اهمیت گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون یکی از پرطرفدارترین گوشت های خوراکی در دنیاست که منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را دارا می باشد و بسیار لذیذ و خوش طعم است.
مصرف گوشت بوقلمون توسط کارشناسان و متخصصان تغذیه توصیه شده است؛ زیرا بسیار سالم تر از گوشت قرمز است و همچنین می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت گاو باشد.
گوشت بوقلمون دارای طبعی گرم و تر و سرشار از پروتئین بوده که نقش مهمی را در رشد و ترمیم بافت های آسیب دیده ی بدن دارد.
گوشت قسمت های فعال بدن بوقلمون مانند ماهیچه های ساق پا به رنگ قرمز و گوشت سینه ی آن به رنگ سفید می باشد که هر کدام از آنها ارزش غذایی متفاوتی دارد.
گوشت بوقلمون بخاطر خواص بی نظیر خود در طب سنتی هم طرفداران بسیاری را دارد.
لازم بذکر است که گوشت بوقلمون برای تمامی افراد در هر سنی قابل استفاده می باشد.