تونل انجماد روشی سریع برای منجمد کردن گوشت بوقلمون می باشد.
تونل انجماد توانایی منجمد کردن مواد غذایی را تا منفی 18 درجه سانتی گراد را دارد.
در تونل انجماد به زمان کمتری نیاز است تا گوشت بوقلمون بطور کامل منجمد شود.
مزیت انجماد به وسیله تونل انجماد در کشتارگاه سابین پروتئین، جلوگیری از ایجاد کریستال های یخی بزرگ بر روی گوشت بوقلمون می باشد.
در روش انجماد بوسیله تونل انجماد با حفظ شکل، رنگ، بو و مزه مواد غذایی، گوشت بوقلمون را به سرعت منجمد می کنیم تا گوشت در اثر فعالیت میکروارگانیزهای موجود در آن فاسد نشود.
خاطر نشان می کنیم که در روش انجماد بوسیله تونل انجماد تازگی و طراوت گوشت بوقلمون کاملاً حفظ می شود.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.