نوشته های برچسب خورده: صنعت دام و طیور

۱۵۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در بهمن‌ ماه شده است که در حال حاضر مرغ آن جوجه ریزی‌ها در اختیار مردم قرار می‌گیرد و با جوجه‌ریزی های صورت گرفته  این اولین سالی است طی چند سال اخیر که بازار پایان سال مرغ (اسفندماه) در آرامش است و هیچ مشکلی وجود ندارد.

قیمت مرغ با توجه به تصمیماتی که از قبل وجود داشته همچنان کیلویی ۷۸ تا ۸۰ هزار تومان است و فروش بالاتر از ۸۰ هزار تومان تخلف است.

استان اردبیل قطب کشاورزی، دامداری و دامپروری کشور محسوب می‌شود بطوری که بخش اعظمی از اشتغال استان در این بخش بوده و تولید محصولات دامی و کشاورزی نقش عمده‌ای در اقتصاد استان دارد و این استان دارای سه میلیون و ۹۰۰ هزار واحد دامی می باشد که در ردیف ۱۰ استان برتر کشور در این زمینه قرار دارد و در حال حاضر در این استان ۶۰۰ واحد دامداری صنعتی فعال است که دارای ۱۳۵ هزار راس دام شیری صنعتی می باشد که علاوه بر این، ۳۷۵ واحد پرواربندی گوساله با ۵۵ هزار و ۶۸۴ راس دام، ۱۱۹ واحد پروار بندی بره با ۴۵ هزار و ۶۵۵ راس دام و نیز ۱۱ واحد گوسفند داشتی با ۶۷۰۰ راس دام در این استان فعال است.
همچنین یک هزار و ۲۰۰ واحد دامداری کوچک روستایی با ۶۷ هزار راس دام فعال است که ظرفیت این نوع دامداری‌ها در سال‌های اخیر بیش از دو برابر شده و این واحدهای دامداری برای افزایش بهره‌وری باید بواحدهای نیمه صنعتی و صنعتی تبدیل شوند.
بر اساس بخشنامه جدید تمامی واحدهای دامداری استان اردبیل باید دارای کارت شناسایی شده باشند که بر همین اساس صدور کارت شناسایی برای واحدهای صنعتی و نیمه‌صنعتی تسهیل می‌شود و افرادی که حائز شرایط برای اخذ و دریافت کارت شناسایی هستند مشکلی در دریافت کارت نخواهند داشت و آنهایی که فاقد پروانه واحدهای صنعتی و نیمه‌صنعتی هستند باید با مراجعه به سامانه مربوطه اطلاعات خود را ثبت کرده و نسبت به دریافت کارت شناسایی اقدام کنند.
براساس مصوبه وزارت جهاد کشاورزی برای یک واحد پرواربندی ۲۰۰ راسی هیچ مقرراتی در ارتباط با رعایت فاصله اعمال نشده ولی برای پرواربندی ۲۵۰ راسی ۱۰۰ متر و برای ۲ هزار و ۵۰۰ راسی ۴۰۰ متر فاصله با سکونتگاه‌ها در نظر گرفته می‌شود که هم نظام‌ مهندسی کشاورزی و هم اداره کل دامپزشکی استان دنبال این هستند که ضوابط محیط زیست در احداث واحدهای پرواربندی رعایت شود.
درگاه ملی مجوزها تنها مرجع رسمی و تحت مدیریت هیات مقررات‌زدایی و تسهیل مجوزهای کسب و کار است و متقاضیان سرمایه‌گذاری می‌توانند با استفاده از این درگاه از طریق اینترنت طی مدت زمان ۴۸ ساعت تا ۱۵ روز مجوز کسب و کار اخذ کنند آنها می‌توانند بدون مراجعه حضوری و طی فرآیندی از قبل تعریف شده و صرف هزینه مشخص در دوره زمانی معین، با مراجعه به آدرس اینترنتی www.mojavez.ir وارد کارزار کسب و کار شده و با استفاده از این سایت، کسب و کار مورد نظر را جستجو و راهنمای دریافت آن را مطالعه و از شرایط و مدارک لازم نیز برای دریافت مجوز اطلاع یابند.

