هفته‌های آینده به‌طور قطع با مازاد تولید مرغ در کشور مواجه خواهیم بود

در سال گذشته در مقطعی شرکت‌های جوجه‌کشی با توصیه انجمن جوجه یکروزه به‌مدت دو هفته جوجه را از دستگاه‌ها خارج کردند و به همین دلیل کمبود شدیدی در تولید جوجه یک‌روزه در کشور صورت گرفت با توجه به آنکه در آن مقطع جوجه‌ریزی به نصف کاهش پیدا کرد در نتیجه اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت ماه، بازار بدلیل کمبود تولید مرغ دچار التهاب شد.
یک‌هزار و ۲۰۰ تن مرغ بطور روزانه برای استان تهران مورد نیاز است اما در ۱۰ روز ابتدای اردیبهشت ماه و روزهای پایانی فروردین ماه با کمبود تولید مواجه بودیم بطوری که با روزی ۲۱۳ تن بازار استان تهران را مدیریت کردیم در آن مقطع تنها کاری که می‌توانستیم انجام دهیم بازگرداندن آرامش به بازار مرغ کشور بود و عملاً امکان جبران این حجم از کسری مرغ وجود نداشت و به همین منظور بخشی از نیاز بازار را در هفته‌های اول اردیبهشت ماه با مرغ منجمد و با جا‌به‌جا کردن مرغ از سایر استان‌ها تأمین کردیم تا از آن شرایط عبور کنیم اما التهاب آن به هفته‌های بعد منتقل شد.
از اول خرداد ماه هیچ مشکلی در تولید گوشت مرغ نداریم و بازار در روال عادی خود درحال حرکت است و عده‌ای سوداگر در چهره دلال و خریداران گوشت مرغ در حال تحریک بازار و مرغداران هستند تا مرغ از مرغداری‌ها خارج نشود؛ اما باید توجه داشت که بزودی و تا یک هفته آینده یا هفته‌های آتی بطور قطع با تولید مازاد مرغ در کشور مواجه خواهیم بود و خود را آماده جمع‌آوری تولید مازاد کرده‌ایم.
در اردیبهشت ماه ۱۱۸ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در کشور انجام شده است که در مقایسه با ۸۴ تا ۸۵ میلیون جوجه‌ریزی ماه گذشته؛ نزدیک به ۳۰ میلیون قطعه افزایش جوجه‌ریزی وجود دارد.
مشاهدات حاکی از آن است که قیمت تخم‌مرغ نسبت به ماه‌های گذشته نیز کاهش یافته است زیرا قیمت این کالای پروتئینی پرمصرف در چندماه گذشته به بالای ۱۱۰ هزار تومان رسیده بود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

خودکفایی کشور در تامین نهاده‌های دام و طیور

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: خودکفایی کشور در تامین نهاده‌های دام و طیور از متغیرهای عمده در دستیابی به امنیت غذایی کشور است.
افزایش سطح زیر کشت ذرت دانه‌ای و سویا با توجه به شرایط اقلیم کشور و تنوع بخشی به اقلام مورد استفاده در خوراک دام و طیور مورد تاکید است که با توجه به تأثیر نهاده بر تولید دام و طیور و اثر مستقیم آن بر تولید و تأمین غذا، افزایش سهم بقایای محصولات زراعی و باغی در جیره دام و طیور، اولویت برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری کشاورزی است و برای تحقق اهداف برنامه، از توان شرکت‌های دانش‌بنیان برای ارتقای خوداتکایی و افزایش امنیت غذایی استفاده می‌شود.
ساماندهی شرکت‌های دانش‌بنیان و توسعه الگوهای موفق در زمینه تولید خوراک دام و طیور با محوریت قرارگاه تحول، نوآوری و پیشرفت کشاورزی و نقش‌آفرینی فعال دانش‌بنیان‌ها گام مؤثری برای رسیدن به خوداتکایی در تأمین نهاده‌های صنعت دام و طیور خواهد بود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

وزارت کشاورزی به مرغداران هشدار داد

در کشور بالغ بر 130 میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می‌شود که براساس این آمارها باید گفت بخش کشاورزی حجم قابل توجهی از محصولات را تولید کرده و از طرفی مسئول امنیت غذایی کشور نیز هست که این بخش باید مراقب فراهم کردن و دسترسی همگان به غذا و سلامت و امنیت غذایی محصول تولید شده باشد و کیفیت و کمیت را مورد توجه قرار دهد زیرا سلامت مردم و مصرف غذای سالم خط قرمز است.
سیاست وزارت جهاد کشاورزی بر مردم‌سپاری کارهاست زیرا بخش خصوصی، تشکل‌ها و تعاونی‌ها قدرت بیشتری به نسبت دولت دارند البته اتحادیه‌هایی موفق‌تر و مورد اعتماد هستند که مجموعه بزرگ‌تر و در عین حال دارای اعضای بیشتری باشد.
درخصوص قیمت گوشت مرغ، اتحادیه سراسری مرغداران با امضای اعضای هیئت مدیره، نرخ را تعیین کرده و تعهد داده‌اند که اگر قیمت تایید شود قول می دهند تا سی و یکم فروردین سال آینده قیمت مرغ بالاتر نرود و به دو شرط تعیین قیمت را به اتحادیه واگذار کردند، نخست اینکه این عدد باید تا پایان فرودین سال آینده ثابت باشد و دوم اینکه در صورت تغییر قیمت نهاده‌ها، مگر افزایش بالای هفت درصد، این قیمت ثابت بماند.
مرغدار اجازه ندارد اگر نهاده یارانه ای می‌گیرد مرغ را به قیمت بالاتر بفروشد و اگر ماهیانه 50 هزار تن مرغ تحویل داده شود مرغ مازاد خود را می توانند تا 31 فروردین 1403صادر کند که این امر مهم برای تخم مرغ نیز اجرا شده و تاکنون بالغ بر 3 هزار تن تخم مرغ صادر شده است.
وزارت جهادکشاورزی بشدت بدنبال افزایش تولید بخصوص در حوزه مرغ  است بنابراین باید زنجیره های تولید را تقویت کرد و این امر مهم به کاهش قیمت کمک می کند چراکه اگر بتوان تولید را افزایش داد می توان در کنترل قیمت ها موثر عمل کرد بنابراین مهمترین وظیفه جهادکشاورزی افزایش تولید است.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید

ممنوعیت صادرات دام

سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد تا تضمین تامین گوشت داخل انجام نشود و بازار داخل به ثبات نرسد مازاد دام هیچ دامداری صادر نخواهد شد و خریدار مازاد دام زنده، شرکت پشتیبانی امور دام و معاونت بازرگانی می باشد که مهار تورم با رشد تولید امکان‌پذیر است که برنامه اصلی افزایش تولید با هدف تامین بازار داخل و صادرات است که باید بصورت هفتگی ۵۰ هزار تن گوشت برای بازار داخل تامین شود و مازاد آن قابلیت صادراتی دارد و صادرات مطلقا ممنوع نخواهد شد.
همچنین کشتارگاه باید تنها پنج درصد تولید خود را قطعه‌بندی کند نه اینکه بخش اعظم آن به قطعه‌بندی اختصاص یابد در نتیجه با قطعه‌بندی مخالف نیستیم بلکه با روش آن مخالفیم.
همچنین باید سرعت کار دامپزشکی در ارائه دستورالعمل‌های بهداشتی دام افزایش یابد و به سازماندهی کشتارگاه‌ها توجه ویژه شود و دولت تنها سیاستگذار و ناظر بر عملکرد اتحادیه‌ها باشد و امور را بدست بخش خصوصی بسپارد و اتحادیه‌ها باید ثابت کنند که نفع مصرف کننده برای آن‌ها حائز اهمیت است.
سلامتی مردم خط قرمز وزارت جهاد کشاورزی است یکی از شاخص‌های ارزیابی مدیران دامپزشکی در استان‌ها همین توانمندی و مدیریت کشتار‌های غیرمجاز در استان‌ها است.
چه دولت و چه دستگاه‌های اجرایی حق ندارند پولی از مردم دریافت و یا به مردم ببخشند الا به موجب قانون؛ ۲ رکن اساسی برای غذای مردم حضور ناظر شرعی و ناظر بهداشتی است، ذبح دام در حضور ناظر شرعی و بهداشتی بسیار حائز اهمیت است.
هرگونه تخطی از وظایف ناظران شرعی و ناظران بهداشتی باید توسط سازمان نظام دامپزشکی و سازمان دامپزشکی بررسی و رسیدگی شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید