نوشته های برچسب خورده: آموزش آشپزی

گوشت بوقلمون بسیار سالم و پرخاصیت است. مثلا اسیدآمینه تریپتوفان گوشت ران بوقلمون یک ماده مهم  ضروری موجود در این گوشت است که بدن قادر به تولید آن نیست و می‌توانید نیاز بدنتان به این ماده مهم را با مواد غذایی که میل می‌کنید برطرف کنید. تریپتوفان ماده‌ای در گوشت بوقلمون است که به ساخت سروتونین در بدن ما  کمک می‌کند. باید بگوییم که سروتونین برای رفع افسردگی، اضطراب و بی‌خوابی بسیار مفید است و به صورت طبیعی به شما آرامش و نشاط می‌دهد. بر اساس وزارت کشاورزی ایالات متحده( USDA)، مقدار 85گرم کباب گوشت سینه بوقلمون (بدون هیچ افزودنی) دارای 125 کالری، 2گرم چربی، 26گرم پروتئین می‌باشد. در حالی که، 85گرم کباب گوشت قرمز بوقلمون (بدون هیچ افزودنی) شامل 147کالری، 5گرم چربی و 24گرم پروتئین است.

جهت خرید و فروش ران بوقلمون با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

پروتئین این گوشت، اسیدآمینه های ضروری را که بدن ما قادر به ساختش نیست تامین می‌کند و می‌تواند حافظ سلامتی‌مان باشد.
ویتامین و مواد معدنی چون فسفر از داشته‌ها و خواص گوشت کتف و بال بوقلمون محسوب می‌شوند. فسفر به سلامت استخوان ها، مفاصل و دندان ها کمک می‌کند؛ همچنین قدرت بدن را بالا می‌برد.

جهت خرید و فروش کتف بوقلمون با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

دل بوقلمون:

دل بوقلمون درواقع گوشتی مفید است. منبع بسیار خوب پروتئین بوده و کالری آن فقط کمی بیشتر از گوشت سینه بوقلمون است. اجزایی چون دل بوقلمون در مقایسه با گوشت سینه بوقلمون کلسترول بالاتری دارند ومصرف مداوم آن به افرادی که مستعد بیماری‌های قلبی عروقی هستند توصیه نمی‌شود.

از خواص مهم دل بوقلمون کمک به پیشگیری از کم‌خونی است؛ چون این ماده غذایی دارای انواع ویتامین‌ها و همینطور مواد معدنی ضروری و آهن است.

جدول-مواد معدنی بوقلمون،دل و جگر خام

جگر بوقلمون:

جگر بوقلمون شامل طیف گسترده ای از ویتامین ها است. بنابراین مصرف آن برای زنان باردار توصیه می شود. همچنین مادران شیرده آن را بخورند، زیرا هم برای نوزاد مفید است و هم برای زن. جگر بوقلمون باید در رژیم غذایی کودک حتما باشد، زیرا فواید آن به سادگی شگفت انگیز است. این محصول جانبی به شما امکان می دهد استخوان های کودکان را تقویت کنید، دندان های سالم تری داشته باشید و تمام ویتامین های لازم را به بدن بدهید .جگر بوقلمون برای افرادی که می خواهند چاق شوند عالی است. 

سنگدان بوقلمون:

۱۰۰گرم از این ماده غذایی حدود ۴ میلی‌گرم آهن، ۲۰ گرم پروتئین و چهار و نیم گرم چربی دارد. پروتئین کامل موجود درآن باعث می‌شود که از خواص اسیدآمینه‌های متنوع بهره ببرید و بدنی شاداب و مقاوم داشته باشید. غذا با سنگدان بوقلمون در کل دنیا، از آسیای جنوب شرقی گرفته تا اروپا و ایالات متحده طرفدار دارد. در حدی که فستیوال‌های مخصوص خوردن سنگدان وجود دارد. در خیلی از کشورها این غذا را همراه با سس خردل یا گوجه فرنگی و همینطور پوره سیب زمینی میل می‌کنند. 

جدول-ویتامین های بوقلمون،سنگدان خام

جهت خرید و فروش آلایشات بوقلمون با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

 سینه از میزان پروتئین بیشتری برخوردار است. با این اوصاف گوشت سینه برای کسانی که رژیم دارند و میخواهند کالری کمتری دریافت کنند، مانند ورزشکاران مناسب است.  جالب است بدانید بیشترین پروتئین مفید مرغ در همین قسمت قرار دارد. فیله‌ی مرغ از مقدار قابل توجهی ویتامین‌های B6 و ویتامین A تشکیل شده است. همچنین به دلیل اینکه فیله‌ی مرغ فاقد هرگونه چربی است، از افزایش کلسترول خون جلوگیری می‌کند.

جهت خرید و فروش سینه مرغ با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.