از امروز عرضه مرغ منجمد در بازار استان مازندران آغاز می شود و روند ارسال مرغ به میدان بهمن و داخل استان مناسب است و این روند تا ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت.
تیم نظارتی سازمان جهاد کشاورزی مازندران برای رصد و پایش فعالیت شهرستان ها در ایام پایانی سال و تنظیم بازار و تأمین نهاده های کشاورزی و جوجه ریزی ها تشکیل خواهد شد.
مدیر حراست سازمان جهاد کشاورزی مازندران نیز با تأکید بر مراقبت فعالیت سودجویان و اخلال گران بازار در ایام پایانی سال، خواستار ارتباط مستمر مدیران جهاد کشاورزی شهرستان ها با دستگاه های نظارتی و حاکمیتی شهرستان و تلاش برای آرامش بخشی بازار شد.

هم اکنون قیمت هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری ۵۱ هزارتومان و در میادین میوه و تره بار برای مصرف کننده ۵۶ هزارتومان می باشد که علی رغم افزایش هزینه های تولید، نرخ کنونی تخم مرغ درب مرغداری با قیمت تمام شده تولید فقط ۳ تا ۴ هزارتومان اختلاف دارد همچنین پتانسیل تولید یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزارتن تخم مرغ بدون ایجاد ظرفیت جدید در کشور وجود دارد.
علی رغم آنکه بسیاری از کشورها در تولید تخم مرغ مشکل دارند ما نه تنها در تامین نیاز داخل مشکلی نداریم بلکه میزان صادرات بیش از ۲ برابر سال قبل می باشد همچنین وضعیت صادرات طی یک هفته اخیر در راستای تنظیم بازار داخل متوقف شده است اما از ابتدای سال ۱۲۲ هزارتن تخم مرغ با ارزش حدود ۱۳۰ میلیون دلار صادر شده است.

دو سال پیش وارد کننده تخم‌ مرغ بودیم اما امسال صادرات تخم‌ مرغ از 130 هزار تن عبور کرد که این مقدار به 6 کشور عراق، قطر، امارات، ترکمنستان، افغانستان و عمان صادر شده است و رقم معادل 6500 کامیون 20 تنی می باشد و کیفیت بسیار مناسب تخم مرغ ایرانی باعث شده کشورهای همسایه حاضر شوند حتی یک تا دو دلار در هر کارتن بیشتر بپردازند.
پیش از این در سالهای 1399 و 1400 بخشی از نیاز کشور به تخم مرغ از واردات تامین می شد علاوه بر آن ترکیه بازار منطقه را تسخیر کرده بود و خریداران قیمت تخم مرغ ترکیه را اقتصادی تر می‌دانستند حال جایگاه ایران با یک میلیون و 300 هزار تن تولید در سال و با پشت سر گذاشتن ترکیه به جایگاه هفتم در دنیا رسیده است و توانسته بازار‌های منطقه را بدست بگیرد.
تولید تخم مرغ 400 هزار تن طی دو سال رشد داشته و برنامه ریزی شده تولید سال آینده هم 5 درصد بیشتر شود.
قیمت تخم مرغ برای تامین شب عید هم کمتر از نرخ مصوب و کیلویی 48 هزار تومان درب مرغداری و 56 هزار تومان در فروشگاه‌ها بفروش می رود.

در سالهای 1400 و 1401 سالانه بیش از 17.5 میلیون راس دام یعنی دو برابر رقم استاندارد روانه کشتارگاه‌ها شد که اثرات آن در سال 1402 بصورت کاهش عرضه و افزایش قیمت دیده شد و حدود 70 درصد تامین نهاده دامی وابسته به واردات است که خشکسالی های دو سال اخیر فشار کمبود نهاده بر دامداران را بیشتر کرده بود که در سال جاری بهبود پیدا کرده و بیش از یک میلیون تن نهاده در سامانه بازارگاه آماده عرضه کمتر از نرخ مصوب می باشد.
مجموع کالاهای اساسی مورد نیاز شب عید و ماه مبارک رمضان تامین شده و نگرانی وجود ندارد همچنین انبارها پر از گوشت است و مقدار گوشت قرمز بیش از 3 برابر نیاز کشور میباشد.
روزانه 200 تا 300 تن گوشت گوسفندی و گوساله تا پایان ماه رمضان وارد می شود و نیاز کشور به واردات سالانه حدود 100 هزار تن می باشد.

برای حمایت از تولید کنندگان داخلی با توجه به روند افزایش تولید جوجه‌ریزی و امکان کاهش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ، ۱۵ هزار تن مرغ منجمد از مرغداران برای حمایت از آنها و تامین ذخایر استراتژیک خریداری شد و خریدهای صورت گرفته توسط شرکت پشتیبانی امور دام از مرغداران مستقل، زنجیر‌های تولید، اتحادیه‌های سازمان تعاون روستایی و تحت پوشش اتاق تعاون و تشکل‌های تولیدی است و این شرکت آمادگی دارد که بطور مستمر مرغ مازاد را از هر یک فعالان تولیدی صنعت طیور مذکور بطور نامحدود در سراسر کشور خریداری کند.
تاکنون از 14 استان مرغ مازاد بر نیاز بازار خریداری شده و استان‌های مازندران، اصفهان و البرز با توجه به آمار میزان تناژ خریداری شده به ترتیب حائز رتبه‌های اول تا سوم هستند و در میزان خرید صورت گرفته ارزش مرغ منجمد خریداری شده معادل 1.2 همت است و این خریدها از طریق دستورالعمل‌های این شرکت به اداره‌های کل پشتیبانی امور دام استان‌ها ابلاغ و به جامعه هدف اطلاع‌رسانی شده و کلیه خریدها با انعقاد قرارداد با تولید کنندگان انجام شده است و این سیاست‌های حمایتی در جهت ارتقای امنیت تولید در جامعه مرغداران تا زمانی که مازاد تولید مرغ در کشور وجود داشته باشد بطور مستمر و نظام‌مند صورت می‌گیرد و همچنین بمنظور حمایت از جوجه‌ریزی مطلوب در ماه‌های آتی نیز “قرارداد خرید آتی تولید مرغ” به استان ها ابلاغ شده است که نسل جدیدی از قراردادهای هوشمند محسوب می‌شود.
مرغ‌های منجمد خریداری شده در محدوه وزنی 1200 تا 2000 گرم بوده و در قراردادهای منعقده با موضوع “تامین مرغ تولیدی آتی” مرغ منجمد با تحویل نهاده‌ها بصورت مدت‌دار 2 ماهه در اختیار تولید کنندگان قرار داده می‌شود.
همچنین با هماهنگی‌های بعمل آمده بین شرکت پشتیبانی امور دام کشور و بخش خصوصی روزانه بین 1200 تا 1400 تن محموله گوشت مرغ گرم از استان‌های همجوار شامل: مازندران، ‌گیلان، گلستان، سمنان، زنجان، قزوین و البرز وارد استان تهران می‌شود که از این میزان 500 تا 600 تن از آن وارد میدان بهمن بعنوان بارانداز و توزیع کننده اصلی گوشت مرغ استان مذکور می‌باشند و از میان این استان‌ها بیشترین میزان سهم تامین گوشت مرغ را به ترتیب مازندران، گیلان و گلستان برعهده دارند.
مدیران پشتیبانی امور دام استان‌های تامین کننده گوشت مرغ استان تهران، موظف به انجام نظارت عالیه بر ارسال میزان سهمیه تخصیصی روزانه به استان مقصد می‌باشند.
نماینده شرکت پشتیبانی امور دام کشور در راستای رصد بهنگام و بموقع بازار و امدادرسانی در صورت بروز هرگونه مشکل در میدان بهمن استقرار دارد و بر روند فعالیت‌ها نظارت می‌‌کند.
با تمهیداتی که در وزارت جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام کشور اندیشیده شده هیچ نگرانی در زمینه تأمین، عرضه و توزیع مرغ در ماه مبارک رمضان و ایام عید وجود ندارد.

