تخم مرغ 1

هر کیلو تخم مرغ ۲۰ درصد کمتر از نرخ منطقی عرضه می‌شود‌

نرخ کنونی هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۶ تا ۴۷ هزارتومان است که براین اساس هر کیلو تخم مرغ در میادین با نرخ ۵۶ هزار تومان بمصرف کننده عرضه می شود که با توجه به افزایش هزینه های تولید، هرکیلو تخم مرغ ۲۰ درصد کمتر از نرخ منطقی عرضه می شود و از ابتدای سال ۱۰۰ هزار تن تخم مرغ صادر شده و پیش بینی می شود که تا پایان سال به ۱۳۵ هزار تن برسد که این میزان ۲ برابر سال قبل است.
با توجه به افزایش هزینه های تولید رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران پیگیر اصلاح قیمت تخم مرغ می باشد و نامه نگاری های متعددی در این خصوص نیز انجام داده است و عنوان نموده که استمرار این روند منجر به حذف گله های جوان خواهد شد.
روزانه ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۳ هزار و ۷۰۰ تن تولید داریم که با احتساب مصرف داخل ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن از این میزان مازاد بر نیاز کشور می باشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 16

معطلی ۳ ماهه برای دریافت سویا

قصه پرغصه مرغداران تمامی ندارد، بطوری‌که با افزایش و یا کاهش قیمت مرغ این تولیدکنندگان هستند که یا با دست خالی و در برخی موارد اندک با سود پایین بار تولید را بر دوش بکشند.
طی ماه‌ اخیر هرچند قیمت مرغ مطلوب بوده اما تولیدکنندگان مرغ روزهای سختی را پشت سر می‌گذرانند بطوری‌که هم بحث جوجه‌ریزی و هم تامین نهاده‌ها برایشان مشکلاتی درپی داشته است و تولیدکنندگان مرغ این روزها نگران تامین نهاده‌ها هستند چراکه علاوه بر کیفیت بحث خرید سویا که علاوه بر بحث نقدینگی در خرید که حتی تا سه ماه هم بطول انجامیده نگرانی‌هایی برایشان درپی داشته است.
درست است تولیدکنندگان با هر سختی طی ماه‌های اخیر بازار مرغ را تامین کردند اما اگر بحث سویا و همچنین کیفیت نهاده با همین شرایط تداوم یابد نگران هستند که امیدواریم تا دیر نشده در این زمینه چاره‌اندیشی شود.
این روزها بحث نهاده‌ها مشکل اصلی تولیدکنندگان است بطوری‌که تولیدکنندگانی که در مرداد و شهریور ماه امسال نسبت به خرید سویا اقدام کردند هنوز سویا بدست‌شان نرسیده است و این معطلی ۳ ماهه سویا مرغداران را نگران کرده است، موضوع دیگر بحث کیفیت نهاده‌ها است که باید مورد توجه قرار گیرد در غیر این صورت هزینه تمام شده را افزایش می‌دهد.
۱۲۵ میلیون قطعه‌ در کشور و ۱۶ میلیون قطعه‌ای در استان مازندران جوجه ریزی شده که این جوجه‌ریزی مطلوب بوده و قیمت‌ها هم متعادل است.
با شروع فصل سرما و احتمال بروز بیماری‌های فصل سرد سال لازم است مرغداران به کیفیت تامین نهاده توجه کنند در غیر این صورت آسیب‌پذیری واحدهای تولیدی شدید و غیرقابل جبران خواهد بود همچنین تولیدکنندگان بحث مسائل بهداشتی و قرنطینه‌ای را جدی بگیرند تا دچار چالش نشوند در این شرایط باتوجه به بالا بودن هزینه ممکن است مرغداران آسیب جدی ببیند به همین منظور توجه به هشدارها ضروری است.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
جوجه 17

