دام 41

حدود ۴۲ درصد دام سبک کشور در اختیار عشایر است

در جلسه ای که 8 مهر ماه در هتل اشراق برگزار شد عنوان شد که طرح تولید قراردادی گوشت قرمز دام سبک عشایری از اردیبهشت ماه پیگیری و با موافقت وزیر جهاد کشاورزی مقرر شد که این طرح برای حداقل یک میلیون راس دام سبک صورت بگیرد و با تحویل ۱۸۰ هزار تن نهاده دامی برای جامعه عشایری و جایگزینی چک صیادی بجای ضمانت‌نامه بانکی، یکی از مشکلات تولید قراردادی حل شده است و تمام تلاش ما این است که این طرح به نحوی صورت گیرد که تداوم پیدا کرده و با کمترین مشکل اجرا شود.
تفاهم اولیه بر این است که به محض اتمام این مرحله بلافاصله با تولیدکنندگان خوش‌حساب مرحله دوم شروع می شود و در آن مقطع طرح احتمالا برای دو میلیون راس خواهد بود و این طرح بازار خوب و نهاده در اختیار عشایر قرار می‌دهد.
قیمت خرید گوشت در این طرح اینگونه محاسبه می‌شود که گوشت با قیمت اعلامی روز جهاد کشاورزی خریداری شود.
۲۸.۵ میلیون راس، یعنی حدود ۴۲ درصد دام سبک کشور در اختیار عشایر بوده و سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن گوشت قرمز توسط عشایر تولید می‌شود و همچنین سالانه ۱۰ میلیون راس دام به بازار عرضه می‌شود.
انتظار این است که با اجرای طرح تولید قراردادی ضمن افزایش تولید گوشت از ۲۰۰ هزار تن به ۲۵۰ هزار تن، واردات گوشت بمیزان ۵۰ هزار تن کاهش یافته و حداقل ۱۵۰ میلیون دلار صرفه‌جویی ارزی صورت بگیرد.
۱۵ درصد گوشت قرمز خراسان رضوی توسط عشایر تولید می‌شود که در این طرح مقرر است یک میلیون راس دام با هدف تولید گوشت و حمایت از دام عشایر اجرا شود که از این میزان ۲۵۰ هزار راس با توجه به توانمندی خراسان رضوی سهم استان در نظر گرفته شده است در این استان ۹۳۴ هزار واحد دامی وجود دارد و سالانه ۱۳ هزار تن تولید گوشت توسط عشایر صورت می‌گیرد که ۱۵ درصد گوشت استان و ۱۲ درصد دام سبک متعلق به عشایر این استان است و سهم نهاده‌های دامی برای این طرح در استان ۴۵ هزار تن است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
گوشت 14

دلیل توقف واردات گوشت قرمز اعلام شد

تأمین گوشت قرمز بعنوان یکی از محورهای فعالیت وزارت جهاد کشاورزی در چند مسیر دنبال می‌شود.
یکی از این مسیرها بحث تقویت تولید داخل و تأمین به موقع نهاده‌ها است که در این راستا در تأمین ذرت، کنجاله سویا و همچنین ترمیم زنجیره‌های تولید یعنی واردات دام پایه پرواری اقدامات خوبی از هفته‌های گذشته انجام شده و همچنان ادامه دارد و تولید قراردادی و افزایش ظرفیت تولید گوشت قرمز بعنوان محورهای اصلی در حوزه کاری وزارت جهاد دنبال می‌شود که سه الی چهار هفته آینده اولین نتایج این فرآیند مشخص می‌شود و در کنار این موضوع بعنوان یک راهکار موقت، برای اینکه بتوانیم تنظیم بازار را هم دنبال کنیم واردات مقداری گوشت گرم و منجمد نیز انجام می‌شود و سالانه بطور میانگین ۱۰۰ هزار تن گوشت منجمد وارد کشور می‌کردیم اما ماه‌های پایانی سال گذشته و ماه‌های ابتدایی امسال بعلت مشکلات و چالش‌های ارزی که بین وزارت جهاد و بانک مرکزی بوجود آمد این واردات کند و متوقف شد، اما این فرآیند مجدداً به جریان افتاده است.
کمبود عرضه گوشت منجمد برای حوزه صنف و صنعت منجر به این شد که تقاضای صنایع بسمت گوشت گرم حرکت کند و بازار از تعادل خارج شود که در حال حاضر این تقاضا با واردات تأمین شده است.
طی سه چهار ماه گذشته حجم واردات ذرت، کنجاله سویا و واردات گوشت گرم افزایش یافت و تا چند ماه آینده تا زمانی که در تولید گوشت قرمز داخلی به پایداری برسد این روند ادامه دارد و به محض اینکه زنجیره‌های تولید داخل ترمیم شود واردات را کند یا متوقف می‌کنیم.
هدف این است که بتوانیم یک توازنی میان تولید و تنظیم بازار ایجاد کنیم تا هم معیشت مردم به نوعی آسیب نبیند و هم کالا به وفور در دسترس باشد و همچنین تولید نیز تقویت شود.
در سال‌های گذشته این مشکل را داشتیم که برخی از کشتی‌هایمان ماه‌ها معطل پرداخت ارز بودند که هم کیفیت نهاده‌ها کاهش می‌یافت و هم دموراژهای سنگین می‌خورد و با هماهنگی که بین بانک مرکزی و وزارت جهاد بوجود آمده این زمان بسیار کوتاه شده است و همچنین مطالبات واردکننده‌ها نیز پرداخت شد.
منابع جدیدی که آزاد شده هم در حوزه کالاهای اساسی خواهد بود که این موضوع به ما امید می‌دهد که پایداری در تأمین ارز طی ماه‌های آتی خواهیم داشت و این پایداری در تأمین ارز یعنی استمرار واردات نهاده‌ها و واردات کالای با کیفیت و مهم‌تر از همه ترخیص بموقع و عدم ماندگاری و رسوب کالاها در گمرکات و لنگرگاه‌ها.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
انتصاب 1

