اکنون قیمت جوجه یکروزه کاهش یافته بطوری که اخیراً قیمت این محصول از ۲۶ تا ۲۸ هزار تومان به ۱۷ هزار تومان رسیده و باعث می شود در کاهش قیمت گوشت مرغ تاثیر گذار باشد و نرخ مصوب هر قطعه جوجه یکروزه بین ۱۵ هزار و ۹۰۰ تومان تا ۱۶ هزار و ۹۰۰ تومان تعیین شده است.
نیاز روزانه استان تهران به گوشت مرغ بین ۱۲۰۰ تا ۱۲۵۰ تن است از این رو اقدامات ارزشمندی در راستای فعال‌سازی واحدهای غیرفعال پرورش مرغ انجام شده که ضریب خوداتکایی را از ۵ درصد به ۱۰ درصد رسانده که این در وضعیت تولید و تامین موثر است.
با توجه به جمعیت ۲۰ میلیونی استان تهران، یک سری استان‌ها قطب تولید مرغ مانند: گلستان، مازندران، گیلان، قزوین و سمنان موظف هستند برحسب تکلیف علاوه بر نیاز استان خود نیاز استان تهران را نیز تامین کنند و نیاز مرغ زنده از ۱۶ کشتارگاه در سطح استان تهران و از برخی استان‌های معین تامین می‌شود که این محصول در سطح شهر، فروشگاه‌های زنجیره‌ای، واحدهای قطعه‌بندی، میدان بهمن، میدان پیروزی عرضه می‌شود.
علت التهاب بازار گوشت مرغ تهران ناشی از افزایش تقاضا و مصرف، فروش بالای قیمت مرغ زنده توسط برخی تولیدکنندگان و کاهش جوجه ریزی توسط واحدهای پرورشی است و قیمت مصوب مرغ زنده ۵۲ هزار تومان و گوشت مرغ برای مصرف‌کنندگان ۷۳ هزار تومان تعیین شده است اما طی این مدت برخی مرغ زنده را با قیمت‌های ۵۸ و ۵۹ هزار تومان به فروش می‌رساندند.
اکنون بر اساس افزایش سرانه مصرف، تولید افزایش پیدا کرده بطوری که میزان جوجه ریزی در اردیبهشت ماه از ۱۰۵ میلیون قطعه در خردادماه به ۱۳۰ میلیون قطعه رسیده تا بازار کنترل شود.
اکنون بر اساس افزایش سرانه مصرف، تولید افزایش پیدا کرده بطوری که میزان جوجه ریزی در اردیبهشت ماه از ۱۰۵ میلیون قطعه در خردادماه به ۱۳۰ میلیون قطعه رسیده تا بازار کنترل شود.
اکنون در حوزه بازار تخم مرغ التهابی وجود ندارد و قیمت‌ها برای مصرف‌کنندگان طبق نرخ مصوب شانه‌ای ۱۰۵ تا ۱۱۰ هزار تومان بفروش می‌رسد و در حال حاضر مدیریت برنامه‌ریزی تولید و مصرف و مازاد مصرف بر عهده اتحادیه‌ها است و در صورت وجود مازاد فرایند صادرات انجام می‌شود تا تولیدکنندگان نیز متضرر نشوند و در حال حاضر برای حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، تمامی واحدهای تولیدی، عمده‌فروشی و خرده‌فروشی استان تهران مورد بازرسی و ارزیابی مستمر قرار می‌گیرند تا با متخلفان و گران‌فروشان برخورد قانونی شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