بخشنامه که از سوی وزارت جهاد کشاورزی، وزارت اقتصاد و دارایی، سازمان برنامه و بودجه کشور و وزارت صنعت، معدن و تجارت تصویب شده است که طبق این بخشنامه، قیمت هر کیلوگرم خرید حمایتی مرغ زنده درب واحدهای مرغداری ۵۸ هزار تومان می باشد.

 

در این بخشنامه آمده است: به استناد مفاد قانون اصلاح قانون تضمین خرید محصولات اساسی کشاورزی مصوب پنجم آبان ماه سال ۱۳۹۹ مجلس شورای اسلامی، شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی به پیشنهاد معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر به‌کارگیری رویکرد جایگزینی سیاست قیمت تضمینی به جای خرید تضمینی در جلسه ۱۶ بهمن ماه ۱۴۰۲ تصویب کرد.
در راستای حمایت از تولیدکنندگان مرغ و بمنظور خرید حمایتی توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور قیمت مرغ زنده درب واحدهای مرغداری کیلویی ۵۸ هزار تومان است.
تبصره یک: به شرکت پشتیبانی امور دام کشور اجازه داده می‌شود در فرایند خرید برای ذخیره‌سازی از محل تولید داخلی نسبت به پرداخت هزینه‌های حمل و نقل، کشتار و افت کشتار، بسته‌بندی، شیرینگ پک، انجماد، انبار، نگهداری و ذخیره‌سازی اقدام کنند.
هزینه‌های تبعی مذکور بر اساس عرف بازار در روز خرید جز هزینه‌های قطعی شرکت است.
تبصره دو: وزیر جهاد کشاورزی به نمایندگی از شورای قیمت‌گذاری مجاز است با توجه بشرایط بازار و در راستای حمایت از تولیدکنندگان و متعادل‌سازی بازار، در مقاطع زمانی مختلف نسبت به تغییر قیمت خرید مرغ توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور اقدام کند.

یکی از وظایف موسسه تحقیقات علوم دامی مدیریت دانش و انتقال آن در سطح بهره‌برداران، شرکت‌های فعال و دامداران است که ارتباط بسیار خوبی بین سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی و به‌تبع آن موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بخش اجرایی وجود دارد.
در کنار موسسه تحقیقات علوم دامی، محققان معین و مروجان ارشد در سطح کشور و رو در رو اطلاعات را در اختیار کشاورزان و دامداران در سطوح مختلف قرار می‌دهند، وظیفه موسسه آموزش و ترویج نیز انتقال دانش تولید شده در موسسه‌ها در قالب کاروان‌های ترویجی به عرصه است.
این کاروان‌ها مشتمل بر تعدادی از محققان موسسه علوم دامی در رشته‌های مختلف است که استان به استان دانش را در اختیار کشاورزان و بهره‌برداران قرار می‌دهند.
همچنین اقدام دیگر این موسسه، انتقال‌ یافته‌ها در قالب مزارع آزمایشی و الگویی است بطوری که بعضی استان‌ها، دامداری‌ها و مرغداری‌ها بصورت آزمایشی بعنوان الگو انتخاب شده‌اند و تمام یافته‌های تحقیقاتی محققان در زمینه‌های مرتبط در این مزارع بصورت عملی اجرا می‌شوند و این موسسه مطالعاتی نیز تحت عنوان اثربخشی پروژه‌های تحقیقاتی انجام داده است که بر اساس آن میزان اثربخشی طرح‌های تحقیقاتی در تولید که به نتیجه رسیده‌اند مورد بررسی قرار می‌گیرد.