افزایش جوجه ریزی و کاهش قیمت مرغ

افزایش جوجه ریزی و کاهش قیمت مرغ

مهرماه امسال شاهد افزایش ۲۹ درصدی میزان جوجه ریزی در استان کردستان بودیم که چهار میلیون و ۱۰۰ هزار قطعه جوجه ریزی در مرغداری‌های این استان انجام شد که همین امر موجب کاهش قیمت مرغ شده است.

میزان جوجه ریزی در آبان امسال سه میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه و از ابتدای آذرماه تاکنون نیز یک میلیون و ۲۷۹ هزار قطعه در مرغداری‌های استان انجام شده است که واحدهای مرغداری که از جوجه آرین استفاده کنند تسهیلات ۶ درصدی و حمایت‌های دیگری در بخش نهاده‌های دریافت خواهند کرد.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی در آذر ماه

۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی در آذر ماه

آمار گرفته شده در آبان ماه ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفته که این میزان ۱۰ تا ۲۰ میلیون قطعه بیش از نیاز کشور است.
بعد از اصلاح نظام یارانه سرانه مصرف مرغ ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش یافت بنابراین جوجه ریزی واحدهای مرغداری و تولید مرغ به همین تناسب باید کاهش یابد تا تولیدکنندگان مرغ گوشتی کمتر دچار آسیب شوند.
جوجه ریزی آذر ماه ۱۲۰ میلیون قطعه است که این میزان مازاد بر نیاز بازار داخل است که در نهایت این امر قیمت را تحت شعاع قرار می دهد.
بنابر اعلام انجمن‌ قیمت کنونی هر قطعه جوجه یکروزه ۶ تا ۷ هزار تومان است، درحالیکه قیمت تمام شده مرغ بر مبنای جوجه ۱۵ هزار تومان لحاظ شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
کنترل تولید مازاد

کنترل تولید مازاد

با توجه به کاهش ۲۰ تا ۳۰ درصدی تقاضا برای مرغ گوشتی بدلیل تغییرات نرخ ارز و افزایش قیمت مرغ، ۱۰۰ میلیون جوجه برای نیاز بازار کافی است در همین راستا برای کنترل تولید مازاد، تصمیم‌گیری شد که
مازاد تولید آذرماه به ماه‌های پایانی سال منتقل شود و همچنین شرکت پشتیبانی امور دامی متعهد شده که تولید مازاد را خریداری کند تا وقفه‌ای در تولید مرغ گوشتی ایجاد نشده و ضرر و زیان تولیدکنندگان نیز جبران شود.
 
به گزارش ایمنا، مصوبات کارگروه برنامه‌ریزی تولید گوشت مرغ کشور به شرح زیر است:
 
۱- در راستای تولید جوجه مورد نیاز دی و بهمن‌ماه سال جاری و تأمین گوشت مرغ ایام پایان سال ۱۴۰۱ و ماه مبارک رمضان، انجمن تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه به نحوی برنامه‌ریزی کنند تا تولیدکنندگان این بخش با انتقال خواباندن ۱۰ تا ۲۰ درصد از تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار تولیدی به هفته‌های بعد، تأمین جوجه یک‌روزه مورد نیاز ماه‌های دی و بهمن‌ماه را فراهم کنند.
۲- در راستای برنامه‌ریزی برای تولید و حفظ تولید پایدار در ماه‌های آتی، حذف مزارع و مرغ مادر گوشتی در هر سنی صرفاً پس از موافقت دفتر امور طیور امکان‌پذیر است و در صورتی که به هر دلیل از جمله افت تولید، نگهداری گله اقتصادی و مقرون به صرفه نباشد، معاونت‌های بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها پس از اخذ مجوز از دفتر امور طیور نسبت به تولک بری اقدام کنند. در ضمن حذف گله‌ها پس از ۱۱۰ هفتگی نیاز به اخذ مجوز نخواهد داشت.
۳- با توجه به اینکه کاهش قیمت گوشت مرغ برای هفته‌های آتی قابل پیش‌بینی است، به منظور حفظ تداوم تولید، شرکت پشتیبانی امور دام آمادگی خرید گوشت مرغ مازاد بازار را داشته باشد.
۴- اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی ایران و انجمن تولیدکنندگان جوجه یک‌روزه نسبت به عقد تفاهم فی‌مابین برای قیمت و میزان مورد نیاز جوجه یک‌روزه گوشتی در ماه‌های آتی به‌گونه‌ای اقدام کنند که هیچ‌یک از حلقه‌ها متضرر نکردند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
قیمت جوجه یکروزه از ۵۰۰۰ تومان تا ۱۵ هزار و۵۰۰ تومان

