حلیم بوقلمون

حلیم بوقلمون

مواد لازم

  • 500 گرم گوشت بوقلمون
  • 500 گرم گندم بدون پوست
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 100 گرم کره یا روغن
  • 3 قاشق غذاخوری پودر دارچین
  • نمک بمیزان لازم

مراحل

گوشت بوقلمون و پیاز را بگذارید کاملا بپزد و بعد از پخته شدن کاملا بکوبید و یا با مخلوط کن خوب مخلوط کنید.
در یک دیگچه, گندم را که از قبل بمدت ۸ ساعت خیس کرده اید با کمی نمک و آب بگذارید بپزد و بعد از پختن کاملا بکوبید و یا با مخلوط کن گندم و آب آن را خوب مخلوط نمایید سپس گوشت بوقلمون و گندم مخلوط شده را با ۲ لیوان آب جوشیده بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا جا بیفتد.

نکته: حلیم را بایستی مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه می باشد.

نوش جان

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.