گوشت 15

اعلام قیمت جدید گوشت

با برنامه ریزی های صورت گرفته، واردات گوشت قرمز بطور منظم در حال انجام است و مشکلی در تامین گوشت وجود ندارد و روزانه ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن گوشت گرم گوسفندی و گوساله در حال توزیع می باشد تا از این طریق کمبود داخل کشور تامین شود.
نرخ گوشت تولید داخل طی هفته های اخیر به سبب توزیع گوشت وارداتی کاهش معناداری داشته است.
قیمت گوشت گوسفندی بسته بندی شده در بسته ۱ کیلوگرم ۴۱۰ هزار تومان است برای خرید ران گوسفندی هم باید ۳۹۰ هزار تومان پرداخت کنید و هر بسته گوشت گردن گوسفندی ۱ کیلوگرم ۳۴۴ هزار تومان است و قیمت راسته گوسفندی هم ۳۱۰ هزار تومان اعلام شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 11

آغاز طرح آمارگیری از دامداری‌های

طرح آمارگیری از دامداری‌های استان اردبیل همزمان با سراسر کشور آغاز شد این آمارگیری بصورت نمونه‌گیری از ۱۰ آبان ماه لغایت ۱۵ آذرماه در سطح ۱۴۱ آبادی و شهر نمونه در سراسر استان و با مراجعه به تعدادی از بهره‌برداران دارای فعالیت دامداری اجرا خواهد شد.
هدف از این آمارگیری، گردآوری آمار و اطلاعات تفصیلی مورد نیاز برای برنامه‌ریزی در این بخش می باشد که این آمارگیری با استفاده از چارچوب سرشماری کشاورزی ١٣٩٣ به اجرا درخواهد آمد.
در این آمارگیری، اطلاعاتی در مورد تعداد انواع دام شامل گوسفند و بره، بز و بزغاله، گاو و گوساله، گاومیش و بچه گاومیش و شتر و بچه شتر، تعداد دام پروار شده، میزان تولید شیر، مقدار تولید گوشت، تعداد دام بدنیا آمده، میزان مصرف علوفه، دریافتی‌ها، پرداختی‌ها و سرمایه‌گذاری ویژه حساب‌های اقتصادی، گردآوری می‌شود و در همین زمینه کلاس آموزشی طرح آمارگیری از دامداری‌های استان با حضور ماموران آمارگیر در روزهای 7 لغایت 8 آبان ماه جاری بصورت حضوری برگزار شد.
از عموم خانوارها و بهره برداران و دامداران استان که بعنوان نمونه انتخاب شده اند خواستاریم در اجرای این طرح با ماموران سرشماری همکاری کنند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 22

گاز مرغداری‌ها و گلخانه‌ها زمستان امسال قطع نمی‌شود

هزار قطعه جوجه‌ریزی طی ۱۰ روز اول آبان انجام شد که تاکنون بیش از صد درصد تعهد استان نسبت به جوجه‌ریزی آبان محقق شده است و طبق برش شهرستانی اسدآباد، کبودراهنگ و تویسرکان در جوجه‌ریزی آبان بیشترین عملکرد را داشتند که تعهد جوجه‌ریزی استان بالغ بر ۳ میلیون قطعه در ماه جاری است که این میزان در ماه گذشته نیز بیش‌ از تعهد محقق شده است.
با پیشنهاد رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان در کارگروه مدیریت بحران و قبول و دستور استاندار همدان، اقدامات و تدابیری اندیشیده شد که زمستان سال جاری به هنگام برودت و کاهش دما و به‌ تبع آن افزایش مصرف گاز و افت فشار احتمالی، مرغداری‌ها و گلخانه‌ها از قطعی گاز مستثنی شدند چون در اثر قطعی گاز، صنایعی همچون مرغداری‌ها خسارت زیادی متحمل می‌شوند در سال گذشته تنها برای گلخانه‌ها اعمال می‌شد و امسال مرغداری‌ها با توجه به حساسیت نوع تولید و خسارت سنگین از قطعی احتمالی گاز مستثنی شدند.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 29

