خواص گوشت بوقلمون برای سلامت اعضای بدن بسیار زیاد است و مصرف گوشت بوقلمون موجب جلوگیری از ابتلا به برخی بیماری ها می شود.
بوقلمون سرشار از مواد مغذی همچون ویتامین ( AوB )، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، سدیم، روی، پروتئین، اسید آمینه و … است.
پیرو این خواص در سایت (( سابین پروتئین )) اشاره به موارد ذکر شده صورت می گیرد.