مواد لازم
- بال بوقلمون به میزان لازم
- 1 عدد پیاز بزرگ
- 2 حبه سیر
- 4 عدد گوجه فرنگی
- 1 عدد فلفل دلمه ای
- ۲ قاشق رب گوجه
- نمک، فلفل، زعفران به میزان لازم
مراحل
کف ظرفی که برای پخت فر مناسب باشه را کمی روغن می ریزیم پیاز های خرد شده رو که برای مزه دار کردن لابلای بالهای بوقلمون خریداری شده از سابین پروتئین گذاشته بودیم جدا میکنیم و دور می ریزیم.
بالها رو توی ظرف می ذاریم سیر یه شیار می زنیم و می ذاریم.
گوجه فرنگی رو می شوریم و هر کدوم رو دو نیم می کنیم و همه لابلای بالها می ذاریم.
فلفل دلمه رو باریک می بریم و روی بال می ذاریم.
حالا دو لیوان آب جوش از کنار ظرف اضافه می کنیم و ظرف رو بدون درپوش توی فری که از قبل با حرارت 190 درجه گرم کردیم طبقه وسط می ذاریم.
حدود دونیم ساعت طول میکشه تا کامل پخته بشه رب گوجه فرنگی رو با کمی آب و نمک و فلفل و زعفران مخلوط کرده تا سس غذا آماده بشه سس آماده شده روی بال ها ریخته 5 دقیقه با شعله بالای فر گریل میکنیم.
نوش جان
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