۱۳۰میلیون قطعه میزان جوجه‌ریزی در مرغداری‌ها

در ماه‌های گذشته بطور میانگین تا ۱۳۰میلیون قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های گوشتی کشور انجام شده است و شایعات کاهش جوجه‌ریزی و کمبود مرغ درست نیست.
در افتتاحیه هشتمین نمایشگاه و همایش بین‌المللی خوراک دام و طیور و آبزیان محمدابراهیم حسن‌نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهار داشت: تغذیه در فعالیت‌های دام و طیور بسیار تأثیرگذار است و علوم مربوطه می‌توانند در بازدهی تولیدات این بخش نقش مهمی داشته باشند که با توجه به خشک بودن شرایط آب‌وهوایی کشور شرایط سختی برای تولید مواد پروتئینی و تأمین غذا در کشور وجود دارد که برای تحقق این امر نیازمند فعالیت‌های علمی و تکنولوژی در بخش دام و طیور هستیم که نمونه‌هایی از آن در این نمایشگاه در معرض دید عموم قرار خواهد گرفت.
برای تأمین مرغ مورد نیاز کشور نیازمند ماهانه 130 میلیون قطعه جوجه‌ریزی در کشور هستیم که در گذشته مشکلات زیادی در ارتباط با جوجه‌ریزی وجود داشت اما در مدت زمان کوتاه جوجه‌ریزی مرغ گوشتی به 130 میلیون قطعه رسید و هیچ کمبودی در زمینه تأمین مرغ نداریم و سالن‌ها پر از مرغ است و ارسال پیامکهایی مبنی بر کاهش جوجه‌ریزی و کمبود مرغ کار پسندیده‌ای نبوده است.
60 کارخانه خوراک دام در کشور وجود دارد که سرمایه‌گذاری خوبی برای کشورمان بحساب می‌آید و باید بنحوی رفتار کنیم که نهاده‌های مورد نیاز مرغداران بصورت خوراک دام در این کارخانه‌ها تولید و از طرفی نیاز مصرف‌کنندگان بخوراک باکیفیت نیز تأمین شود و همچنین امکان جایگزینی نهاده‌های دیگر با کنجاله لاکچری سویا نیز وجود دارد که می‌توان از نهاده‌های ارزان‌تری در این بخش استفاده کرد و پروتئین موردنیاز را تأمین نمود.
در علم و تکنولوژی می‌توان خوراک دام را با هزینه کمتر اما بهره‌وری بالاتر تولید کرد که مورد رضایت تولیدکنندگان دام و طیور نیز باشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 15

هوشمند شدن تولید و توزیع مرغ

راه‌اندازی سامانه ستکاوا با هدف نظارت و پایش هوشمند بر شبکه تولید و توزیع مرغ گرم و قطع دست دلالان بازار مرغ می باشد و این سامانه در گیلان راه اندازی شده و همه تولیدکنندگان و واحدهای مرغ فروشی استان موظفند میزان تولید، عرضه و خرید مرغ را در این سامانه بارگذاری و معامله کنند که در حال حاضر ۱۷۰۰ واحد مرغ فروشی در سراسر استان فعال است که پس از این باید خرید خود را از طریق ثبت تقاضا در سامانه www.setkava.ir انجام دهند.
همه تولیدکنندگان مرغ در گیلان شامل مرغداری‌ها، تعاونی‌ها و زنجیره‌های توزیع نیز باید مقدار مرغ قابل عرضه در بازار را هر روز در این سامانه بارگذاری کنند تا روند تولید و مصرف در بستر رصد مستمر بازار و حمایت از حقوق تولید کننده و مصرف کننده تضمین شود و مالکان واحدهای مرغ فروشی که تاکنون مجوز لازم برای فروش مرغ را دریافت نکرده اند، باید در راستای شفاف‌سازی و بهره‌گیری از مزایای سامانه «ستکاوا» برای دریافت مجوز اقدام کنند.
ایجاد تعادل در روند عرضه و تقاضا، پیشگیری از هرگونه کم‌فروشی، فروش خارج از شبکه و یکجا فروشی مرغ و همچنین تثبیت قیمت مرغ بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار از مزایای راه اندازی سامانه الکترونیکی ستکاوا می باشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 14