بیماری ppr و اکتیما را اشتباه نگیرند

علائم بیماری ppr و اکتیما بسیار مشابه است و با زخم ها و ضایعات دهانی و اسهال همراه است که هر دو بیماری در نشخوارکنندگان کوچک مثل گوسفند و بز اتفاق می افتد که تفکیک و تشخیص قطعی این بیماری و تفاوت در نوع زخم ها و شکل زخم های دهانی کاری سخت است و تنها دامپزشک می تواند تشخیص دهد و هرساله براساس دستورالعملی که از طرف سازمان دامپزشکی کشور ارسال می شود عملیات واکسیناسیون در ۶ ماهه اول سال در دستور کار قرار می گیرد.
تقریبا تا اواخر مرداد ماه امسال واکسیناسیون با پوشش جمعیتی کامل در سطح کل دام های استان انجام شد که استان ایلام بر اساس ارزیابی درصد تحقق واکسیناسیون از سوی سازمان، حائز رتبه برتر در کشور شد.
با زدن واکسن ppr، دام مادر ایمنییت حاصل را به بره های خود منتقل می‌کند و تقریبا ایمنی در بره‌های تازه متولد شده حاصل می شود و دامداران سطح شهرستان آبدانان که بره‌های آنها دارای علائم زخم دهان و اسهال بوده‌اند به اشتباه بدنبال واکسن ppr بوده‌اند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
تخم مرغ 11

افزایش تولید تخم مرغ در آبان

صادرات تخم مرغ در ۲ تا ۳ هفته گذشته متوقف بود و از امروز مجوز محدود صادرات را دادند و علی رغم ازدیاد تقاضا برای خرید تخم مرغ در فصل سرما قیمت تغییری نداشته است و قیمت کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۴۵ تا ۴۶ هزارتومان می باشد که کماکان کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود.
با شروع مرغ های جوان به تولید پیش بینی می شود که تولید تخم مرغ از آبان افزایش یابد و تولید تخم مرغ تا پایان سال به یک میلیون و ۳۰۰ هزارتن برسد.
از ابتدای سال تا ۲ هفته گذشته ۹۴ هزارتن تخم مرغ صادر شده است که در صورت دادن مجوز، امکان صادرات ۲۰۰ هزارتن تخم مرغ تا پایان سال وجود دارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
تخم مرغ 4

لغو شدن ممنوعیت صادرات تخم مرغ

طی نامه‌ای از سوی معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی ممنوعیت صادرات تخم مرغ رفع شد اما اتحادیه فعلاً برنامه‌ای برای صادرات ندارد.
معمولاً نیمه دوم سال مصرف تخم مرغ در کشور روند افزایشی دارد و بر اساس مذاکرات انجام شده پس از ذخیره سازی نیاز داخل مازاد صادر خواهد شد که پیش بینی‌ می شود امسال حدود ۲۰۰ هزار تن مازاد نیاز بازار تولید خواهیم داشت که در ۷ ماه نخست سال حدود ۱۰۰ هزار تن از این عدد صادر شد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
نمایشگاه 2

برگزاری دو رویداد ملی و بین المللی صنعت دامپروری در اصفهان

سومین جشنواره ملی گاو هلشتاین ایرانی همزمان با بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی تخصصی صنعت دام، طیور، آبزیان، دامپزشکی و فراورده های لبنی صادراتی از ۸ تا ۱۱ آبان ماه در محل نمایشگاه های بین المللی اصفهان با هدف ایجاد فرصتی برای دامداران موفق، معرفی دانشجویان این رشته، بروز رسانی اطلاعات و دانش فعالان این صنف و ترویج مباحث فرهنگی و اجتماعی صنعت دامپروری برگزار می شود.
گاو هلشتاین ایران از آن جهت در اصفهان دارای اهمیت است که متناسب با اقلیم کشور پرورش یافته است و این جشنواره می تواند فرصتی برای مطرح کردن عملیات به‌نژادی و اصلاح نژاد و آخرین دستاوردهای ژنتیکی در تولید و نگهداری دام باشد.
در این جشنواره علاوه بر میهمانان خارجی، فعالان اقتصادی این حوزه از سراسر ایران بخصوص از استان های چهارمحال و بختیاری، خراسان، مازندران و البرز شرکت دارند.
از دیگر اهداف برگزاری این رویداد تلاش برای کاهش کمبود نیروی انسانی در این حوزه از طریق ارایه آگاهی و ایجاد انگیزه برای جوانان جهت فعالیت در این عرصه است که در این زمینه، تشکل های صنفی تلاش می کنند با برگزاری دوره های آموزشی و حمایت از فعالان این صنف تمایل مخاطبان جوان را به این موضوعات افزایش دهند و حتی سطح علمی افرادی که در این صنعت فعال هستند را نیز بروز کنند.
از ۸ تا ۱۱ آبان ماه در محل نمایشگاه های بین المللی اصفهان میزبان عموم علاقمندان هستیم.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 23