منصوب شدن رئیس جدید سازمان جهاد کشاورزی خوزستان

رئیس جدید سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان با حکم وزیر جهاد کشاورزی منصوب شد.
«مجید نبی پور» بعنوان رئیس جدید جهاد کشاورزی خوزستان منصوب شد وی استاد تمام کشاورزی از دانشگاه نیوکاسل انگلستان و از مدیران باسابقه حوزه کشاورزی است.
مسئول کمیته کشاورزی جهاد کشاورزی مسجدسلیمان و استان، مسئول هیأت واگذاری اراضی، معاون تحقیقات، آموزش ترویج جهاد کشاورزی، معاون مالی و اداری دانشگاه از جمله مسئولیت اجرایی نبی پور است.
امروز چهارشنبه ۵ مهرماه ساعت ۱۰ صبح مراسم تودیع و معارفه ریاست جهاد کشاورزی در محل سازمان برگزار می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 8

افزایش میزان جوجه ریزی در واحدهای مرغ گوشتی آذربایجان‌غربی

میزان جوجه ریزی در واحدهای مرغ گوشتی استان آذربایجان غربی در شهریور ماه سال ۱۴۰۲ با تعداد ۵ میلیون و ۱۳۵ هزار قطعه در مقایسه با جوجه ریزی در شهریور ماه سال ۱۴۰۱ از رشد ۴۹ درصدی برخوردار است.
جوجه ریزی شش ماهه اول سال ۱۴۰۲ به تعداد ۲۸ میلیون و ۷۲۵ هزار و ۹۱۸ قطعه بوده که در مقایسه با شش ماهه اول سال ۱۴۰۱ از رشد ۲۳ درصدی برخوردار است.
که با توجه به ابلاغ سیاست های وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر افزایش میزان جوجه ریزی در واحدهای مرغ گوشتی به تعداد ۵.۴ میلیون قطعه در ماه برای این استان، میزان جوجه ریزی در مرداد و شهریور ماه حاکی از تحقق ۹۵ درصدی برنامه های وزارت جهاد کشاورزی در این استان است و نیاز استان و استان‌های همجوار چهار میلیون قطعه جوجه در ماه است که در ماه بیش از یک میلیون قطعه میزان تولید افزایش یافته و سعی می‌شود تا در تامین نیاز بازار کمبودی وجود نداشته باشد همچنین درصورت مازاد بودن تولید مرغ شرکت پشتیبانی امور دام آماده خریداری و ذخیره سازی گوشت مرغ می باشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
گوشت 12

ثابت شدن قیمت گوشت در بازار

آخرین وضعیت قیمت گوشت قرمز در بازار به این صورت است که در هفته‌های اخیر قیمت گوشت نوسانی نداشته و تغییری نکرده است و حتی برخی مغازه‌ها بدلیل کاهش تقاضا گوشت‌ را ارزان‌تر عرضه می‌کنند.
معمولا در مهرماه با شروع سال تحصیلی خانواده‌ها بیشتر هزینه‌های خود را به مدارس اختصاص می‌دهند و به همین دلیل خرید گوشت در اولویت اول آنان نیست و کمتر می‌شود و قیمت دام زنده بالا است در حال حاضر قیمت شقه گوسفندی برای مغازه‌داران بصورت عمده کیلویی ۴۷۰ تا ۴۸۰ هزار تومان است که می‌بایست با سود ۱۰ درصدی در مغازه‌ها بفروش برسد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 14

با روند جوجه ریزی و افزایش تولید در ماه های اخیر کمبودی در عرضه مرغ نداریم

براساس جوجه ریزی ماه های اخیر و افزایش تولید، کمبودی در عرضه مرغ نداریم و با توجه به روند جوجه ریزی و میزان تولید مرغ، پشتیبانی امور دام از مهر ماه به امر خرید تضمینی بمنظور تامین ذخایر استراتژیک باید اقدام کند همچنین با تامین به موقع نهاده های دامی، علاوه بر تامین نیاز داخل، پتانسیل و امکان صادرات نیز وجود دارد.
نرخ کنونی هر کیلو مرغ زنده ۵۰ تا ۵۸ هزارتومان اعلام گردید که این قیمت گذاری دستوری در بازار رقابتی مرغ معنا ندارد و قیمت بر مبنای مکانیزم عرضه و تقاضا باید تعیین شود حتی قیمت گذاری دستوری منجر به زیان واحدهای تولیدی می شود از این رو حذف قیمت گذاری دستوری و پذیرش قیمت های واقعی در کنار تامین بموقع نهاده های دامی شاه کلید تنظیم بازار مرغ محسوب می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ 6

رسیدن قیمت مرغ در بازار به نرخ مصوب

اقدامات دولت برای تنظیم بازار قیمت گوشت روند نزولی به خود گرفته بطوری که قیمت گوشت مرغ در تهران و برخی شهرستان‌ها به نرخ مصوب و حتی در برخی موارد کمتر از نرخ مصوب رسیده است.
قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ گرم در بازار تهران به حدود ۷۳ تا ۷۸ هزار تومان رسیده و در برخی از استان بین ۷۳ تا ۷۵ هزار تومان است که طبق مصوبه سال گذشته قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ گرم برای مصرف‌کنندگان ۷۳ هزار تومان تعیین شده بود اما از آنجایی که از ابتدای سال جاری قیمت گوشت مرغ در بازار روند افزایشی به خود گرفت و نرخ این محصول برای مصرف‌کنندگان به بیش از ۱۰۰ هزارتومان رسیده بود وزارت جهاد کشاورزی به این موضوع ورود کرد و با اقدامات وزارت جهاد کشاورزی برای مسئله تولید و بازار گوشت مرغ و رساندن جوجه‌ریزی به میزان ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه در ماه و تامین نهاده‌های طیور با نرخ‌های دولتی قیمت‌ها روند کاهشی به خود گرفت تا جایی که اکنون به نرخ مصوب و گاهی در برخی استان‌ها و شهرستان‌ها به کمتر از نرخ مصوب رسیده است و همچنان برخی فروشندگان در خصوص عرضه گوشت مرغ با نرخ‌های مصوب مقاومت دارند و گوشت مرغ را با قیمت‌هایی بیش از نرخ مصوب بفروش می‌رسانند.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
بوقلمون 3

تولید سالانه ۲ میلیون جوجه یک روزه بوقلمون در گیلان

توان تولید هشت واحد بوقلمون مادرگوشتی در استان گیلان سه میلیون قطعه است که اکنون به طور میانگین بین ۱.۵ تا ۲ میلیون قطعه جوجه یکروزه بوقلمون در گیلان تولید می‌کنند و اگر در آینده موضوع صادرات مطرح شود می‌توان از حداکثر ظرفیت در این بخش استفاده کرد ضمن اینکه این استان تولید ۴۵ درصد جوجه یک روزه بوقلمون کشور را داراست و همچنین سه واحد جوجه‌کشی بوقلمون با ظرفیت ۹۵۵ هزار و ۶۰۰ عدد تخم در هر دوره در گیلان نیز فعال است.
از سال ۹۸ تا ۱۴۰۱ به ترتیب هزار و ۲۵۰ تن، هزار و ۲۷۸ تن، هزار، ۷۲۴ تن و هزار و ۸۲۷ تن گوشت بوقلمون در این استان تولید شد و پیش‌بینی امسال ۲ هزار تن است و این استان رتبه هفت کشوری را از نظر تولید گوشت بوقلمون داردو با توجه به سلامت این گوشت و بالا بودن قیمت گوشت قرمز می‌توان بوقلمون را بعنوان یک غذای سالم جایگزین کرد.
گیلان با کمتر از یک درصد مساحت کشور سالانه حدود ۵.۳ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی را تولید می‌کند و بعنوان یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور در تامین امنیت غذایی نقش اساسی دارد و دارای ۳۱۴هزار هکتار اراضی کشاورزی است و ۳۱۷هزار نفر از مردم استان در بخش کشاورزی مشغول به فعالیت هستند.
برنج، چای، زیتون، پیله ابریشم، بادام زمینی، زیتون، فندق و مرکبات عمده‌ترین محصولات کشاورزی گیلان می باشد و همچنین یکی از تولیدکنندگان مهم طیور در کشور است.
این خطه بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور بشمار می آید که با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه اول کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است و شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا بیشترین سهم را از مساحت اراضی شالیکاری گیلان در اختیار دارند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
نهاده 4

