نوشته های برچسب خورده: مزایای بسته بندی

آزمونهای میکروبی گوشت بوقلمون بسته بندی شده در شرکت سابین پروتئین توسط افراد متخصص در واحد آزمایشگاه صنایع غذایی کارخانه انجام می شود.
تعدادی از آزمایشات میکروبی طبق نظر سازمان دامپزشکی و سازمان استاندارد بشرح ذیل می‌باشد:

• لاشه کامل بوقلمون: آزمون شمارش کلی میکرو ارگانیسم‌ها
• گوشت بوقلمون قطعه بندی و بسته بندی شده: آزمون شمارش کلی میکروارگانیسم‌ها، آزمون استافیلوکوکوس اورئوس، آزمون کوآگولاز مثبت، آزمون سالمونلا و آزمون اشرشیا کلی

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که بسته بندی مواد غذایی بتواند بمصرف کنندگان اطلاعات مفیدی بدهد؟
تیمی از محققان دانشگاههای معتبر دنیا در حال جستجوی چیزی به ( نام زبان الکترونیکی ) هستند.
فناوری نو آورانه ای که می تواند از طریق حسگرهای تعبیه شده در بسته بندی “مزه غذا” را بگیرد.
اگر غذا آلوده یا خراب باشد بسته بندی تغییر رنگ می دهد و بمصرف کننده هشدار می دهد که آیا می توان محصول را پخت و یا باید دور ریخته شود.
به همین دلیل دانشمندان در هلند در حال ایجاد بسته بندی های هوشمند با ماده نگهدارنده هستند که قبل از خراب شدن غذا، مواد غذایی را نجات می دهد.

مزایای بسته بندی گوشت بوقلمون بصورت وکیوم:

• حفظ تازگی و عمر مفید گوشت بوقلمون
• جلوگیری از اکسیداسیون
• جلوگیری از موارد ناخوشایند در حمل و نقل
• حفظ مرطوبیت
• جلوگیری از انتقال بوی نا خوشایند
• افزایش عمر مفید محصولات گوشت بوقلمون