بسته بندی بطور کل محافظی که سلامت کالایی را از مرحله تولید تا مرحله مصرف حفظ می کند. هدف از بسته بندی کردن گوشت بوقلمون این است که طول عمر نگهداری گوش ...
آخرین اخبار ، رویدادها
اهمیت بهداشت بسته بندی گوشت بوقلمون
اهمیت بهداشت غذایی گوشت بوقلمون نیاز به تأیید دامپزشکان متخصص سابین پروتئین را الزام می نماید. گوشت بطور کلی محیط مناسبی برای رشد باکتری و عوامل بیمار ...
اصول بسته بندی گوشت بوقلمون
قطعات گوشت بوقلمون پس از خروج از سالن قطعه بندی وارد سالن بسته بندی می شوند و روی میز استیل بزرگ پایه دار قرار گرفته و در حین عبور از روی نوار نقاله ت ...
اصول بی خس کردن و قطعه بندی لاشه بوقلمون
در این مرحله بوقلمون ها را وارد کارخانه قطعه بندی سابین پروتئین کرده و بعد از شست و شو وارد سالن پیش سرد کن شده که در این مرحله بعد از کاهش دما وارد س ...
مراحل کشتار صنعتی بوقلمون
در ذیل به چند مورد از مراحل کشتار صنعتی بوقلمون بطور خلاصه اشاره شده است: بازرسی پیش از کشتار هوشبری الکتریکی خون گیری خیساندن پرکنی بازر ...
مراحل ذبح بوقلمون از مزرعه به کشتارگاه سابین پروتئین
بوقلمون ها بعد از انتهای دوره پرورش درون سبدها و قفس های مناسب حمل ریخته شده و توسط کامیون های مخصوص به کشتارگاه منتقل می گردند. بوقلمون ها در کشتارگا ...
آیا می دانستید بهترین ادویه جهت از بین بردن بوی زهم بوقلمون چیست؟
مزه دار کردن گوشت بوقلمون مهمترین کار در ابتدای شروع آشپزی برای پخت این گوشت است که استفاده از زیره سبز، پونه کوهی، رزماری، پاپریکا، دارچین و برگ بو م ...
آیا می دانستید با مصرف گوشت بوقلمون سموم بدنتان دفع می شود؟
یکی از مهم ترین فواید گوشت بوقلمون کمک به کبد برای از بین بردن سموم بدن است که بیشتر سموم بدن در کبد تجمع می یابد و کبد مسئول دفع آنها از بدن می باشد. ...
آیا می دانستید بهترین روش طبخ گوشت بوقلمون بصورت آبپز یا بخارپز است؟
انتخاب گوشت بوقلمون تازه و سالم راهی مطمئن برای دریافت تمام مواد مغذی و بهره مندی از همه خواص گوشت بوقلمون برای لاغری است. بهترین روش طبخ گوشت بوقلمون ...