بوقلمون 1

اهمیت گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون یکی از پرطرفدارترین گوشت های خوراکی در دنیاست که منبع غنی از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را دارا می باشد و بسیار لذیذ و خوش طعم است.
مصرف گوشت بوقلمون توسط کارشناسان و متخصصان تغذیه توصیه شده است؛ زیرا بسیار سالم تر از گوشت قرمز است و همچنین می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت گاو باشد.
گوشت بوقلمون دارای طبعی گرم و تر و سرشار از پروتئین بوده که نقش مهمی را در رشد و ترمیم بافت های آسیب دیده ی بدن دارد.
گوشت قسمت های فعال بدن بوقلمون مانند ماهیچه های ساق پا به رنگ قرمز و گوشت سینه ی آن به رنگ سفید می باشد که هر کدام از آنها ارزش غذایی متفاوتی دارد.
گوشت بوقلمون بخاطر خواص بی نظیر خود در طب سنتی هم طرفداران بسیاری را دارد.
لازم بذکر است که گوشت بوقلمون برای تمامی افراد در هر سنی قابل استفاده می باشد.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 28

هشدار افزایش کانون‌های تب برفکی

وضعیت بیماری تب برفکی امسال در بین دام‌های استان مرکزی روند طبیعی داشته و در ماه‌های اخیر تعدادی کانون بیماری مشاهده شده‌ است و باتوجه به مشاهده تعدادی کانون بیماری تب برفکی در استان مرکزی نیاز است دامداران برای جلوگیری از شیوع این بیماری در استان موارد بهداشتی، انجام واکسیناسیون دام‌ها و ضد عفونی جایگاه دام در دامداری‌ها و روستاها را در دستور کار خود قرار بدهند و از نقل و انتقال دام بصورت غیربهداشتی و بدون هماهنگی با دامپزشکی استان بشدت خودداری کنند که جلوگیری از نقل و انتقال دام در استان در کنار اجرای طرح‌های واکسیناسیون و ضد عفونی دامدارای‌ها از شیوع این بیماری در استان و خسارت‌های اقتصادی جبران ناپذیر آن جلوگیری کرد.
۲۱۳ هزار و ۴۶۱ دام سنگین و یک میلیون و ۱۲۸ هزار و ۶۹۳ دام سبک امسال علیه بیماری تب برفکی واکسینه شدند و اکنون نیز عملیات واکسیناسیون توسط بخش خصوصی و دولتی در حال انجام است و واکسن مورد نیاز برای واکسیناسیون دام‌های استان مرکزی علیه بیماری تب برفکی در استان بمیزان کافی تهیه شده و دامداران برای سرعت بخشیدن به امر واکسیناسیون می‌توانند با مراجعه به مراکز واکسیناسیون بخش خصوصی شهرستان نسبت به واکسیناسیون دام‌های خود اقدام کنند.
رییس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی از دامداران استان خواست ضمن رعایت اصول امنیت زیستی از خرید و فروش و جابجایی و حمل و نقل دام، تماس با دلالان دام و میادین دام و حضور در مناطق پرخطر و پرتراکم دام بشدت خودداری کرده و هرگونه تلفات را بشکل بهداشتی دفن نموده و موارد مشکوک را بسرعت به دامپزشکی محل اطلاع رسانی کنند.
استان مرکزی با ۱۲ شهرستان و یک‌هزار و ۵۳۹ روستا دارای ۹۶۰ واحد مرغداری صنعتی، ۴۹۱ واحد گاوداری صنعتی و ۱۹۱ واحد کارگاه پرورش آبزیان است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
بوقلمون 2