با روند جوجه ریزی و افزایش تولید در ماه های اخیر کمبودی در عرضه مرغ نداریم

براساس جوجه ریزی ماه های اخیر و افزایش تولید، کمبودی در عرضه مرغ نداریم و با توجه به روند جوجه ریزی و میزان تولید مرغ، پشتیبانی امور دام از مهر ماه به امر خرید تضمینی بمنظور تامین ذخایر استراتژیک باید اقدام کند همچنین با تامین به موقع نهاده های دامی، علاوه بر تامین نیاز داخل، پتانسیل و امکان صادرات نیز وجود دارد.
نرخ کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۸ هزارتومان اعلام گردید که این قیمت گذاری دستوری در بازار رقابتی مرغ معنا ندارد و قیمت بر مبنای مکانیزم عرضه و تقاضا باید تعیین شود حتی قیمت گذاری دستوری منجر به زیان واحدهای تولیدی می شود از این رو حذف قیمت گذاری دستوری و پذیرش قیمت های واقعی در کنار تامین بموقع نهاده های دامی شاه کلید تنظیم بازار مرغ محسوب می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 20

عرضه شدن مرغ کمتر از نرخ مصوب

مرغ کماکان کمتر از نرخ مصوب و در برخی مغازه‌ها حداکثر با قیمت مصوب عرضه می‌شود‌.
قیمت کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۲ هزار تومان و مرغ گرم ۷۴ تا ۷۵ هزار تومان است و در برخی مغازه ها حداکثر ۷۸ هزار تومان معادل نرخ مصوب عرضه می گردد و قیمت هر کیلو ران مرغ را ۷۵ هزار تومان, سینه مرغ ۱۶۰ هزار تومان و فیله مرغ را ۱۹۰ هزار تومان اعلام گردید و 
برآوردها حاکی از آن است که قیمت مرغ تا پایان شهریور نوسانی نداشته باشد و با استمرار افزایش جوجه ریزی مشکلی در مهرماه وجود نخواهد داشت و رئیس اتحادیه پرنده و ماهی از توزیع روزانه هزار تن مرغ در تهران خبر داد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 18

تامین مرغ به اندازه کافی در سطح شهر

مرغ به اندازه کافی در سطح شهر وجود دارد و حتی گاهی با مازاد مرغ در میادین نیز مواجه هستیم در بسیاری از موارد مرغ تامین شده ولی مشتری نبوده و مجبور شدیم مرغ های مازاد در میادین را منجمد کنیم.
در میدان عمده فروشی بهمن، قیمت مرغ برای واحدهای صنفی کیلویی ۷۳ هزار تومان بوده که باید با قیمت ۷۸ هزار تومان عرضه شود اما در میادین میوه وتره بار هر کیلو مرغ با نرخ  ۷۵ هزار تومان بدست مصرف کنندگان می رسد که در صورت مشاهده تخلف، برخوردهای لازم با واحد متخلف صورت خواهد گرفت.
در شرایط طبیعی روزانه تهران به ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰ تن مرغ نیاز دارد و در ایام خاص مانند ماه رمضان، تاسوعا و عاشورا، مصرف مقداری بالا می‌رود و البته در برخی ایام نیز مصرف کاهش می‌یابد بنابراین نیازمندی‌ها کمی متغیر است، ولی مدیریت می‌شود و در سامانه میدان بهمن متوسط روزانه ۳۲۰ تن و در کل تهران بالاتر از ۱۲۰۰ تن مرغ توزیع می شود.
همچنین در حدود ۱۵ فروشگاه زنجیره‌ای مانند سپه، رفاه، اتکا و شهروند مرغ به اندازه کافی تامین شده و با قیمت مصوب عرضه می‌شود و در کنار آن کمبودهای ۱۶ شهرستان استان تهران را نیز از میدان بهمن تامین کردیم.
برای تامین مرغ هیات ها و نذورات در این ایام هماهنگی خاصی را با امور مساجد و اداره کل تبلیغات اسلامی داریم مبنی بر اینکه قسمتی از مایحتاج مورد نیاز هیات‌ها مانند برنج، شکر، گوشت و مرغ را بصورت متمرکز در اختیار آنها قرار دهیم که می‌توانند با نامه امور مساجد و یا مراجعه مستقیم به اداره تبلیغات اسلامی اقلام مورد نیاز خود را تحویل بگیرند و هماهنگی‌هایی نیز بین فرمانداری، جهادکشاورزی، امور مساجد و اداره کل تبلیغات اسلامی انجام شده است که مقادیر مورد نیاز هیات ها نیز از سنوات قبل برآورد شده و هیات ها می توانند با مراجعه مستقیم یا به وسیله مباشرین از سردخانه ها اقلام مورد نیاز خود را دریافت کنند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 9

آریان پلاس

از مشکلات تولید مرغ آرین در کشورمان این بود که پتانسیل خانواده های موجود در لاین مشخص نبود به همین منظور در یک سال گذشته آزمایش های متعدد انجام شد تا این پتانسیل مشخص شد و محصول جدید آرین تا برج 10 تا 11 سال جاری به بازار می آید که نسخه جدید اجداد تجاری مرغ آریان با  یکنواختی و تلفات کمتر است.
وقتی یکنواختی در گله‌های مرغ آرین ایجاد کنیم عملکرد آن نیز 25 درصد در مقایسه با قبل افزایش می‌یابد؛ از طرفی با مشخص شدن نوع بیماری، خانواده هایی که به «بیماری آسیت» حساس هستند شناساسی می‌شود و  از آنها برای تولید گله های تجاری استفاده نمی‌شود و در سال 1403 این امیدواری به تولیدکنندگان داده می‌شود که جوجه های یکنواخت و مقاوم در برابر بیماری آسیت، بصورت تجاری به بازار عرضه شود که در حال حاضر 30 درصد جوجه یکروزه تولیدی در کشور از این نژاد است که امیداریم بتوانیم تولید این محصول را افزایش دهیم.
75 نسل 25 سال گذشته مرغ آرین در یک سال گذشته بررسی شد این داده ها تا به حال تجزیه و تحلیل نشده بود، همانطور در میان انسان‌ها طایفه های مختلف باویژگی های ژنتیکی مختلف مانند قد بلند و کوتاه و غیره وجود دارد مرغ لاین نیز ویژگی‌های مختلفی دارند و گله‌های تجاری بر اساس هدفی که پرورش دهنده دارد لاین ها انتخاب و گله تشکیل می‌شود و بطور قطع وزن گیری بهتری نیز خواهند داشت چون در لاین‌ها، مرغ با رنج وزنی متفاوت داریم که شامل سبک، متوسط و سنگین وزن است که در مدل جدیدی که در حال ارائه به بازار است وضعیت وزن گیری متوسط به بالا دارد و تا زمانی که رکودگیری انجام نشود وزن آن اعلام نخواهد شد.
نام این مدل جدید مرغ آرین، آریان پلاس نام دارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 16

افزایش عرضه مرغ در تهران

با توجه به بهبود بحث ورود مرغ به تهران پیش بینی می شود که التهابات طی روزهای آتی کاهش یابد و بازار مرغ در تهران به آرامش برسد.
مرغ در میدان بهمن با نرخ ۶۸ هزارتومان از طریق سامانه ستکاوا در اختیار واحدهای صنفی قرار می گیرد که آنها موظف به فروش با نرخ مصوب ۷۳ هزارتومان هستند.
اگر در سطح شهر مرغ بالاتر از نرخ ۷۳ هزارتومان توزیع شود مردم می توانند از طریق سامانه ۱۲۴ یا شماره پیامکی ۳۰۰۰۸۱۸۶ تخلف واحد صنفی را اعلام کنند تا بازرسان با گرانفروشان برخورد کنند.
اکنون بازار مرغ در حال آرامش است و هفته آینده بهتر هم می شود اما بطور کلی تنظیم بازار امری بسیار حائز اهمیت است که در این راستا هرچیزی که نیاز باشد به فراخور زمان وارد می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

توزیع بدون محدودیت مرغ

با افزایش قیمت مرغ در بازار شرکت پشتیبانی توزیع ذخایر مرغ منجمد خود را برای تنظیم بازار آغاز نموده است که این مرغ منجمد تنظیم بازاری 
زیر نرخ مصوب و بدون محدودیت در میادین میوه و تره بار توزیع می‌شود.
این مرغ منجمد تنظیم بازاری بدون محدودیت در میادین میوه و تره بار به فروش می رسد و افراد می توانند به هر تعدادی این محصول را خریداری کنند.
محدودیت برای توزیع مرغ منجمد برای تنظیم بازار نداریم بطوری که در روز گذشته 800 تن از این محصول توزیع شد و این توزیع تا تنظیم بازار ادامه خواهد داشت.
علاوه بر مرغ منجمد گوشت گوسفندی و گوساله گرم تنظیم بازاری نیز توزیع می‌شود همچنین گوشت قرمز از تولید کننده خریداری و با قیمت مصوب در بازار توزیع می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید