خرید گردن بوقلمون برای سوپ و عصاره

گردن بوقلمون یکی از قطعات استخوان‌دار و کاربردی این پرنده است. وجود گوشت اطراف مهره‌ها و بافت‌های پیوندی باعث می‌شود این قطعه برای پخت طولانی، تهیه سوپ، آش، خورشت و عصاره مناسب باشد.

گردن برای پخت سریع یا گریل انتخاب اصلی نیست؛ اما در غذاهایی که باید طعم گوشت به‌تدریج وارد مایع شود، کاربرد بسیار خوبی دارد. پس از پخت نیز می‌توان گوشت اطراف استخوان را جدا کرد و در سوپ یا غذای اصلی به کار برد.

گردن بوقلمون برای چه غذاهایی مناسب است؟

سوپ بوقلمون
آش
خورشت
آبگوشت
عصاره خانگی
پخت همراه حبوبات
تهیه گوشت ریش‌ریش‌شده
پایه سس و غذاهای آبدار

روش تهیه عصاره با گردن بوقلمون

گردن را همراه پیاز، هویج، کرفس، سیر، فلفل و سبزیجات معطر در قابلمه قرار دهید و با حرارت ملایم بپزید. جوشیدن شدید می‌تواند عصاره را کدر کند؛ بنابراین بهتر است پخت با شعله کم انجام شود.

در طول پخت می‌توان کف ایجادشده روی سطح را جدا کرد. پس از نرم‌شدن گوشت، گردن‌ها را خارج کنید، گوشت را از استخوان جدا کرده و مایع را صاف کنید. عصاره حاصل را می‌توان در سوپ، خورشت یا انواع سس استفاده کرد.

نکات ایمنی هنگام مصرف

به دلیل وجود مهره‌ها و استخوان‌های کوچک، گوشت پخته‌شده باید با دقت از استخوان جدا شود؛ به‌خصوص اگر غذا برای کودک یا سالمند آماده می‌شود. همچنین پخت کامل تمام قطعات گوشت بوقلمون ضروری است.

راهنمای خرید گردن بوقلمون

در زمان خرید، پاک‌شدگی، وجود یا عدم وجود پوست، اندازه قطعات، وزن بسته و وضعیت نگهداری را بررسی کنید. اگر هدف شما تهیه عصاره است، میزان استخوان و بافت اطراف آن اهمیت دارد؛ اما برای جداکردن گوشت پس از پخت، بهتر است قطعات گوشتی‌تر انتخاب شوند.

4 دیدگاه برای گردن بوقلمون

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “گردن بوقلمون”

چه روش های پرداختی را قبول می کنید؟
ما روش های پرداخت مختلفی از جمله کارت های اعتباری/بانکی، پی پال و انتقال بانکی را برای راحتی شما می پذیریم.
آیا ارسال بین المللی را ارائه می دهید؟
بله، ما ارسال بین المللی به بسیاری از کشورها را ارائه می دهیم. لطفاً صفحه اطلاعات ارسال ما را برای جزئیات مقاصد و نرخ های ارسال موجود بررسی کنید.
چگونه می توانم سفارش خود را پیگیری کنم؟
پس از ارسال سفارش، شماره پیگیری را از طریق ایمیل دریافت خواهید کرد. می توانید از این شماره برای پیگیری وضعیت تحویل بسته خود در وب سایت ما یا از طریق پورتال پیگیری شرکت حمل و نقل استفاده کنید.
سیاست بازگشت شما چیست؟
ما سیاست بازگشت بدون دردسر داریم. اگر به هر دلیلی از خرید خود راضی نیستید، می توانید آن را ظرف 30 روز برای بازپرداخت کامل یا تعویض بازگردانید. لطفاً برای دستورالعمل های دقیق به صفحه بازگشت ما مراجعه کنید.
آیا محصولات شما تحت پوشش ضمانت هستند؟
بله، بیشتر محصولات ما دارای ضمانت سازنده در برابر نقص های مواد و ساخت هستند. مدت زمان و شرایط ضمانت بسته به محصول متفاوت است، بنابراین لطفاً توضیحات محصول را بررسی کنید یا برای جزئیات خاص با تیم پشتیبانی مشتری ما تماس بگیرید.

ارسال و تحویل

تمامی زمان های تخمینی ارسال به زمان های آماده سازی اضافه می شود، ما ارائه تحویل روز کاری بعدی را برای سفارش های قبل از ساعت 6:30 بعد از ظهر از دوشنبه تا جمعه داریم. سفارش هایی که بعد از این زمان ثبت شوند، ظرف دو روز کاری تحویل داده می شوند. این شامل شنبه، یکشنبه و تعطیلات نمی شود. ما مسئولیتی در قبال هرگونه هزینه های گمرکی/عوارضی که به سفارشات بین المللی تعلق می گیرد، نداریم. نمی توانیم هزینه ها را قبل از تحویل سفارش محاسبه کنیم و توصیه می کنیم با دفتر گمرک محلی خود برای اطلاعات بیشتر تماس بگیرید. هزینه های ارسال در صورت عدم پذیرش این هزینه ها بازپرداخت نمی شوند.

تحویل رایگان مقصد بالای $100
اروپا 1 – 3 روز رایگان
ایالات متحده 4 – 6 روز رایگان
آسیا 3 – 6 روز رایگان
آفریقا 5 – 7 روز رایگان
استرالیا 3 – 5 روز رایگان

بازگشت و بازپرداخت

ما سیاست بازگشت 14 روزه داریم، یعنی شما 14 روز پس از دریافت آیتم خود زمان دارید تا درخواست بازگشت دهید. برای واجد شرایط بودن برای بازگشت، آیتم شما باید در همان حالتی باشد که دریافت کرده اید، استفاده نشده و در بسته بندی اصلی باشد. شما همچنین نیاز به تأییدیه سفارش، شماره سفارش یا مدرک خرید دارید. ما پس از دریافت و بررسی بازگشت شما، شما را مطلع می کنیم که آیا بازپرداخت تأیید شده است یا خیر. در صورت تأیید، بازپرداخت به صورت خودکار به روش پرداخت اصلی شما انجام می شود. لطفاً به خاطر داشته باشید که ممکن است مدتی طول بکشد تا بانک یا شرکت کارت اعتباری شما بازپرداخت را پردازش و ثبت کند.