تخم مرغ و مرغ 4

صادرات انبوه برای اولین‌بار در سال جدید

شرایط مرغ و تخم مرغ در کشور ایده آل است و این شرایط به گونه‌ای ایست که برای اولین بار بعد از چندین سال مرغ و تخم مرغ را بصورت انبوه صادر می‌کنیم و چشم‌انداز ما این است که امسال مشکل مرغ و تخم‌مرغ نداشته باشیم.
طی سالیان گذشته بازار با کمبود مرغ و تخم مرغ و صف‌های طولانی خریداران مواجه بود اما باافزایش جوجه ریزی تولید مرغ نیز افزایش یافت زیرا ماهانه ۱۵۰ میلیون جوجه یکروزه تولید می‌شود.
ایران از سال ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۰ واردکننده تخم مرغ بود و وضعیت بازار تخم مرغ خوب نبود که با واردات وضعیت را از شرایط بحرانی خارج و بعد از آن روی تولید برنامه ریزی شد که با توجه به نگاه ویژه وزیر جهاد کشاورزی و واگذاری کلیه امور اجرایی به اتحادیه در سال ۱۴۰۱ ایران حدود ۵۴ هزار تن تخم مرغ صادر کرد و از یک کشور واردکننده به یک کشور صادرکننده تبدیل شد.
صادرات تخم مرغ در سال ۱۴۰۲ از ۵۴ هزار تن به ۱۳۷ هزارتن افزایش یافت که این رقم بسیار بالایی است به شکلی که ترکیه که در میان کشورهای همسایه رقیب ایران محسوب می‌شد حالا یک پله از ایران عقب مانده است.
علاوه بر این در دنیا به لحاظ ساختاری چیزی مشابه واحدهای مدرن تولید تخم مرغ ایران وجود ندارد و این نشان از آینده ای روشن تر و امیدوارکننده تر می دهد.
در زمینه مرغ نیز بر اساس پیش‌بینی‌های انجام شده و با توجه به کیفیت بالای نهاده‌ها ماهانه امکان تولید ۳۰۰ هزار تن تولید مرغ وجود دارد که بر اساس نهاده مصرفی که کیفیت بهتری داشته باشند وضعیت تولید نیز می‌تواند مناسب‌تر باشد و  بر اساس تصمیمات وزارت جهاد کشاورزی سالانه باید ۲۰۰ هزار تن صادرات مرغ داشته باشیم که با توجه به پیش‌بینی‌های انجام شده این جریان ادامه دارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 24

اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری

اجرای طرح اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری از سال ۱۳۹۶ توسط محققان علوم دامی کشور در منطقه ماهنشان زنجان شروع و نتایج بدست آمده پس از ۴ نسل نشان داد که مجموع وزن بره‌های از شیرگیری شده به ازای هر میش بطور میانگین ۲.۳۵ کیلوگرم افزایش داشته است و بدست آوردن گله‌هایی دارای انساب و شجره‌نامه مشخص و بهبود صفات تولیدمثل از دیگر دستاوردهای این طرح بشمار می‌رود.
در اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری از ظرفیت بهره برداران محلی استان زنجان استفاده شد که مشارکت گله داران در رکورد برداری و ثبت داده‌های دام‌هایی که در اختیار دارند توانست در پیشبرد اهداف اصلاح نژادی و تجزیه و تحلیل‌های ژنتیکی به متخصصان اصلاح نژاد یاری رساند.
ابتدا ۱۵ گله شاخص و برتر تحت سامانه روستایی انتخاب و تعداد ۷۵۰ رأس گوسفند شامل ۷۰۵ میش و ۴۵ قوچ که از نظر دامدار محلی بهترین عملکرد را در گله‌ها داشتند برای تشکیل نسل پایه و هسته اولیه در نظر گرفته شدند و اتصال ژنتیکی بین گله‌های منتخب با استفاده از ۴۵ قوچ منتخب، ایجاد و جفت گیری بصورت کنترل شده پیش رفت.
صفات مورد بررسی شامل وزن بدن در مراحل مختلف رشد، صفات تولیدمثل میش‌ها و نرخ زنده مانی و بره‌زایی بصورت مداوم و دقیق توسط خود دامدار اندازه‌گیری و ثبت شد.
برگزاری کلاس‌های توجیهی قبل از اجرای طرح و طراحی فرم‌های ویژه ثبت رکورد برای بهره برداران از مهمترین زیرساخت‌هایی بود که در راستای دستیابی به اهداف تعیین شده (جهش تولید با مشارکت مردم) اجرا شد و همکاری روستاییان در جریان انجام پروژه نقش بارزی داشت.
تعداد حیوانات رکورد برداری شده توسط بهره برداران و قابل تجزیه و تحلیل حدود ۲ هزار رأس می باشد که لازم است طرح اصلاح نژاد گروهی گوسفند افشاری با مشارکت بهره برداران ادامه داشته باشد تا ثبت رکورد و تشکیل انساب مورد اعتماد برای این نژاد ارزشمند گوسفند بومی پایدار بماند و در همین راستا طرح‌های مشابهی برای گوسفند نژاد سنجابی در استان کرمانشاه، نژاد شال در قزوین، گوسفند مغانی در اردبیل و چند استان دیگر در حال انجام می باشد.
اصلاح نژاد گروهی با مشارکت بهره برداران خرد محلی در کشورهایی مانند لیبی، تانزانیا و اتیوپی نیز انجام شده که به نتایج قابل قبولی نیز رسیده اند و طرح مذکور در ایران، برای نخستین بار اجرا شد که به افزایش مجموع وزن بره‌های از شیرگیری شده به ازای هر میش انجامید.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 39

فعال شدن دامداریهای راکد در قم

۲۹ واحد پرورابندی دام سبک و سنگین غیر فعال و راکد در سال جاری در استان قم فعال شد.
احیای واحدهای پرواربندی بمنظور افزایش تولید گوشت قرمز استان با همکاری اتحادیه دامداران استان و بانک کشاورزی و همراهی خود بهره‌برداران صورت گرفت که میزان تولید گوشت قرمز در هر دوره پرورش دام نزدیک به ۲۵۰ تُن برآورد می‌شود که نشان دهنده اهمیت تلاش صورت گرفته برای احیای واحدهای پرواربندی غیر فعال این استان می باشد همچنین سازمان جهاد کشاورزی قم در راستای تامین امنیت غذایی مردم از حضور سرمایه گذاران در بخش تولیدات دامی استان حمایت میکند که در این رابطه اولویت بندی‌های لازم نیز انجام شده‌است.
بیش از ۱۴ هزار بهره‌بردار در زمینه تولید محصولات کشاورزی در قم فعال هستند که میزان متوسط تولید بخش کشاورزی استان در سال ۸۵۰ هزار تن در زمینهٔ محصولات زراعی،‌ باغی،‌ دامی، شیلات و گلخانه‌ای می باشد که بیشتر بهره‌برداران بخش کشاورزی را روستاییان تشکیل می‌دهند بطوریکه کشاورزی به‌تنهایی حدود ۵۰ درصد اشتغال روستاییان در بخش‌های مختلف قم را به خود اختصاص داده‌است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 34

رشد جوجه‌ریزی در مرغداری‌های بوشهر

رشد 58 درصدی جوجه‌ریزی در 218 واحد مرغداری استان بوشهر رخ داد در فروردین ماه امسال عملیات جوجه‌ریزی در مرغداری‌های این استان بمیزان یک‌میلیون و 740 هزار قطعه جوجه انجام شد که محصولات آنها وارد بازار شد.
همچنین در اردیبهشت ماه سال جاری 2.1 میلیون قطعه جوجه‌ریزی داشته‌اند که نسبت بمدت مشابه سال قبل 47 درصد افزایش یافته است و ظرفیت واحدهای فعال مرغداری استان 6 میلیون و 141 هزار قطعه می باشد.
با افزایش تولید گوشت مرغ قیمت این محصول در استان بوشهر کاهشی شده است و جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری و تولید گوشت مرغ در استان رو به افزایش است و هیچ نگرانی در تولید این محصول در این استان وجود ندارد و افزون بر 39 هزار تن گوشت مرغ تا پایان امسال از طریق واحدهای مرغداری این استان وارد بازار می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 38

عرضه شدن بیش از ۸۰ درصد دام عشایر در فصل تابستان

امسال در طرح تولید قراردادی ۹۴ هزار و ۵۰۰ تن جو دریافت و در اختیار شبکه عشایر برای توزیع قرار گرفت که این رقم بالغ بر ۲۲ تا ۲۳ هزار خانوار را تحت پوشش قرار داد.
بعد از تسویه با پشتیبانی امور دام از اواخر خرداد و اوایل تیر دام عشایر برنامه ریزی شد که قرارداد تولید قراردادی ۱.۵ میلیون راس در ازای ۱۵۰ هزار تن نهاده منعقد گردد که بر این اساس تفاهم اولیه پیش نویس برای پشتیبانی نوشته شد که اگر عملی شود امنیت تولیدکننده و مصرف کننده تضمین می‌شود.
با اجرای طرح قراردادی ۱.۵ میلیون راس دام در تیرماه، عرضه طی ماه‌های آبان و آذر و دی در بازار صورت می‌گیرد که براساس برنامه زمانبندی تولید مجدد در ماه‌های بهمن و اسفند قرارداد را برای فرآیند بعدی منعقد می شود.
سالانه عشایر ۹ میلیون و ۹۰۰ هزار تن دام در بازار توزیع می‌کنند که در بازه زمانی تابستان حدود ۷ تا ۸ میلیون راس توسط عشایر توزیع می‌شود که بر این اساس ۸۰ درصد عرضه در ماه‌های تیر و مرداد و شهریور انجام می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 30

رعایت تمهیدات لازم مرغداری ها در زمان بارندگی‌های شدید و سیل

با توجه به بارش‌های شدید اخیر و احتمال بروز سیلاب‌ها در مناطق مختلف، مرغداران آمادگی لازم برای پیشگیری و کاهش خسارات و آسیب‌های احتمالی ناشی از آن را داشته باشند و ضروری است ذخیره دان و نهاده‌های خوراکی بمیزان کافی در مرغداری وجود داشته باشد و از قرار دادن دان و خوراک طیور در قسمت‌هایی از مرغداری که احتمال نفوذ آب وجود دارد پرهیز و از پالت در انبارهای نگهداری خوراک استفاده نمایند همچنین تنظیم دما و بهبود شرایط تهویه در واحدهای مرغداری در زمان بارندگی و سرما و تغییرات دمایی توصیه می‌شود.
اعزام طیور واجد سن کشتار (۴۲ روزه در واحدهای گوشتی و ۹۰ هفته در واحدهای تخمگذار) موجود در واحدهای فعال در نواحی پرخطر و در معرض سیل به کشتارگاه از مهمترین اقدامات است.
ایجاد «سیل بند» در اطراف مرغداری، بمنظور جلوگیری از ورود آب به واحد پرورش، اطلاع‌رسانی سریع به اکیپ‌های دامپزشکی از میزان دقیق تلفات احتمالی و کمک و همکاری جدی در دفن بهداشتی تلفات و خودداری از رهاسازی تلفات طیور در محیط از دیگر اقدامات مهم برای کاستن از مخاطرات سیل است که باید جدی گرفته شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 37

۱۰ هزار میلیارد ریال اعتبار برای احیای واحدهای دامپروری راکد مازندران

در زمان حاضر واحدهای دامپروری راکد استان مازندران ۱۲۹ واحد اعلام گردید که برای احیای این واحدها نیازمند ۱۰ هزار میلیارد ریال اعتبار است که درصورت تحقق روزانه ۲۰ هزار تن بظرفیت تولید گوشت قرمز این استان افزوده می شود.
میزان مصرف روزانه شیر در مازندران سه هزار و ۳۰۰ تن میباشد در حالی که حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن آن در داخل استان تولید می شود و با توجه به ظرفیت های موجود در تولید شیر و گوشت قرمز در استان مازندران توسعه واحدهای دامی لازم و ضروری است از این رو احیای واحدهایی که قابلیت راه اندازی دارند در دستور کار قرار گرفته و واحدهایی هم که قابلیت فعالیت دوباره ندارند از چرخه و فعالیت اقتصادی خارج خواهند شد.
یکی از نیازها و ضرورت های اصلی در مازندران احداث پالایشگاه شیر میباشد و تاخیر در پرداخت وجه شیر خریداری شده توسط کارخانجات از دیگر مشکلات فعالان این عرصه است که باید مورد توجه قرار گیرد.
همچنین در حوزه دام و دامپروری، مازندران با کمبود نیروی انسانی مواجه است و برای رفع این مشکل به ناچار از اتباع بیگانه استفاده می شود.
پنج شهرک دامپروری در مازندران وجود دارد که بیشتر آنها نیمه فعال هستند و این در حالیست که شرق این استان حتی از داشتن یک کشتارگاه صنعتی دام محروم است.
در مازندران ۱۶ هزار و ۳۰۰ واحد دامی با در اختیار ۷۴۰ هزار راس دام مشغول فعالیت هستند و سالانه ۷۱ هزار تن گوشت قرمز تولید در این استان تولید و به بازار مصرف عرضه می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 29

صادرات مرغ آغاز شد

اتحادیه مرغداران استان فارس با هدف حمایت از این صنف، صادرات مرغ‌ را از امروز با ارسال یک صد تن مرغ آغاز کرد و کشور مقصد صادرات مرغ در حال حاضر عراق است که صادرات برای این استان یک هزار تن پیش‌بینی شده است.
صادرات مرغ ضمن تعادل بخشی به قیمت مرغ در بازار داخل و جلوگیری از زیان مرغداران در پایداری تولید اثرگذار بوده و انگیزه تولیدکنندگان را افزایش می‌دهد. 
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 17

صادرات دام راه حل مناسب

قیمت کنونی هرکیلو بره نر ۲۱۵ هزار تومان و دام سنگین  ۲۰۰ هزار تومان اعلام شد که هر کیلو گوشت گوسفندی در فروشگاه ها و قصابی ها ۵۳۰ تا ۵۵۰ هزار تومان و گوشت نر گوساله ۰ تا ۴۲۰ هزار تومان است.
جمعیت دام سبک به بیش از ۷۱ میلیون راس و دام سنگین ۵.۵ میلیون راس رسیده است که با توجه به افزایش زایش دام ها در فصل بهار، روند جمعیت دامی افزایش می یابد که بنفع مصرف‌کنندگان داخلی می باشد و عرضه گسترده دام زنده موجب شده تا گوشت به قیمت واقعی خود برسد.
بنابر برنامه ریزی های صورت گرفته واردات روزانه گوشت گرم به ۶۰۰ تن می رسد که واردات و توزیع مناسب گوشت منجر به اشباع شدن بازار می شود که این امر موجب شده تا دام زیادی روی دست تولیدکننده بماند از این رو صادرات دام سیاست مناسبی در راستای تنظیم بازار و تعدیل قیمت محسوب می شود و با توجه به زایش های زمستان و بهار امکان صادرات ۵۰۰ هزار راس دام به بازارهای هدف وجود دارد و با توجه به حجم بالای واردات و افزایش جمعیت دامی تولید داخل، بازار متعادل می شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
جوجه 14

۳۰۰ هزار تن حداقل تولید مرغ در اردیبهشت

قیمت کنونی هر قطعه جوجه یکروزه بسته به نژاد ۱۰ تا ۲۴ هزار تومان است که بنابر سیاست وزارت جهاد مبنی بر افزایش ذخایر، برنامه ریزی تولید جوجه ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه ای را کرده که از این میزان حداقل ۳۰۰ هزار تن تولید در این ماه خواهد بود.
در فروردین ۱۳۵ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفت که پیش بینی می شود در اردیبهشت به ۱۵۰ میلیون قطعه برسد.
۱۰ درصد جوجه تولیدی وارداتی است که با توجه به روند افزایش جوجه ریزی ها از ابتدای سال به تولید یک میلیون قطعه در ماه خواهیم رسید که براین اساس در نیمه دوم تولید جوجه به عدد مطلوبی می رسد که با افزایش روند تولید، صادرات جوجه یکروزه در دستور کار قرار گرفت که براین اساس پیش بینی می شود ۱۰ میلیون قطعه صادرات داشته باشیم‌.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
سبد خرید