مواد لازم
- 400 گرم گوشت بوقلمون (کتف و سینه بوقلمون)
- 12 قاشق غذاخوری گردوی پودر شده
- 2 عدد هویج کوچک پخته شده و پوره شده
- 2 قاشق غذاخوری رب انار
- 1 قاشق غذاخوری سیروپ شاه‌توت
- 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 عدد پیاز
- 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط
- نمک و آب و روغن بمیزان لازم
مراحل
پیاز رو ریز خرد کرده و با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و ادویه و رب گوجه فرنگی رو هم اضافه می کنیم و یک تفت کوتاه داده و رب انار و گردو رو هم اضافه می کنیم و آب به میزان لازم ریخته و می گذاریم دو ساعت با شعله خیلی کم بجوشد و بعد از دو ساعت بقیه رب‌ها رو اضافه کرده و نمک زده و گوشت بوقلمون خریداری شده از سابین پروتئین را هم اضافه می کنیم و بعد از یک ساعت پوره هویج رو اضافه میکنیم و می گذاریم تا جا بیفتد اواخر پخت می توانید شکر هم بدلخواه اضافه کنید.
نوش جان
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.