نوشته های برچسب خورده: شتر

شتر منبع غنی از شیر و گوشت است و گوشت آن هم مانند گوشت بوقلمون خواص و فواید فراوانی دارد و ضمن اینکه کوهان شتر دارای چربی بسیار بالایی است که مصرف آن برای افراد کهن سال و افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی هستند توصیه نمی شود.
پزشکان خوردن تمام قسمت های گوشت بوقلمون را بعلت خواص فراوانی که دارد به تمام افراد و گروه های سنی پیشنهاد می کنند ولی خوردن گوشت شتر بطور کل بیشتر به افراد بالای 60 سال توصیه می شود.
جالب است بدانید پروتئین گوشت شتر تقریباً 19.5 گرم در 100 گرم می باشد که از گوشت بوقلمون کمتر است و چربی گوشت شتر هم 6.4 گرم است که از گوشت بوقلمون بیشتر است.
شباهت گوشت شتر بیشتر شبیه بز و یا بره است ولی طعم بوقلمون در مقایسه با شتر بهتر توصیف می شود در مجموع گوشت بوقلمون در مقایسه کلی با گوشت شتر گزینه مناسب تری است.