تن 1

ارزش صادراتی تن ماهی به ۳۶ میلیون دلار رسید

در همایش «ماهیگیری مسئولانه با تأکید بر زنجیره ارزش تون ماهیان» از رفع مشکلات قانونی تامین سوخت ناوگان صیادی خارج از آبهای سرزمینی خبر دادن که قانونی تصویب شده است که بموجب آن همه صیادانی که اقدام به صید فراسرزمینی در اقیانوس‌های دور می‌کنند، براحتی می‌توانند سوخت مورد نیازشان را تامین کنند.
همچنین شناورهای صیادی غیرمجاز ساماندهی می شود چون بخشی از صید ماهیان توسط افرادی انجام می‌شد که مجوز قانونی ندارند از این رو به صیادانی که صلاحیت داشته باشند، مجوز صادر می‌شود.
با ۶۵۰۰ تن ماهی، تُن ماهی در کشور تولید می‌شود و به ارزش ۳۶ میلیون دلار صادر می‌شود که برای حمایت از این صنعت اقدامات خاصی انجام می‌گیرد تا زنجیره ارزش آن تکمیل شود.
طبق اعلام فائو تا سال ۲۰۵۰ که جمعیت جهان به بیش از ۹ میلیارد نفر می‌رسد که تامین غذای ۷ میلیارد نفر وابسته به دریا خواهد بود بنابراین تلاش می‌کنیم تا جایگاه دریا در تامین غذای جامعه را افزایش دهیم و بر اساس برنامه تعیین‌شده، سهم پروتئین انسانی از ماهیان را از ۱۶ درصد فعلی به ۳۰ درصد خواهیم رساند و رتبه ایران را در صید و صیادی که اکنون در جایگاه چهلم قرار گرفته است، ارتقاء دهیم.
برنامه این است که فرآورده‌های شیلاتی را متنوع‌تر کرده و سهم شیلات در تامین پروتئین انسانی را به دو برابر افزایش دهیم و علاوه بر تقویت تولیدات داخلی، صید فراسرزمینی با قدرت ادامه می‌یابد و نحوه صید در کل ناوگان پیشرفته‌ می‌شود و نحوه صید را از سنتی به تخصصی تبدیل میکنیم.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
جوجه 21

جوجه‌ریزی بی سابقه در استان همدان

۵۲۳ واحد مرغ گوشتی با ظرفیت تولید ۹ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه در هر دوره و ۱۹ واحد مرغ مادر گوشتی با ظرفیت ۵۰۰ هزار قطعه و ۱ واحد جوجه کشی با ظرفیت ۱ میلیون قطعه در استان همدان فعال است که در دی ماه ۴ میلیون و ۴۸ هزار قطعه جوجه‌ریزی انجام شد که بی سابقه بوده و نسبت به سال های گذشته رکورد زد که این میزان جوجه ریزی تحقق ۱۳۴ درصدی جوجه‌ریزی نسبت به تعهد این ماه است که در ۱۵۶ واحد مرغداری استان انجام شده است و طبق برش شهرستانی کبودرآهنگ، نهاوند و اسدآباد بیشترین میزان جوجه‌ریزی در استان را داشتند بنحوی که کبودرآهنگ با ۲۳۹ درصد تحقق در صدر شهرستان‌ها قرار دارد و با این حجم جوجه‌ریزی، مرغ شب عید و ایام پایانی سال همچنین ماه مبارک رمضان در استان تامین شده است از همین رو در حوزه تولید، عرضه و نظارت هیچ مشکلی وجود ندارد و با برنامه‌ریزی در بهمن و اسفند ماه، مرغ تولیدی سال آینده نیز تامین می‌شود و نگرانی از این بابت وجود ندارد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
جوجه 20

۲۸ میلیونی شدن جوجه ریزی

دی ماه امسال ۳ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه جوجه ریزی در واحد های پرورش مرغ گوشتی استان یزد داشته‌ایم که در نوع خود بی‌سابقه است و انتظار داریم جوجه‌ریزی در این استان از مرز ۳۴ میلیون قطعه بگذرد و تولید گوشت مرغ به ۶۲ هزار تن در سال برسد.
در دو ماه اخیر تلاش زیادی در خصوص تخصیص و بارگیری نهاده‌ها صورت پذیرفت تا در حمل و بارگیری خللی ایجاد نشود و ۹۵ درصد از نهاده‌های دامی خریداری و بارگیری شده است که میزان تخصیص و خرید نهاده‌ها ۱۵۹ هزار تن بوده که نسبت بمدت مشابه رشد ۱۶ درصدی داشته است.
با همت پرورش دهندگان زحمتکش و پرتلاش مرغ گوشتی و همچنین برنامه ریزی مسئولین میزان جوجه ریزی در سال جاری تا پایان دی ماه از مرز ۲۸ میلیون قطعه گذشت و پیش‌بینی می‌شود تا پایان ماه مبارک رمضان مشکلی در تامین و تولید گوشت مرغ در سطح استان یزد نخواهیم داشت.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ 22

قیمت‌ها برای مرغداران بصرفه نیست

با جوجه‌ریزی‌های انجام شده میزان تولید مرغ افزایش یافت و همین امر موجب کاهشی شدن قیمت مرغ شد اما برای جلوگیری از ضرر و زیان مرغداران باید هر نوع توزیع مرغ منجمد و واردات نیز متوقف شود و شرکت پشتیبانی امور دام نیز باید ملزم به خرید مرغ و تامین ذخایر از محل تولید داخل با قیمت حمایتی شود.
یکی از مشکلات صنعت طیور قیمت‌های مصوب و دستوری است که برنامه‌ریزی برای تولید را دچار مشکل می‌کند زیرا مولفه‌های تولید همواره ثابت نیستند که بتوانیم در درازمدت بر یک قیمت اصرار کنیم.
قیمت نهاده‌های مورد مصرف در این صنعت افزایشی است قیمت سویا در بندر از ۱۶ هزار تومان تا ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان است ولی تا وقتی به درب مرغداری برسد خیلی بیش از این می‌شود پس در نتیجه مرغ آماده مصرف نمی‌تواند قیمت ثابت داشته باشد و در واقع قیمت ۷۸ هزار تومان به تولید آسیب می‌زند و تولیدکننده نمی‌تواند دوام بیاورد و قیمت مرغ زنده درب مرغداری باید حدود ۶۴ هزار تومان باشد.
زمانی حدود ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی جواب نیاز کشور بود اما با توجه به قیمت گوشت قرمز تمایل مردم بخرید مرغ بیشتر شده است از اینرو قرار است تا پایان سال حدود ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شود که تاکنون سابقه نداشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
تخم مرغ 9

از رشد تولید تخم‌مرغ تا اخطار مجلس به وزیر جهاد کشاورزی

قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز در بازار قزوین مانند هفته های گذشته ۸۵ هزار تومان بود و هر شانه ۳۰ عددی تخم‌مرغ نیز ۱۱۵ تا ۱۲۵ هزار تومان به مشتریان عرضه شد.
هم‌اکنون ۶۸ واحد مرغ تخمگذار در استان قزوین فعال است که ظرفیت تولید آن‌ها ۸ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه است که در سال جاری ۸۱ هزار تن تخم‌مرغ در این استان تولید شده که این رقم در سال گذشته ۶۳ هزار تن بوده است و رشد ۲۸ درصدی داشته است.
حسینعلی حاجی دلیگانی، عضو کمیسیون قضایی و حقوقی مجلس شورای اسلامی با توجه به اینکه قیمت گوشت قرمز و مرغ دائماً در حال افزایش است فرصت یک هفته‌ای به وزارت جهاد کشاورزی و سایر مسئولان مربوطه داد تا در خصوص کنترل بازار و ایجاد ثبات در قیمت گوشت و مرغ تصمیمات درستی را اتخاذ کنند که در صورت عدم توجه و عدم بازگرداندن قیمت‌ها، برای وی تصمیم‌گیری خواهند کرد.
همچنین قیمت گوشت قرمز هر روز در حال افزایش بوده و حدود هر کیلو ۷۰۰ هزار تومان رسیده است و نمی‌توان شاهد رشد قیمت‌ها و کوچک شدن سفره مردم باشیم و برای این موضوع کاری نکنیم.
در هفته‌ای که گذشت قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در بازار قزوین ۶۳۰ تا ۶۵۰ هزار تومان و قیمت هر کیلو گوشت گوساله نیز ۵۷۰ تا ۵۸۰ هزار تومان بود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 10

٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد

از ابتدا سال بازار گوشت دچار نوسان قیمتی بود و در دو مقطع زمانی تیر و آذر بالا رفت و در نیمه نخست سال هر کیلو گوشت گوساله از گوسفند گران‌تر شد و هم اکنون بین ۲۹۹ ( بسته بندی فروشگاهی ) تا ۵۶۰ هزار تومان ( در قصابی‌های سطح شهر ) در هر کیلو بفروش می‌رسد.
اطلاعات حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری فصلی تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین ( گاو و گوساله ) که توسط مرکز آمار ایران در آذر ماه ١٤٠٢ اجرا شد نشان می‌دهد تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور در آذر ماه ۵.۴۸ میلیون رأس شامل ١.٥٠ میلیون رأس دام اصیل، ٢.٣٢ میلیون رأس دام آمیخته و ١.٦٦ میلیون رأس دام بومی بوده است که نسبت به زمان مشابه سال قبل ١١٩ هزار رأس افزایش یافته است و در پاییز امسال تعداد ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد که نسبت بمدت مشابه سال گذشته ٢٢ درصد افزایش داشته است و تعداد گاو و گوساله پروار شده در پاییز سال‌جاری ٤٦٢ هزار رأس برآورد شد که نسبت بمدت مشابه سال قبل ٥ درصد افزایش یافته است و مقدار تولید شیر گاو در فصل پاییز سال‌جاری نیز ۲.۱ میلیون تن برآورد شد که نسبت بمدت مشابه سال قبل ٢٠ درصد افزایش داشته است.
همچنین در حوزه گوشت، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ جمعاً ۳۶.۸۲۳ تن بوده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام است و گوشت گاو و گوساله با ٢٠.٤٣٦ تن، ٥٥.٥ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را بخود اختصاص داده است و گوشت گوسفند و بره با ١٢.٧١١ تن، بز و بزغاله با ٢.٥٦٤ تن، و سایر انواع دام با ١.١١٢ تن، به‌ترتیب ٣٤.٥ درصد، ٧ درصد و ٣ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را بخود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ٢٦ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است و مقدار تولید گوشت در آذر ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ٤٢ درصد، برای بز و بزغاله ٢٧ درصد، برای گاو و گوساله ١٣ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٢١ درصد کاهش، و برای شتر و بچه‌شتر ٥٥ درصد افزایش داشته است و نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود یک درصد کاهش داشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 15

هشدار دامپزشکی برای محافظت از دام‌ ها در مقابل سرما

مناسب سازی تاسیسات دامداری برای تامین دمای مناسب و بهبود شرایط تهویه در اماکن دامی در فصل سرما دارای اهمیت فراوانی است که با شروع فصل سرما و کاهش دما و احتمال شیوع بیماری‌ های تنفسی و ویروسی دام‌ ها، دامداران جهت حفاظت از دام‌ ها اقدامات لازم را انجام دهند.
تراکم دام، بسته بودن فضای نگهداری دام‌ ها در شب، عدم جمع آوری کود و فضولات و خیس بودن بستر سبب تولید گازهای سمی مثل آمونیاک و آسیب به سیستم تنفسی دام و درگیری ریه‌ های دام می‌شود، بنابراین تهویه مناسب برای جایگاه نگهداری دام در شب که بدلیل سرما درب و پنجره بسته می‌شود باید مورد توجه قرار گیرد.
یکی دیگر از مواردی که در این زمان باید به آن توجه شود آب سرد و علوفه یخ زده است که توصیه می‌شود دامداران نسبت به عایق بندی منبع ذخیره آب اقدام و تا حد امکان آبشخورها را در اواخر شب تخلیه و آب گرم در اختیار حیوانات قرار دهند و مکمل‌ های ویتامینه و مواد معدنی را می‌توان در هنگام تغذیه دام‌ ها بصورت دستی به علوفه اضافه کرد خصوصا در مناطقی که فقر مراتع دیده می‌شود و مراتع از نظر مواد معدنی، مواد ویتامینه و … ضعیف است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 7

رفع شدن کمبود کنجاله سویا در مرغداری ها

برای تامین امنیت غذایی و تسهیل دسترسی مردم به تخم مرغ، مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان با همکاری معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان و سایر دستگاه‌ها و تشکل‌های مرتبط با حوزه پرورش دام و طیور، وضع تولید تخم مرغ را بطور مستمر رصد می کند.
آذربایجان شرقی از نظر تولید تخم مرغ در رتبه چهار کشوری قرار دارد و بیش از ۵۳ تن تخم مرغ روزانه در شهرستان مرند تولید می شود که این شهرستان یکی از قطب های تولید مرغ و تخم مرغ در آذربایجان شرقی می باشد و دارای ۳۶ واحد مرغداری تخمگذار بظرفیت کل یک میلیون و ۷۰۰ هزار قطعه و تولید سالانه حدود ۱۹ هزار تن تخم مرغ خوراکی است و میزان تولید تخم مرغ امسال تاکنون ۱۹ هزار تن می باشد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال یک هزار تن افزایش داشته و پیش بینی می‌شود در سال آینده این رقم به ۲۱ هزار تن نیز برسد.
سرمایه گذاری انجام یافته در بخش مرغ تخمگذار شهرستان مرند موجب اشتغال حدود ۳۰۰ نفر بطور مستقیم و بیش از یکهزار و۵۰۰ نفر بصورت غیرمستقیم شده است و در حال حاضر تعداد ۱۰۱ واحد مرغداری گوشتی، ۳۶ واحد مرغ تخم گذار، ۶ واحد مرغ مادر گوشتی و ۳ واحد مادر تخمگذار فعال است و در آینده نزدیک با استفاده از منابع تسهیلاتی برای توسعه واحدهای تولید مرغ و تخم مرغ چند واحد پرورش مرغ تخمگذار و گوشتی در این شهرستان راه اندازی می‌شود.
مازاد تولید تخم مرغ شهرستان مرند در طول سال بسایر شهرستان های آذربایجان شرقی و سایر استان ها ارسال می شود و تاکنون حدود ۱۲ هزار تن تخم مرغ با اخذ گواهی حمل دامپزشکی بسایر شهرستان ها و نیز خارج استان حمل شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 26

آخرین وضعیت تولید مرغ

نزدیک شدن به شب عید و ایام نوروز تولید رو به افزایش است زیرا نهاده های مورد نیاز صنعت طیور تامین شده و در سامانه بازارگاه عرضه می شود.
هم اکنون هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۵۵ تا ۵۹ هزارتومان خریداری می شود که همین امر موجب کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف بحدود ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان شده است و علت افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ طی ۱۰ روز گذشته افزایش تقاضا، کمبود نهاده های طیور در بازارگاه و افزایش قیمت جوجه یکروزه و کاهش عرضه مرغ بوده که طی مدت مذکور قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده بطور موقتی بحدود ۷۰ هزارتومان رسیده بود که موجب افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار شد.
در مهرماه حدود ۱۲۸ میلیون قطعه
در آبان ماه ۱۳۴ میلیون قطعه
در آذر ماه ۱۴۴ میلیون قطعه
و در دی ماه ۱۴۸ میلیون قطعه جوجه ریزی جهت پرورش مرغ گوشتی صورت گرفته است بنابراین روند جوجه ریزی کاهشی نبوده و حتی برای ماه های پایانی سال با افزایش آن نیز در سالن های پرورش روبرو خواهیم شد.
بدلیل نزدیکی به شب عید تقاضا برای جوجه یکروزه افزایش یافته بنابراین هر قطعه جوجه یکروزه وارداتی حدود ۱۹ هزارتومان و جوجه یکروزه تولید داخل بین ۲۸ تا ۳۰ هزارتومان و گاه بالاتر از این قیمت بفروش می رسد که این رقم در قیمت تمام شده گوشت مرغ تاثیر دارد هم اکنون تولید رو به افزایش است زیرا نهاده های مورد نیاز صنعت طیور تامین شده و در سامانه بازارگاه عرضه می شود و هر کیلوگرم ذرت در سامانه بازارگاه حدود ۱۲ هزارتومان و کنجاله سویا ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان بفروش می رسد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی بدلیل افزایش حجم جوجه ریزی در سالن های پرورش مرغ گوشتی از شرکت پشتیبانی امور دام کشور خواست تا در صورت لزوم برای خرید حمایتی از تولیدکنندگان و تامین ذخایر استراتژیک از محل تولید داخل و توقف احتمالی واردات ورود کنند و اعلام نمود طی روزهای آتی جوجه ریزی آذرماه وارد بازار مصرف می شود که بدلیل حجم بالا قیمت ها متعادل خواهد شد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
نهاده 5

بزودی توزیع ۹ هزار تن نهاده دامی

حدود ۹ هزار تن نهاده‌های ذرت مستقیما از روسیه خریداری، بارگیری و به استان یزد منتقل و رسیده و با حدود ۱۵ درصد زیر قیمت بازار در اختیار کشاورزان و دامداران قرار می‌گیرد.
این محموله چهار و نیم روزه به بندر امیرآباد رسیده و پنج روزه هم به یزد رسیده است و باتوجه به اینکه قبلا این مسیر طولانی بود و نهاده‌های ذرتی که بدست دامداران می‌رسید اصلا کیفیت لازم را نداشت، اما این ۹ هزار تن نهاده در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن هم با کیفیت خوب و ارزان‌تر بدست متقاضیان خواهد رسید.
یکسری مشکلاتی در حوزه راه آهن، گمرک و دامپزشکی وجود داشت که در جلسه‌ای بررسی و موانع آن برطرف شد و امیدواریم بتوانیم واردات را مستقیم انجام داده تا قیمت‌ها کمتر شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
سبد خرید