قیمت جوجه یکروزه از ۵۰۰۰ تومان تا ۱۵ هزار و۵۰۰ تومان

جوجه یکروزه از ۵۰۰۰ تومان تا ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت دارد و سقف آن ۱۵ هزار و ۵۰۰ تومان است. البته بعد از تغییر نرخ ارز دو نهاده اصلی خوراک از ترجیحی به نیمایی، قیمت جوجه یکروزه کمتر از ۱۵ هزار تومان نخواهد بود.
برخی از تولیدکنندگان از اردیبهشت طی چندین‌ماه جوجه یکروزه را بطور میانگین ۳۰۰۰ تومان خریداری و به این قیمت عادت کرده‌اند و ۱۵ هزار تومان را گران می‌دانند.
چرا جوجه یکروزه قیمت مصوب ندارد؟ چون جوجه یکروزه محصول نهایی نیست و به عنوان نهاده تعریف می شود، قیمت مصوبی هم برای آن تعیین نمی‌شود و علت اختلاف قیمت جوجه یکروزه نیز تفاوت در نژاد، سویه و سن مرغ مادر جوجه‌های یکروزه تولیدی است.
بعد از حذف ارز دولتی و تغییر ارز نهاده‌ها به نیمایی قیمت جوجه یکروزه نیز می‌بایست بالا می‌رفت و قیمت جدید مرغ هم بر اساس قیمت جوجه ۱۳ تا ۱۵ هزار تومانی تعیین شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
تولیدملی وخودکفایی در جوجه ریزی از نژاد آرین

تولیدملی وخودکفایی در جوجه ریزی از نژاد آرین

به یک جمعیتی از موجودات که بتوانند با همدیگر زندگی کنند و کلیه صفات ژنتیکی خود را به نسل های بعدی منتقل کنند لاین گفته می شود، که همه حیوانات و هر نژادی می تواند یک لاین داشته باشد و جمهوری اسلامی ایران پس از آمریکا ، انگلیس، برزیل، هلند، هند، آلمان و فرانسه، در جهان اسلام و خاورمیانه تنها کشوری است که توانسته تولید مرغ لاین را در اختیار داشته باشد.
 
مجتمع مرغ لاین ایران (آرین) از سال ۶۹ با ورود یک گله از نژاد هایبرو هلندی در یک هزار و ۱۳۷ هکتار از اراضی جنگلی شمال در ۲۰ کیلومتری جنوب شرقی بخش بابلکنار شهرستان بابل راه اندازی شده است و یکی از بزرگترین تولید کننده مرغ های لاین، اجداد و مادر گوشتی و تخمگذار کشور می باشد.
علاوه بر مجتمع مرغ لاین بابلکنار، پنج واحد مرغ اجداد، ۱۸۴ واحد مرغ مادر ، ۲ هزار و ۱۰۰ واحد مرغ گوشتی، ۳۵ واحد مرغ تخمگذار ، ۳۷ واحد کارخانه جوجه کشی ، ۴۴ کارخانه تولید دان و ۱۷ کشتارگاه صنعتی طیور در مازندران فعال است در ۶ ماهه امسال از مجموع تولید حدود ۸۰ میلیون قطعه جوجه ریزی، ۱۲.۳ میلیون قطعه جوجه ریزی مرغ گوشتی برابر با ۱۵ درصد از سویه آرین انجام شده است.
طبق اعلام رسمی کارشناسان صنعت طیور نژاد لاین آرین برای پرورش در استان های گلستان، قزوین، گیلان، مازندران، تهران، سمنان و خوزستان بسیار مناسب است.
 
با اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها و حذف ارز ترجیحی نهاده های دامی در سال جاری که منجر به کاهش معنادار تولید جوجه یکروزه و جوجه ریزی واحدهای مرغ گوشتی در سطح کشور شد مازندران بخش اصلی سرمایه گذاری، اشتغال و تولیدات صنعت طیور کشور را با هزینه بالغ بر ۵۸۴ هزار میلیارد ریال و اشتغال مستقیم ۲۸ هزار نفر به خود اختصاص داده و مقام اول را بین استان­ ها دارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

مرغدارانی که مرغ خود را بعد از 43روز از جوجه ریزی به کشتارگاه نفرستند با آنها برخورد و متخلفان به سازمان تعزیرات حکومتی معرفی می‌شوند

دفتر بازرسی و نظارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از افزایش قیمت و تأمین گوشت مرغ مورد نیاز در بازار با ارسال نامه‌ای به جهاد کشاورزی استان‌های سیستان و بلوچستان، چهار محال بختیاری، کرمان، خراسان رضوی، خوزستان، کرمانشاه و تهران خواستار شد مدیران بازرسی طی یک اقدام فوری و با همکاری معاونت امور دام، معاونت بازرگانی و حراست استان‌ها لیست کلیه مرغداری‌هایی که بیش از 43 روز از زمان جوجه روزی آنها می‌گذرد را استخراج نمایند و چنانچه این مرغداری‌ها از کشتار مرغ خود ممانعت کردن با بهره گیری از ظرفیت بسیج پلیس مبارزه با مفاسد اقتصادی و با هماهنگی دادستانی استان‌ها با مراجعه به این مرغداری‌ها در صورت عدم ارسال مرغ به کشتارگاه‌ها و احراز تخلف، برخورد جدی اعمال شود و پرونده متخلفین به سازمان تعزیرات حکومتی ارسال گردد.
 
بنابراین گزارش نرخ این محصول (مرغ) در روزهای اخیر   در برخی از فروشگاه ها بالاتر از نرخ مصوب بفروش می‌رسد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
صادرات جوجه ایرانی مرغ آرین

صادرات جوجه ایرانی مرغ آرین

نمایشگاه دام و طیور از صادرات جوجه ایرانی مرغ آرین به کشور های همسایه خبر داد.
براساس تفاهم های امضا شده جوجه تولید داخلی آرین به کشور های عراق، افغانستان و روسیه صادر می‌شود.
صادرات به روسیه در ازای تهاتر است و از ازای صادرات خود مواد اولیه تولید از جمله نهاده های دامی وارد می‌شود و با کشوری های مانند روسیه، سوریه و عراق که موقعیت استراتژیکی دارند در زمینه صادرات و واردات در حال همکاری هستیم.
 
بعد از آزاد سازی قیمت ارز واردات نهاده های دامی باید به سمت تولید داخل رفت اما با بحران آب در کشور مواجه هستیم که باید راهکاری های دیگری جایگزین کرد از جمله این راهکارها، تولید بخشی از نهاده های دامی در فضای گلخانه و همچنین افزایش بهره وری و واردات مستقیم نهاده های بطوری که منجر به کاهش حدود 30 درصد هزینه های تولید می شود.
همچنین برای کشت فراسرزمینی با چالش های مواجه هستیم و لازم است که این کشت در کشور های همسو انجام شود و بیشتر بر روی افزایش بهره وری در تولید در کشور خودمان کار کنیم.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
جوجه ریزی در تیرماه روند نزولی به خود گرفته است

جوجه ریزی در تیرماه روند نزولی به خود گرفته است

با توجه به کاهش سرانه مصرف، میزان جوجه ریزی در واحدهای مرغداری طی ماه های اخیر روند نزولی به خود گرفته است، برآوردها حاکی از آن است که جوجه ریزی تیر به ۱۰۵ میلیون قطعه برسد که از الان دقیقا نمی توان گفت‌ چقدر گوشت مرغ استحصال می شود.
روزانه ۶ هزار تن مرغ در سطح کشور عرضه می شود که توزیع کمتر از نرخ مصوب بیانگر عدم کشش بازار و مازاد تولید است.
بنابر آمار اعلامی اتحادیه مرغداران گوشتی در اردیبهشت ۱۲۰ میلیون قطعه و خرداد ۱۰۸ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گرفت که به رغم کاهش تولید همچنان مازاد وجود دارد که دولت برای حفظ محصولات پروتئینی در سبد خانوار کارت اعتباری باید تخصیص دهد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.

مرغ تخم گذار

مرغ های تخمگذار نژادهای تخصصی هستند، که به دلیل میزان بالای تولید تخم مرغ انتخاب شده اند؛ و با نژادهای پرورش یافته گوشتی (جوجه های گوشتی) متفاوت هستند.
مرغ های تخمگذار از منشأ مرغ های لگهورن هستند. امروزه هیبریدهای تجاری متعددی که در جهان مطرح است از همین منشأ می باشند.از خصوصیات کلی این مرغ ها در مقایسه با مرغ های گوشتی می توان به وزن سبک و استعداد تولید تخم مرغ زیاد در طول دوره تولید اشاره کرد. معمولا مرغ های تخمگذار دارای بدنی کشیده و گردنی باریک و بلند، پاهای ظریف، تاج و ریش قرمز فاصله سه انگشتی میان دو استخوان در ناحیه کلوآک بوده و قادرند در یک دوره تولید بیش از ۲۵۰ عدد تخم مرغ تولید نمایند. دوره پرورش مرغ تخمگذار از یک روزگی تا ۳ ماهگی را پرورش پولت می گویند و نیمچه تخمگذار ( پولت ) را که حدودا ۱۰۰-۹۰ روزه شد به سالنهای تولید که دارای قفس های مرغ تخمگذار است، منتقل می کنند.
در شرایط عادی ، هر مرغ هر روز به آب احتیاج دارد: در زمستان در حدود 110 میلی لیتر ، در تابستان حدود 280 میلی لیتر و در بهار و پاییز حدود 200 میلی لیتر. وقتی میزان تولید تخم مرغ افزایش می یابد ، تقاضای آب نیز افزایش می یابد. بنابراین در دوره اوج تخم گذاری مرغ باید به تأمین آب توجه شود ، در غیر این صورت به طور مستقیم بر تولید و سلامتی تخم آن تأثیر می گذارد. مرغ ها برای گذراندن شب باید آب کافی بنوشند. هوای زمستان سرد است و درجه حرارت پایین است، بهتر است به مرغ آب گرم بدهید و مقاومت در برابر سرما را تقویت کنید که برای سلامتی مرغ و تخم گذاری تخم مرغ مفید است.

مرغ گوشتی

صنعت پرورش مرغ گوشتی در اغلب کشورها ازجمله ایران به‌طور گسترده رواج یافته است؛ و گوشت این پرنده توانسته در سبد خانواده‌ها به‌خوبی جای خود را باز کند.
صنعت پرورش مرغ دارای 2 بخش است:

الف-صنعت پرورش مرغ گوشتی
ب-صنعت پرورش مرغ تخم‌ گذار

در صنعت پرورش مرغ گوشتی، جوجه یک‌روزه را که حدود 40 گرم وزن دارد به مدت 40 تا 50 روز ( میانگین 42 روز) تا رسیدن به وزن 2 تا 2 ونیم کیلوگرم پرورش می‌دهند. برای این منظور بایستی از نژادهایی استفاده شود که دارای استعداد تولید گوشت بالا باشند.
مهم‌ترین نژادهای مرغ بر اساس نوع تولید (گوشت) شامل این موارد است:

براهما هند
  کوشین چین
 لانگشان چین
 کورنیش انگلیس
  پلیموت راک سفید آمریکایی
خصوصیات ظاهری مرغ‌های گوشتی:

 جثه بزرگ
  رشد زیاد در کوتاه‌ترین زمان
  افزایش وزن بالا
 قدرت بدنی بالا
 مرغ های گوشتی ازنظر تولید تخم ضعیف هستند و اغلب رنگ تخم در آن‌ها به‌صورت قهوه‌ای هست