اختلاف نظر کشورهای اروپایی بر سر واردات غلات از اوکراین

تفاهم‌نامه موقت اعمال محدودیت بر واردات گندم، ذرت، کلزا و تخمه آفتابگران از اوکراین که اوایل ماه می به جریان افتاده بود چند روز پیش از سوی اتحادیه اروپا لغو گردید و این اقدام به اختلاف جدی بین اعضای این اتحادیه منجر شد.
برخی از کشورهای اروپایی از جمله همسایه‌های اوکراین (لهستان، مجارستان، اسلواکی) بشدت مخالف لغو ممنوعیت ورود محصولات کشاورزی اوکراین به بازار اتحادیه اروپا هستند و می‌گویند باید از کشاورزان داخلی خود در برابر محصولات کشاورزی ارزان‌ قیمت اوکراینی حمایت کنند و نسبت به لغو ممنوعیت ورود این محصولات به کشورهای خود و بازارهای اروپایی بطور جدی ابراز نگرانی کرده‌اند و البته طبق توافق محموله‌های غلات اوکراین اجازه عبور از کشورهای مذکور را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ داشته اما امکان فروش این محصولات در بازار داخلی این کشورها وجود ندارد.
مقامات اوکراینی متعهد شده‌اند تا بر صادرات محصولات کشاورزی خود کنترل بیشتری اعمال کنند و از سوی دیگر جلوی افزایش صادرات را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ هم بگیرند حتی اوکراین  تهدید کرده بود که علیه این تصمیم اتحادیه اروپا و کشورهای مذکور در سازمان تجارت جهانی اقامه دعوی خواهد کرد و لهستان و مجارستان هشدار داده‌اند در صورتی که واردات غلات اوکراین از سوی اتحادیه اروپا آزاد شود این کشورها این موضوع را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ نقض کرده و بطور یک‌جانبه ورود محصولات کشاورزی ارزان‌ قیمت از اوکراین را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ممنوع می‌کنند همچنین نخست وزیر لهستان اعلام کرده که ورشو بصورت یک‌جانبه واردات غلات اوکراین را از روز 16 سپتامبر ممنوع کرده است و مجارستان هم اعلام کرده که واردات 24 محصول کشاورزی از غلات و کلزا گرفته تا عسل و تخم‌مرغ از اوکراین را‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ممنوع کرده است که در این بین بلغارستان و رومانی با وجود تبعات منفی برای خود از تصمیم اتحادیه اروپا حمایت کردند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
گوشت 22

واردات محموله‌های گوشت از کنیا و پاکستان

در ۳ماه گذشته بطور متوسط روزانه حدود ۱۸۰ تن گوشت گرم گوسفند و گوساله وارد شده است و در روزهای پیش رو هم افزایش یافته و به ۲۳۰ هزار تن می‌رسد که با این حجم از واردات امیدواریم تا اواسط آبان ماه بازار گوشت به ثبات برسد.
در میادین میوه و تره بار، لاشه گوسفند از قرار هر کیلوگرم ۲۸۰ هزار تومان عرضه می‌شود که در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بدلیل قطعه بندی و بسته بندی گوشت قیمت‌ها مقداری بیشتر است.
تاکنون ۲ محموله ۱۰ تنی گوشت گرم گوسفندی وارد شده است و برنامه ریزی شده تا یک روز در میان از کشور کنیا واردات داشته باشیم و تا اواخر آبان ماه ۱۵۰ هزار رأس گوساله پایه پرواری که ۲ تا ۶ ماه برای پرواربندی زمان نیاز دارند از پاکستان وارد می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید