مراحل کشتار صنعتی بوقلمون

در ذیل به چند مورد از مراحل کشتار صنعتی بوقلمون بطور خلاصه اشاره شده است:

  • بازرسی پیش از کشتار
  • هوشبری الکتریکی
  • خون گیری
  • خیساندن
  • پرکنی
  • بازرسی بهداشتی
  • شکافتن و قطع گردن و پاها
  • خالی کردن شکم و قفسه سینه
  • آبکشی لاشه بوقلمون
  • سرد کردن و خنک سازی
  • سورتینگ ( درجه بندی لاشه ها بر اساس وزن و شکل ظاهری )
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

مراحل ذبح بوقلمون از مزرعه به کشتارگاه سابین پروتئین

بوقلمون ها بعد از انتهای دوره پرورش درون سبدها و قفس های مناسب حمل ریخته شده و توسط کامیون های مخصوص به کشتارگاه منتقل می گردند.
بوقلمون ها در کشتارگاه تخلیه شده و بلافاصله توسط دامپزشک سابین پروتئین بررسی شده و به قلابهای کشتار آویزان می شوند.
در کشتارگاه سابین پروتئین بمنظور جلوگیری از انتقال میکروب لاشه  های بوقلمون توسط آب گرم شسته و در معرض بخار آب قرار می گیرند.

جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
مرغ 29

مجهز شدن غرب مازندران به کشتارگاه مدرن و مکانیزه

توسعه کشاورزی دنیا منوط به توسعه تولید گندم است که نیاز اول جامعه میباشد و امسال ۱۰ میلیون تن گندم از کشاورزان کشور خریداری شد.
مازندران بخشی از غذای کشور را تأمین می‌کند و جزو استان‌های برخوردار کشور است چراکه در تثبیت بازار و تأمین غذا نقش برجسته و بارز را در کشور دارد و ۸۳ پروژه در بخش کشاورزی در هفته دولت به مرحله کلنگ زنی، افتتاح و به بهره برداری رسیده است که در بحث امنیت غذایی به این موضوع تاکید شده که باید غذای کافی، دسترس و سالم و بهداشتی در اختیار مردم قرار گیرد.
مازندران اولین زنجیره تولید کشور است که در صنعت طیور بعنوان پرچم دار این صنعت میباشد.
غرب استان مازندران از کشتارگاه مکانیزه و مدرن مغفول بود که در حال حاضر این اتفاق در شهرستان تنکابن رخ داده و کشتارگاه صنعتی دام بصورت مکانیزه مورد افتتاح و بهره برداری قرار گرفت و امروز این کشتارگاه به مرحله افتتاح رسید که در گام نخست تا ۱۰ هزار تن دام سنگین را پوشش می‌دهد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید