شیوع آنفلوآنزای مرغی و مرگ میلیون‌ها مرغ بر اثر گرمای شدید در تابستان امسال باعث شد تا کمبود تخم‌مرغ به فهرست بحران های انگلیس اضافه شود.
قفسه تخم‌مرغ در فروشگاه‌های سراسر انگلیس عمدتا خالی و یا تعداد کمی از این محصول موجود است که بصورت جیره‌بندی به فروش می‌رسد.
تخم‌مرغ که یکی از اقلام اصلی «صبحانه انگلیسی» بشمار می‌رود که از منوی بسیاری از رستوران‌ها حذف شده و به جای آن اقلام دیگری سرو می‌شود و نانوایی‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها نیز برای تهیه محصولات خود با مشکل جدی کمبود تخم‌مرغ مواجه هستند.
گرمای هوا در انگلیس باعث مرگ و میر مرغ‌های تخمگذار بر اثر گرمازدگی و همچنین اخلال گسترده در سیستم حمل و نقل و آتش‌سوزی ده‌ها ساختمان در پایتخت و چندین شهر در این کشور شد.
اما مشکل کمبود تخم مرغ در علاوه بر گرما و شیوع آنفلوآنزا، با خروج تعدادی از مزرعه‌داران از این صنعت تشدیدتر شد و تعداد مرغ‌های تخمگذار کمتر از همیشه بوده است.
مزرعه‌داران در انگلیس با جهش قابل‌توجه هزینه خوراک دام و غلات مواجه هستند که از آغاز جنگ اوکراین تشدید شده است.
کمبود تخم‌مرغ نگرانی‌های جدی در مورد جیره‌بندی بیشتر این محصول را در شرایطی که مردم با بحران هزینه های زندگی و تورم بی‌سابقه دست و پنجه نرم می‌کنند، ایجاد کرده است. انگلیس نخستین کشوری است که در اروپا وارد دوره رکود اقتصادی شده و نرخ تورم با جهش پنج برابری به بالاترین حد در نیم قرن گذشته رسیده است.
