انتخاب گوشت بوقلمون تازه و سالم راهی مطمئن برای دریافت تمام مواد مغذی و بهره مندی از همه خواص گوشت بوقلمون برای لاغری است.
بهترین روش طبخ گوشت بوقلمون بصورت آبپز یا بخارپز بعنوان بخشی از یک وعده غذایی گرم و یا حتی بصورت گریل در سالاد می توان استفاده کرد و از آنجایی که خود گوشت بوقلمون فیبر ندارد، سبزیجات و سالاد مکمل خوبی برای این گوشت رژیمی هستند.