با آغاز فصل سرما مرغداران بیماری‌های ویروسی طیور را جدی بگیرند

استرس سرمایی یکی از عوامل تضعیف‌ کننده سیستم ایمنی طیور پرورشی بوده و در چنین شرایطی پرنده بیشتر در معرض عوامل ویروسی و باکتریایی قرار می‌گیرد که برای به حداقل رساندن تلفات ناشی از بیماری‌هایی همچون نیوکاسل، آنفلوآنزا، آنگارا، برونشیت و غیره باید تولیدکنندگان مرغ گوشتی توصیه های بهداشتی را جدی گرفته شده و در جهت اجرایی کردن آنها نهایت دقت و تلاش خود را بکار گیرند.
باتوجه به اینکه پرندگان آزادپرواز و جوندگان منبع و مخزن انواع عوامل بیماری‌زای میکروبی هستند؛ مرغدار می‌بایست با ایجاد حصار، فنس، نصب توری مناسب روی پنجره‌ها، بتون ریزی محوطه مرغداری، محصورسازی انبار دان، ماشینی‌سازی انتقال خوراک از انبار به سالن پرورش و … هم ورود این جانوران را کنترل کنند و هم دسترسی آنها را به جیره قطع کنند.
مدیریت صحیح گرمایش، رطوبت و تهویه سالن‌ها نیز بسیار مهم می باشد و هرگونه استرس حرارتی می‌تواند زمینه را برای ظهور و بروز بیماری‌ها در مرغداری را فراهم کند که می‌بایست مرغداران قبل از جوجه‌ریزی صحت عملکرد هیتر، سوخت‌رسان، هواکش، رطوبت‌ساز و … را بررسی و تجهیز کنند.
کنترل ورود افراد، وسایل و نهاده‌ها از دیگر نکات مهم می باشد که مدیر مرغداری حتی‌الامکان در طول دوره پرورش ورود افراد متفرقه به مرغداری را ممنوع نماید و خودروهایی که خوراک یا نهاده‌ را به مرغداری حمل می‌کنند را پس از عبور از حوضچه ضدعفونی، آن را به واحد ورود داده و قبل از تخلیه نسبت به داشتن گواهی حمل بهداشتی-قرنطینه‌ای آن اطمینان حاصل کند.
اجرای برنامه واکسیناسیون را یکی از راهکارهای اساسی کاهش بیماری‌های ویروسی در واحدهای مرغداری می باشد که واکسیناسیون بصورت تزریقی برعلیه نیوکاسل، نه تنها امکان ابتلا به این بیماری مهلک را از بین برده بلکه در صورت درگیری، تعداد تلفات نیز بسیار پایین خواهد بود.
کوره لاشه‌سوز یا چاه دفن تلفات لازمه بسیار مفید و مهمی جهت جلوگیری از گسترش و پراکنده شدن عوامل بیماری‌زا بوده لذا مرغدار قبل از جوجه‌ریزی می‌بایست نسبت به تأمین و تجهیز آنها اقدام کند.
گزارش هرگونه تلفات نامتعارف به اداره دامپزشکی ضروری می باشد و مرغدار می‌تواند با گزارش سریع هرگونه تلفات نامتعارف به شبکه دامپزشکی، باعث جلوگیری از اشاعه آلودگی در منطقه شود و اداره دامپزشکی علاوه بر نمونه‌گیری و ارسال به آزمایشگاه، اطلاع‌رسانی لازم را بسایر واحدها جهت تشدید اقدامات بهداشتی-قرنطینه‌ای انجام خواهد داد.
کود مرغی پایان دوره پرورش منبع و مخزن کاملی از انواع باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و قارچ‌ها می‌باشد و چنانچه بدون عقیم‌سازی بارگیری و انتقال داده شود عوامل بیماریزای آن از طریق جریان باد در کل منطقه پراکنده گشته و بدین سان اشاعه آلودگی را تشدید می‌بخشد و مرغدار ملزم است پس از پایان دوره پرورش، کود را طبق شرایط اصولی و دستورالعمل‌های بهداشتی جمع‌آوری و عقیم نماید و پس از طی مدت تعیین شده آن را بارگیری و حمل کنند.
مهمترین بخشی که مرغدار باید به آن توجه نماید تهیه جوجه باکیفیت، خرید از مزرعه مرغ مادر مجاز و تحت نظارت سازمان دامپزشکی می‌باشد و جوجه‌های بی‌کیفیت و به اصطلاح ته‌سالنی از ایمنی مناسب برخوردار نبوده و با بروز کمترین استرسی، درگیر انواع بیماری‌های عفونی و غیرعفونی می‌شوند که درنهایت تلفات سنگین و تحمیل خسارت اقتصادی فراوان برای مرغدار و تولیدکننده را بهمراه دارد.
اجرای توصیه‌های فوق‌الذکر در کنار مدیریت صحیح و سخت‌گیرانه مرغدار، تهدیدات صنعت پرورش طیور را بحداقل رسانده و راندمان و بهره‌وری تولید را افزایش می‌بخشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 3

125 واحد فعال مرغ گوشتی در کهگیلویه وبویراحمد

۱۲۵ واحد مرغ گوشتی در مناطق مختلف استان کهگیلویه و بویراحمد فعال است و میزان تولید سالانه این واحدها نیز حدود ۱۶ هزار تن می باشد.
همچنین در برش استانی که برای سهمیه جوجه‌ریزی مهر ماه استان‌های کشور در نظر گرفته شده بود، استان کهگیلویه و بویراحمد با ۱۱۰ درصد تحقق عملکردی رتبه نخست کشور را کسب کرده است در حالیکه در ماه‌های گذشته شهریور و مرداد بالاتر از ۱۰۰ درصد جوجه‌ریزی در ۱۲۵ واحد مرغ گوشتی فعال این استان انجام شده بود.
حمایت از صنعت طیور و سرمایه‌گذاری در این زمینه موجب رونق تولید و توسعه آن در این استان شده و با شروع به کار دو زنجیره کامل مرغ در استان شاهد افزایش ظرفیت واحدهای تولیدی و همچنین افزایش تولید مرغ گوشتی خواهیم بود که این موفقیت مهم در صنعت طیور استان با تلاش و همراهی دست‌اندرکاران تولید و همه همکاران بخصوص مجموعه معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان و تلاش‌های شبانه‌روزی تولیدکنندگان بخش طیور در استان حاصل شده است.
بر اساس سرانه تولید مصرف ۲۸ کیلوگرم در سال ۱۶ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم تولید گوشت صنعتی استان است که در استان ۷۵ درصد نیاز مردم تامین می شود , میزان مصرف مرغ در کهگیلویه و بویراحمد حدود ۵۸ تن مرغ گرم روزانه، یک هزار و ۷۵۰ تن مرغ ماهانه و حدود یک هزار تن سالانه است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
واکسیناسیون 1

توزیع واکسن در سراسر کشور

مهر ماه سال جاری هیچگونه واکسن آنفلوانزای فوق حاد پرندگان وارداتی در بازار موجود نبود، شرکت دانش بنیان عضو این انجمن با توزیع بیش از 11 میلیون دوز واکسن در سراسر کشور نیاز مرغداران به این واکسن راهبردی را تامین نمود.
از مهر ماه سال 1400 تا به امروز بیش از 120 میلیون دوز از این واکسن در فارم های مادر، تخم گذار و بوقلمون سراسر کشور بصورت گسترده تقریبا معادل 50 درصد نیاز در هر سال مورد مصرف قرار گرفته که خوشبختانه تا به امروز هیچگونه گزارشی از بروز عوارض  یا شکست آن در حفاظت از گله هایی که این واکسن تولید داخل را مصرف نموده اند ثبت نگردیده و هیچگونه بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگانی در این گله ها مشاهده نشده است.
دکتر عباس جمالی متخصص ویروس شناسی، مهمترین مزیت واکسن تولید داخل که با استفاده از پیشرفته ترین فناوری نوترکیبی در دنیا ساخته شده است را انطباق با ویروس در حال گردش کشور عنوان و از کلینسین ها و مرغداران خواست تا ضمن رعایت حداکثر نکات بهداشتی و قرنطینه ای تزریق حداقل 2 دوز واکسن در جوجه های تخم گذار و حداقل 2 و یا 3 دوز در گله های مادر از همان برند تزریق اول منطبق با دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کل کشور و بروشور شرکت سازنده را مد نظر قرار دهند تا از فارم خود با حداقل ریسک ممکن در شروع فصل سرد محافظت نمایند و در پایان خاطر نشان کرد در تلاشیم از تمامی فناوری های موجود در دنیا در راستای تولید با کیفیت ترین واکسن ها و فراورده های زیستی مورد نیاز صنعت دام و طیور کشور استفاده نماییم و در آینده نزدیک شاهد تولید سایر محصولات فناورانه منطبق با استاندارد های بین المللی توسط شرکت های عضو این انجمن خواهیم بود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید