مرغ 21

قیمت مصوب مرغ

۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در بهمن‌ ماه شده است که در حال حاضر مرغ آن جوجه ریزی‌ها در اختیار مردم قرار می‌گیرد و با جوجه‌ریزی های صورت گرفته  این اولین سالی است طی چند سال اخیر که بازار پایان سال مرغ (اسفندماه) در آرامش است و هیچ مشکلی وجود ندارد.
قیمت مرغ با توجه به تصمیماتی که از قبل وجود داشته همچنان کیلویی ۷۸ تا ۸۰ هزار تومان است و فروش بالاتر از ۸۰ هزار تومان تخلف است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 24

مرغ منجمد از مرغداران برای ذخایر استراتژیک خریداری شد

برای حمایت از تولید کنندگان داخلی با توجه به روند افزایش تولید جوجه‌ریزی و امکان کاهش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ، ۱۵ هزار تن مرغ منجمد از مرغداران برای حمایت از آنها و تامین ذخایر استراتژیک خریداری شد و خریدهای صورت گرفته توسط شرکت پشتیبانی امور دام از مرغداران مستقل، زنجیر‌های تولید، اتحادیه‌های سازمان تعاون روستایی و تحت پوشش اتاق تعاون و تشکل‌های تولیدی است و این شرکت آمادگی دارد که بطور مستمر مرغ مازاد را از هر یک فعالان تولیدی صنعت طیور مذکور بطور نامحدود در سراسر کشور خریداری کند.
تاکنون از 14 استان مرغ مازاد بر نیاز بازار خریداری شده و استان‌های مازندران، اصفهان و البرز با توجه به آمار میزان تناژ خریداری شده به ترتیب حائز رتبه‌های اول تا سوم هستند و در میزان خرید صورت گرفته ارزش مرغ منجمد خریداری شده معادل 1.2 همت است و این خریدها از طریق دستورالعمل‌های این شرکت به اداره‌های کل پشتیبانی امور دام استان‌ها ابلاغ و به جامعه هدف اطلاع‌رسانی شده و کلیه خریدها با انعقاد قرارداد با تولید کنندگان انجام شده است و این سیاست‌های حمایتی در جهت ارتقای امنیت تولید در جامعه مرغداران تا زمانی که مازاد تولید مرغ در کشور وجود داشته باشد بطور مستمر و نظام‌مند صورت می‌گیرد و همچنین بمنظور حمایت از جوجه‌ریزی مطلوب در ماه‌های آتی نیز “قرارداد خرید آتی تولید مرغ” به استان ها ابلاغ شده است که نسل جدیدی از قراردادهای هوشمند محسوب می‌شود.
مرغ‌های منجمد خریداری شده در محدوه وزنی 1200 تا 2000 گرم بوده و در قراردادهای منعقده با موضوع “تامین مرغ تولیدی آتی” مرغ منجمد با تحویل نهاده‌ها بصورت مدت‌دار 2 ماهه در اختیار تولید کنندگان قرار داده می‌شود.
همچنین با هماهنگی‌های بعمل آمده بین شرکت پشتیبانی امور دام کشور و بخش خصوصی روزانه بین 1200 تا 1400 تن محموله گوشت مرغ گرم از استان‌های همجوار شامل: مازندران، ‌گیلان، گلستان، سمنان، زنجان، قزوین و البرز وارد استان تهران می‌شود که از این میزان 500 تا 600 تن از آن وارد میدان بهمن بعنوان بارانداز و توزیع کننده اصلی گوشت مرغ استان مذکور می‌باشند و از میان این استان‌ها بیشترین میزان سهم تامین گوشت مرغ را به ترتیب مازندران، گیلان و گلستان برعهده دارند.
مدیران پشتیبانی امور دام استان‌های تامین کننده گوشت مرغ استان تهران، موظف به انجام نظارت عالیه بر ارسال میزان سهمیه تخصیصی روزانه به استان مقصد می‌باشند.
نماینده شرکت پشتیبانی امور دام کشور در راستای رصد بهنگام و بموقع بازار و امدادرسانی در صورت بروز هرگونه مشکل در میدان بهمن استقرار دارد و بر روند فعالیت‌ها نظارت می‌‌کند.
با تمهیداتی که در وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام کشور اندیشیده شده هیچ نگرانی در زمینه تأمین، عرضه و توزیع مرغ در ماه مبارک رمضان و ایام عید وجود ندارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 28

قیمت خرید حمایتی مرغ زنده درب مرغداری تعیین شد

بخشنامه که از سوی وزارت جهاد کشاورزی، وزارت اقتصاد و دارایی، سازمان برنامه و بودجه کشور و وزارت صنعت، معدن و تجارت تصویب شده است که طبق این بخشنامه، قیمت هر کیلوگرم خرید حمایتی مرغ زنده درب واحدهای مرغداری ۵۸ هزار تومان می باشد.
 
در این بخشنامه آمده است: به استناد مفاد قانون اصلاح قانون تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی مصوب پنجم آبان ماه سال ۱۳۹۹ مجلس شورای اسلامی، شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی به پیشنهاد معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر به‌کارگیری رویکرد جایگزینی سیاست قیمت تضمینی به جای خرید تضمینی در جلسه ۱۶ بهمن ماه ۱۴۰۲ تصویب کرد.
در راستای حمایت از تولیدکنندگان مرغ و بمنظور خرید حمایتی توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور قیمت مرغ زنده درب واحدهای مرغداری کیلویی ۵۸ هزار تومان است.
تبصره یک: به شرکت پشتیبانی امور دام کشور اجازه داده می‌شود در فرایند خرید برای ذخیره‌سازی از محل تولید داخلی نسبت به پرداخت هزینه‌های حمل و نقل، کشتار و افت کشتار، بسته‌بندی، شیرینگ پک، انجماد، انبار، نگهداری و ذخیره‌سازی اقدام کنند.
هزینه‌های تبعی مذکور بر اساس عرف بازار در روز خرید جز هزینه‌های قطعی شرکت است.
تبصره دو: وزیر جهاد کشاورزی به نمایندگی از شورای قیمت‌گذاری مجاز است با توجه بشرایط بازار و در راستای حمایت از تولیدکنندگان و متعادل‌سازی بازار، در مقاطع زمانی مختلف نسبت به تغییر قیمت خرید مرغ توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور اقدام کند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
محصولات پروتئینی 3

تثبیت و کاهش قیمت مرغ

گوشت و مرغ ۲ ماده پروتئینی پُر مصرف و مهم برای مردم می باشد که در برخی ایام و مناسبت‌ها مثل عید و ماه مبارک رمضان مصرف آنها نسبت به دیگر ایام بیشتر است که در حوزه تامین مرغ مصرفی براساس جوجه ریزی که از گذشته در واحدهای مرغداری سطح استان انجام شده است، تثبیت قیمت آن را شاهد هستیم در مقطعی جوجه ریزی بصورت تعادلی و مناسب انجام نشد که شاهد افزایش قیمت بودیم و کمبودهایی وجود داشت اما اکنون این امر به حد مکفی انجام شده است و هم اکنون شرایط متعادلی در زمینه جوجه ریزی و عرضه و تقاضا وجود دارد که باید حد تعادل را حفظ کنیم.
همچنین در مقطعی کمبود در بخش تولید بویژه در گوشت سنگین وجود داشت که با واردات و جبران کمبودها خط تعادلی بین عرضه و تقاضا تعادل ایجاد شد و در این حوزه کمبودی نداریم اما ممکن است نوسانات قیمتی به لحاظ رفتار واسطه‌ها پیش بیاید اما اراده دولت هم به لحاظ ذخیره سازی و تامین بهنگام وجود دارد و قطعا در آینده مشکلی نخواهیم داشت.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
جوجه 5

رکورد بی‌سابقه در جوجه‌ریزی

400 واحد مرغداری 20 هزار قطعه‌ای با ظرفیت جوجه‌ریزی 8 میلیون قطعه در هر دوره در استان سیستان و بلوچستان مشغول تولید هستند که بمنظور تأمین گوشت مرغ مورد نیاز بازار با همت پرورش دهندگان مرغ از ابتدای سال تاکنون 19 میلیون و 891 هزار و 459 قطعه جوجه‌ریزی در واحدهای صنعتی پرورش مرغ گوشتی سیستان و بلوچستان انجام شده که این یک رکورد بی‌سابقه در پرورش مرغ گوشتی در استان محسوب می‌شود و با این میزان جوجه‌ریزی افزون بر 33 هزار و 815 تن گوشت مرغ در استان تولید و به بازار مصرف عرضه شده است.
میزان جوجه‌ریزی دی‌ماه سال جاری 2 میلیون و 607 هزار و 335 قطعه بوده که این میزان جوجه ریزی یک رکورد تاریخی برای مرغداری‌های سیستان وبلوچستان بشمار می‌رود.
بمنظور افزایش ضریب خوداتکایی استان به گوشت مرغ و تخم مرغ در حال حاضر  327 واحد 20 هزار قطعه‌ای مرغ گوشتی و 15 واحد مرغ تخم‌گذار 20 هزار قطعه‌ای با سرمایه‌گذاری بیش از 2600 میلیارد تومان توسط بخش خصوصی در حال ساخت است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
فائو 1

سقوط شاخص قیمت جهانی مواد غذایی

شاخص قیمت جهانی آژانس مواد غذایی سازمان ملل متحد در ژانویه به پایین‌ترین سطح خود در سه سال اخیر رسید که ناشی از کاهش غلات و گوشت بود.
این آژانس در روز جمعه (۲ فوریه) اعلام کرد که شاخص قیمت سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) در ژانویه بطور متوسط ۱۱۸ واحد بود که نسبت به ماه قبل از ۱۱۹.۱ کاهش داشت و آمار ژانویه کمترین میزان از فوریه ۲۰۲۱ بود.
قیمت‌های صادراتی جهانی گندم در ژانویه بدلیل رقابت شدید بین صادرکنندگان و ورود ذخایر تازه برداشت شده به کشورهای نیمکره جنوبی کاهش یافت.
همچنین قیمت ذرت بشدت کاهش یافته که منعکس کننده بهبود شرایط محصول و شروع برداشت در آرژانتین و عرضه بیشتر در ایالات‌متحده است.
شاخص قیمت گوشت برای هفتمین ماه متوالی کاهش یافت زیرا عرضه فراوان از کشورهای صادرکننده پیشرو باعث کاهش قیمت‌های بین‌المللی گوشت مرغ و گاو شد.
طبق گزارش رویترز، در گزارشی جداگانه، فائو اعلام کرد که تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۳ در مسیر رسیدن به رکورد ۲.۸۳۶ میلیارد تنی قرار دارد که ۱.۲ درصد نسبت به سال ۲۰۲۲ افزایش داشته است و تولید جهانی غلات دانه درشت پس از تعدیل ۱۲ میلیون تنی در این ماه، به بالاترین میزان خود یعنی ۱.۵۲۳ میلیارد تن رسید.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 2

توزیع روزانه ۱۵۰۰ تن مرغ در تهران

قیمت کنونی هرکیلو مرغ زنده ۶۰ هزارتومان و مرغ گرم ۷۸ تا ۸۵ هزارتومان است و روزانه ۱۵۰۰ تن مرغ در تهران توزیع می شود که با توجه به کاهش تقاضا نسبت بمیزان عرضه، جلوی التهابات قیمت گرفته شده است.
بنابر آمار در سنوات گذشته ماهانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ میلیون قطعه جوجه ریزی مورد نیاز کشور بود که بواسطه نوسان قیمت گوشت قرمز مصرف حداکثر گوشت مرغ ۲۵۰ هزارتن خواهد بود که بدین ترتیب ماهانه ۱۲۰ میلیون قطعه باید جوجه ریزی صورت گیرد که بنابر اعلام وزارت جهاد و تشکل های تولیدی جوجه ریزی به ۱۵۰ میلیون قطعه رسیده که براین اساس تولید مرغ به بالای ۳۰۰ هزارتن خواهد رسید که پشتیبانی برای خرید مرغ بمنظور تامین ذخایر استراتژیک از ماه آینده باید وارد میدان شود و با توجه بشرایط جوجه ریزی و تولید تغییر خاصی در بازار نخواهیم داشت و تنها بواسطه حجم بالای جوجه ریزی و ازدیاد عرضه در اسفندماه احتمال کاهش قیمت وجود دارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 22

قیمت‌ها برای مرغداران بصرفه نیست

با جوجه‌ریزی‌های انجام شده میزان تولید مرغ افزایش یافت و همین امر موجب کاهشی شدن قیمت مرغ شد اما برای جلوگیری از ضرر و زیان مرغداران باید هر نوع توزیع مرغ منجمد و واردات نیز متوقف شود و شرکت پشتیبانی امور دام نیز باید ملزم به خرید مرغ و تامین ذخایر از محل تولید داخل با قیمت حمایتی شود.
یکی از مشکلات صنعت طیور قیمت‌های مصوب و دستوری است که برنامه‌ریزی برای تولید را دچار مشکل می‌کند زیرا مولفه‌های تولید همواره ثابت نیستند که بتوانیم در درازمدت بر یک قیمت اصرار کنیم.
قیمت نهاده‌های مورد مصرف در این صنعت افزایشی است قیمت سویا در بندر از ۱۶ هزار تومان تا ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان است ولی تا وقتی به درب مرغداری برسد خیلی بیش از این می‌شود پس در نتیجه مرغ آماده مصرف نمی‌تواند قیمت ثابت داشته باشد و در واقع قیمت ۷۸ هزار تومان به تولید آسیب می‌زند و تولیدکننده نمی‌تواند دوام بیاورد و قیمت مرغ زنده درب مرغداری باید حدود ۶۴ هزار تومان باشد.
زمانی حدود ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی جواب نیاز کشور بود اما با توجه به قیمت گوشت قرمز تمایل مردم بخرید مرغ بیشتر شده است از اینرو قرار است تا پایان سال حدود ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شود که تاکنون سابقه نداشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 12

کاهش قیمت مرغ

بابت تامین مرغ، تخم مرغ و ماهی مورد نیاز مردم در بازار مشکلی وجود ندارد و هماهنگی، نظارت وبرنامه ریزی تولید مرغ وتخم مرغ در حیطه وظایف جهاد کشاورزی است و معمولا در این ایام مرغداری‌ها برای تامین بازار شب عید جوجه ریزی دارند.
همچنین افزایش تقاضای مردم در شب یلدا قیمت مرغ و تخم مرغ را افزایش داد اما چند روزی است که بعلت کاهش تقاضا و افزایش عرضه قیمت‌ها رو به کاهش است.
ساماندهی عوامل پخش مرغ (کشتارکن‌های مرغ) یکی از چالش‌های اتحادیه مرغ است که این موضوع باعث می‌شود که مرغ و تخم مرغی که به واحدهای صنفی برای توزیع می‌رسد بدون فاکتور رسمی خرید باشد که این موضوع درخصوص قیمت نهایی واحدهای صنفی را دچار مشکل کرده و چون فاکتور رسمی خرید برای ارائه در اختیار ندارند جریمه می‌شوند.
همچنین عوامل پخش قیمت مصوب را در بازار رعایت نمی کنند و بالاتر از آن بفروش می رسانند و واحدهای صنفی هم مقصر نیستند چون نیاز خود را از عوامل پخش تهیه کرده و گران می‌خرند از این رو واحد صنفی مجبور است که درصد سودش را از ۱۰ درصد کاهش داده و با سود کمتری بفروش برساند که با این حال باز هم قیمتشان بالاتر از قیمت مصوب می شود و مشکلاتی را ناخواسته برای آنها ایجاد می‌کند.
بیشتر موارد و مسایل مربوط بتولید در حیطه مسئولیت جهاد کشاورزی است اما اتحادیه بواحدهای صنفی خود اعلام کرده که قیمت مصوب را رعایت کرده و برچسب قیمت را حتما داشته باشند و از نظر بهداشتی و دامپزشکی همه واحدها بصورت دوره‌ای یا در قالب گشت مشترک کنترل و نظارت شده و شناسنامه دار هستند.
اگر شهروندان با واحد صنفی متخلفی مواجه شدند می‌توانند با تماس با این اتحادیه به شماره ۳۲۵۰۳۸۳۲ و یا ۱۲۴ تخلف مشاهده شده را گزارش کنند تا کنترل و بررسی لازم انجام شود و در برخی موارد نسبت به قیمت اعتراض‌هایی شده و یا از کیفیت کالا راضی نبوده‌اند که به هر صورت تخلفات توسط اتحادیه، بازرسین دامپزشکی و بهداشت کنترل و پیگیری شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 15

افزایش عرضه گوشت مرغ در شهریور نسبت به مرداد

دی ماه ۱۴۰۱ بود که برای مدیریت بهینه بازار گوشت مرغ سیاست قیمت تضمینی مرغ جایگزین خرید تضمینی آن شد که در راستای تنظیم بازار و جلوگیری از افزایش بی‌رویه نرخ این محصول پروتئینی قیمت آن از سوی نهادهای متولی تعیین و ابلاغ می‌شد و امسال مصوب شد هر کیلو گوشت مرغ گرم ۷۳ هزار تومان باشد که در حال حاضر ۷۸ هزار تومان است و اما در برخی فروشگاه‌های مناطق جنوبی تهران این قیمت از نرخ مصوب پایین‌تر بود و هر کیلو گوشت گرم مرغ به مبلغ ۶۵ هزار تومان عرضه می‌شود و بطور قطع کاهش عرضه یکی از عواملی است که قیمت محصولات را تحت تأثیر قرار داده و نرخ کالاها با افزایش عرضه کاهش پیدا کرده و با پیشی گرفتن بازار تقاضا نرخ‌ها صعودی می‌شود.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده افزایش ۳۵ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور دارد اما مقدار عرضه گوشت طیور در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای مرغ ۳۵ درصد کاهش و نسبت به ماه قبل (مرداد) ۸ درصد افزایش را نشان می‌دهد.
وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۲ در مجموع ۲۰۰ هزار و ۷۶۸ تن بوده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور به ثبت رسیده است و گوشت مرغ با ۱۹۷ هزار و ۸۵۵ تن ۹۸.۶ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است همچنین گوشت بوقلمون با یک میلیون و ۲۴۸ تن و سایر انواع طیور با یک میلیون و ۶۶۵ تن به‌ترتیب ۰.۶ و ۰.۸ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده‌اند که مقدار عرضه گوشت طیور در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ ۳۵ درصد، برای بلدرچین ۳۵ درصد، برای سایر انواع طیور ٩١ درصد افزایش و برای بوقلمون ۱۶ درصد و شترمرغ ۶۰ درصد کاهش داشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید