبیت کند همچنین باید مرغ بیشتری در کشور تولید شود و نظارت بیشتری بر مرغداری های کشور انجام شود.
در دو روز آینده با حضور سرپرست جدید وزارت جهاد کشاورزی با تولید کنندگان جوجه یک روزه و مرغ گوشتی جلسه خواهیم داشت و حوزه ماموریتی هرکدام از دستگاه ها مشخص می‌شود و بر این اساس در صورتی که نیاز به تامین نهاده و واکسن باشد باید تامین شود یا اگر مرغ تولیدی مازاد وجود دارد نیز تعیین تکلیف شود.
قیمت مرغ در ماه‌های اخیر افزایش قابل توجهی داشته است و با وجود افزایش قیمت و نرخ مصوب این محصول مرغداران حاضر به عرضه کافی این محصول به بازار نمی شوند و در برخی استانها دچار کمبودهایی در این خصوص هست و در صورتی که مرغداران همکاری نداشته باشند اقدام به واردات این محصول از ترکیه می شود.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

وزارت کشاورزی به مرغداران هشدار داد

در کشور بالغ بر 130 میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می‌شود که براساس این آمارها باید گفت بخش کشاورزی حجم قابل توجهی از محصولات را تولید کرده و از طرفی مسئول امنیت غذایی کشور نیز هست که این بخش باید مراقب فراهم کردن و دسترسی همگان به غذا و سلامت و امنیت غذایی محصول تولید شده باشد و کیفیت و کمیت را مورد توجه قرار دهد زیرا سلامت مردم و مصرف غذای سالم خط قرمز است.
سیاست وزارت جهاد کشاورزی بر مردم‌سپاری کارهاست زیرا بخش خصوصی، تشکل‌ها و تعاونی‌ها قدرت بیشتری به نسبت دولت دارند البته اتحادیه‌هایی موفق‌تر و مورد اعتماد هستند که مجموعه بزرگ‌تر و در عین حال دارای اعضای بیشتری باشد.
درخصوص قیمت گوشت مرغ، اتحادیه سراسری مرغداران با امضای اعضای هیئت مدیره، نرخ را تعیین کرده و تعهد داده‌اند که اگر قیمت تایید شود قول می دهند تا سی و یکم فروردین سال آینده قیمت مرغ بالاتر نرود و به دو شرط تعیین قیمت را به اتحادیه واگذار کردند، نخست اینکه این عدد باید تا پایان فرودین سال آینده ثابت باشد و دوم اینکه در صورت تغییر قیمت نهاده‌ها، مگر افزایش بالای هفت درصد، این قیمت ثابت بماند.
مرغدار اجازه ندارد اگر نهاده یارانه ای می‌گیرد مرغ را به قیمت بالاتر بفروشد و اگر ماهیانه 50 هزار تن مرغ تحویل داده شود مرغ مازاد خود را می توانند تا 31 فروردین 1403صادر کند که این امر مهم برای تخم مرغ نیز اجرا شده و تاکنون بالغ بر 3 هزار تن تخم مرغ صادر شده است.
وزارت جهادکشاورزی بشدت بدنبال افزایش تولید بخصوص در حوزه مرغ  است بنابراین باید زنجیره های تولید را تقویت کرد و این امر مهم به کاهش قیمت کمک می کند چراکه اگر بتوان تولید را افزایش داد می توان در کنترل قیمت ها موثر عمل کرد بنابراین مهمترین وظیفه جهادکشاورزی افزایش تولید است.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید