نوشته های برچسب خورده: بسته بندی هوشمند مواد غذایی

مدل محبوب بسته های گوشت بوقلمون و مرغ استفاده از یک ظرف محکم مانند؛ ظرف ترموفرمینگ سخت غذایی و سپس پوشاندن آن با استرچ (سلفون) است. در این حالت روی سلفون اطلاعات محصول به صورت یک لیبل چسبی درج می گردد و به دست مصرف کننده و خانوار می رسد.

محصولات گرم ومنجمد گوشت بوقلمون با انواع بسته بندی ها و بهترین کیفیت و قیمت را فقط از شرکت سابین پروتئین خریداری فرمایید.

آزمونهای میکروبی گوشت بوقلمون بسته بندی شده در شرکت سابین پروتئین توسط افراد متخصص در واحد آزمایشگاه صنایع غذایی کارخانه انجام می شود.
تعدادی از آزمایشات میکروبی طبق نظر سازمان دامپزشکی و سازمان استاندارد بشرح ذیل می‌باشد:

• لاشه کامل بوقلمون: آزمون شمارش کلی میکرو ارگانیسم‌ها
• گوشت بوقلمون قطعه بندی و بسته بندی شده: آزمون شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، آزمون استافیلوکوکوس اورئوس، آزمون کوآگولاز مثبت، آزمون سالمونلا و آزمون اشرشیا کلی

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که بسته بندی مواد غذایی بتواند بمصرف کنندگان اطلاعات مفیدی بدهد؟
تیمی از محققان دانشگاههای معتبر دنیا در حال جستجوی چیزی به ( نام زبان الکترونیکی ) هستند.
فناوری نو آورانه ای که می تواند از طریق حسگرهای تعبیه شده در بسته بندی “مزه غذا” را بگیرد.
اگر غذا آلوده یا خراب باشد بسته بندی تغییر رنگ می دهد و بمصرف کننده هشدار می دهد که آیا می توان محصول را پخت و یا باید دور ریخته شود.
به همین دلیل دانشمندان در هلند در حال ایجاد بسته بندی های هوشمند با ماده نگهدارنده هستند که قبل از خراب شدن غذا، مواد غذایی را نجات می دهد.