سالاد تاکوی بوقلمون

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز را بصورت نگینی خرد و  آن را به روغن اضافه نمایید و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده بوقلمون خریداری شده از سابین پروتئین را به پیازها اضافه کنید و آن را به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا رنگش عوض شود سپس کدو سبز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و آن ها را با 1 پیمانه سس سالسا به مخلوط پیاز و بوقلمون اضافه نمایید و تمام مواد را به مدت 5 تا 6 دقیقه با هم تفت دهید تا سبزیجات ترد شوند سپس به آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه بزنید و مخلوط را در بشقابی بریزید و اجازه دهید تا خنک شود.
در یک کاسه کاهو، چیپس های ترتیلا، گوجه گیلاسی های از وسط دو نیم شده، نصف باقی مانده از سس سالسا و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با هم مخلوط نمایید سپس مخلوط کاهو را در بشقاب های سرو غذا بریزید و روی آن گوشت، سبزیجات و پنیر رنده شده قرار دهید.

 

نکته: زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد.