مواد لازم
- 500 گرم گوشت سینه بوقلمون
- 100 گرم قارچ
- ۱عدد فلفل دلمه ای
- 2حبه سیر
- 2عدد پیاز متوسط
- 3عدد سیب زمینی متوسط
- زرشک بمیزان لازم (قابل حذف)
- 4 قاشق رب گوجه
- نمک، فلفل، ادویه کاری، دارچین، زعفران بمیزان لازم
مراحل
گوشت سینه بوقلمون خریداری شده از سابین پروتئین را به تکه های کوچک مربعی برش داده و پیاز و سیر را رنده کرده و با گوشت ها مخلوط کرده حالا زعفران و نمک فلفل و ادویه کاری را به گوشت ها اضافه کرده و به مدت نیم ساعت به آن در یخچال استراحت میدهیم.
رب را در روغن سرخ کرده و گوشت ها را مقدار کمی تفت میدهیم و دارچین را به آن اضافه میکنیم حالا قارچ و فلفل دلمه را اضافه میکنیم همراه با سیب زمینی هایی که از قبل نگینی کردیم مخلوط میکنیم الان به مدت دو ساعت در شعله کم گذاشته تا بپزد و جا بیفتد.
نوش جان
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
Leave A Comment