تولید بیش از ۲ میلیون قطعه جوجه یک روزه بوقلمون گوشتی

از ابتدای سال تاکنون ۲ میلیون و ۵۷ هزار و ۲۱۲ قطعه جوجه یکروزه بوقلمون گوشتی در واحدهای بوقلمون مادرِ استان گیلان که طی این مدت ۸۸ هزار و ۶۹۲ قطعه جوجه ریزی بوقلمون گوشتی در واحدهای پرورش بوقلمون استان گیلان انجام شده است.
تولید گوشت بوقلمون در سال جاری و طی هشت ماه ۱۵۱۰ تن بود که این رقم سال گذشته ۱۵۰۴ تن بوده است که پیش بینی می شود امسال ۲۰۰۰ تن گوشت بوقلمون تولید شود و تولید گوشت بوقلمون استان گیلان در سال گذشته ۱۸۲۷ تن بود که بیشتر بوقلمون‌های گوشتی واحدهای تولیدی استان در کشتارگاه‌های زنجان و تهران کشتار می‌شود.
گوشت بوقلمون بدلیل طبع گرم، آنتی اکسیدان و چربی میان بافتی کم دارای پروتئین بالا است که روند آماری از سال ۱۳۹۱ تاکنون روند افزایشی تولید و مصرف گوشت بوقلمون را نشان می‌دهد.
سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان در نظر دارد بافرهنگ‌سازی مناسب گوشت بوقلمون را جایگزین مصرف گوشت قرمز کرده و از این طریق علاوه بر کمک به سلامت خانواده به چرخه اقتصادی این محصول کمک کند و یکی از توصیه‌ها مصرف گوشت لذیذ بوقلمون در شب یلدا در سفره‌های خانوارهاست.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
بوقلمون 3

تولید سالانه ۲ میلیون جوجه یک روزه بوقلمون در گیلان

توان تولید هشت واحد بوقلمون مادرگوشتی در استان گیلان سه میلیون قطعه است که اکنون به طور میانگین بین ۱.۵ تا ۲ میلیون قطعه جوجه یکروزه بوقلمون در گیلان تولید می‌کنند و اگر در آینده موضوع صادرات مطرح شود می‌توان از حداکثر ظرفیت در این بخش استفاده کرد ضمن اینکه این استان تولید ۴۵ درصد جوجه یک روزه بوقلمون کشور را داراست و همچنین سه واحد جوجه‌کشی بوقلمون با ظرفیت ۹۵۵ هزار و ۶۰۰ عدد تخم در هر دوره در گیلان نیز فعال است.
از سال ۹۸ تا ۱۴۰۱ به ترتیب هزار و ۲۵۰ تن، هزار و ۲۷۸ تن، هزار، ۷۲۴ تن و هزار و ۸۲۷ تن گوشت بوقلمون در این استان تولید شد و پیش‌بینی امسال ۲ هزار تن است و این استان رتبه هفت کشوری را از نظر تولید گوشت بوقلمون داردو با توجه به سلامت این گوشت و بالا بودن قیمت گوشت قرمز می‌توان بوقلمون را بعنوان یک غذای سالم جایگزین کرد.
گیلان با کمتر از یک درصد مساحت کشور سالانه حدود ۵.۳ میلیون تن انواع محصولات کشاورزی را تولید می‌کند و بعنوان یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور در تامین امنیت غذایی نقش اساسی دارد و دارای ۳۱۴هزار هکتار اراضی کشاورزی است و ۳۱۷هزار نفر از مردم استان در بخش کشاورزی مشغول به فعالیت هستند.
برنج، چای، زیتون، پیله ابریشم، بادام زمینی، زیتون، فندق و مرکبات عمده‌ترین محصولات کشاورزی گیلان می باشد و همچنین یکی از تولیدکنندگان مهم طیور در کشور است.
این خطه بزرگترین تولیدکننده ارقام بومی و با کیفیت برنج در کشور بشمار می آید که با ۲۳۸ هزار هکتار اراضی شالیزاری، رتبه اول کشور را از لحاظ سطح زیرکشت و رتبه دوم تولید برنج را به خود اختصاص داده است و شهرستان‌های رشت و صومعه‌سرا بیشترین سهم را از مساحت اراضی شالیکاری گیلان در اختیار دارند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید