در حالی که قیمت گوشت مرغ در بازار سقوط آزاد را تجربه کرده است قیمت گوشت قرمز که نرخ مصوبی نیز دولت برای آن تعیین نکرده است روند صعودی را تجربه می‌کند که درباره آن دلایل مختلفی عنوان می‌شود هر بخشی بر اساس رویکرد خود دلیل می‌آورد.
اتحادیه دام سبک: تقصیر قصاب و عوامل بازار است
افزایش قیمت دام زنده در بازار ربطی به تولیدکننده ندارد و این عوامل بازار هستند که قیمت‌ها را تعیین می‌کنند که نزدیک شدن به شب یلدا و عید نیز در این زمینه تأثیرگذار است.
اتحادیه گوشت گوسفندی و قصاب‌ها: تقصیر صادرات و قاچاق دام است
دلیل افزایش قیمت گوشت در بازار قاچاق دام و خروج قانونی و غیرقانونی دام از کشور است و هم‌اکنون قاچاق دام از کردستان به عراق در حال انجام است و همین امر کنار صادرات قانونی منجر به نوسانات قیمت در بازار می شود همچنین صادرات دام به دبی، کویت و قطر و قاچاق دام نیز از پیرانشهر به عراق انجام می‌شود. خروج دام از کشور و همچنین، مشکلات تردد ناشی از بارندگی‌های اخیر، باعث افزایش قیمت گوشت نسبت به هفته قبل شده است.
توقف صادرات با دستور وزیر
حجم زیادی دام بویژه به کویت صادر شده است بطوری که بحدی دام ایرانی در این کشور وجود دارد که قیمت‌ها در این کشور نیز شکسته شده است و صادرات دام صرفه اقتصادی ندارد.
ضمن تأیید اشباع بازار کویت از دام ایرانی و بصرفه نبودن صادرات به این کشور در این مقطع زمانی و با توجه به شرایط بازار وزیر جهاد کشاورزی دستور توقف صادرات را اعلام کرده اما این موضوع هنوز بطور رسمی اعلام نشده است.
