پس از عملیات بسته بندی، کارتن های بوقلمون منجمد بطور مرتب روی پالت ها چیده شده و سپس توسط لیفتراک بمنظور ذخیره سازی به سالن های نگهداری انتقال می یابند.
دمای سالن های نگهداری بوقلمون منجمد منفی 18 درجه سانتی گراد است و در این دما تا مدت 9 ماه از فساد گوشت بوقلمون جلوگیری می شود.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
شرکت سابین پروتئین انواع گوشت بوقلمون بصورت لاشه و یا قطعه بندی شده را طبق سفارش مشتریان محترم در انواع:
بسته بندی های فله؛ بصورت سلفون و کارتن
و
بسته بندی های کوچک؛ در حالت های وکیوم، سلفون و بشقابی
را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد.
شما کافیست با توجه به نیاز خود با کارشناسان فروش شرکت در ارتباط باشید و نیاز خود را ثبت کنید و به بهترین نحو بسته بندی گوشت بوقلمون را دریافت و نوش جان فرمایید.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
مشخصات ذیل بصورت خوانا و با جوهر پاک نشدنی توسط دستگاه جت پرینت بر روی بسته ها و یا کارتن های گوشت بوقلمون چاپ می شود.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
ظروف مورد استفاده برای بسته بندی گوشت بوقلمون در شرکت سابین پروتئین دارای خصوصیات ذیل می باشد:
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
گوشت بوقلمون پس از طی کردن مراحل کشتار بصورت تازه و گرم بسته بندی می شوند که مدت و دمای نگهداری طبق نظر سازمان دامپزشکی (IVO) بشرح ذیل است:
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
گوشت طیور بخصوص گوشت بوقلمون را می توان به‌طرق مختلفی بسته بندی کرد و به‌مصرف کننده نهایی مانند: سازمانها، ارگانها و … عرضه کرد.
در ذیل به چند مورد از انواع بسته بندی بطور کلی اشاره کرده ایم:
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
بسته بندی بطور کل محافظیست که سلامت کالایی را از مرحله تولید تا مرحله مصرف حفظ می نماید.
هدف از بسته بندی کردن؛ افزایش طول عمر نگهداری گوشت بوقلمون و حفظ آن از خطر فساد عوامل درونی و بیرونی است.
همانطور که می دانید بسته بندی؛ حمل و نقل ماده غذایی علی الخصوص گوشت بوقلمون را بهتر و تسهیل تر می کند.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
بهداشت غذایی گوشت بوقلمون نیاز به تأیید دامپزشکان متخصص سابین پروتئین را دارد.
گوشت بطور کلی محیط مناسبی برای رشد باکتری و عوامل بیماری زا می باشد و به سرعت مستعد آلودگی است.
بنابراین بازرسی و نظارت دامپزشکان و افراد متخصص قبل و بعد از کشتار و همچنین در مراحل بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری گوشت بوقلمون اهمیت به سزایی دارد.
امروزه سیستم های بسته بندی متنوعی برای بسته بندی و انتقال گوشت بوقلمون در دسترس می باشد.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
قطعات گوشت بوقلمون پس از خروج از سالن قطعه بندی وارد سالن بسته بندی شده و روی میز استیل بزرگ پایه دار قرار گرفته و در حین عبور از روی نوار نقاله توسط کارگران زحمت کش درون ظروف مخصوص قرار داده شده و بسته بندی می شوند.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
در این مرحله بوقلمون ها را وارد کارخانه قطعه بندی سابین پروتئین کرده و بعد از شست و شو وارد سالن پیش سرد کن شده که در این مرحله بعد از کاهش دما وارد سالن قطعه بندی می شوند.
قطعه بندی لاشه کامل بوقلمون پس از اتمام دوره جمود نعشی انجام می گیرد که هر لاشه کامل به قطعه های سینه، ران، پا، بال و گردن تقسیم می شود.
جهت خرید گوشت بوقلمون و كسب اطلاعات بيشتر با شماره‌های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
