افزایش عرضه گوشت مرغ و طیور در ماه آبان

افزایش عرضه گوشت مرغ و طیور در ماه آبان

بر اساس گزارش مرکز آمار ایران عرضه گوشت مرغ در آبان امسال نسبت به مهرماه ۱۴ درصد افزایش داشته است؛ هرچند همچنان مقدار عرضه گوشت مرغ و طیور در این ماه ۱۱ درصد کمتر از آبان پارسال است.
مقدار عرضه گوشت در آبان ۱۴۰۱ نسبت به ماه مشابه سال قبل:
ماکیان (مرغ و خروس) ۱۱ درصد، بوقلمون ۵۲ درصد، بلدرچین ۶۱ درصد کاهش،
برای شترمرغ ۸ درصد و سایر انواع طیور ۲۰ درصد افزایش داشته است.
بر اساس این گزارش وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در این ماه ۱۵۰ هزار و ۶۲۴ تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است. گوشت ماکیان (مرغ و خروس) با ۱۴۷ هزار و ۸۱۳ تن، بالغ بر ۹۸.۱ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با هزار و ۲۶۶ تن، شترمرغ ۱۳۲ تن و سایر انواع طیور با هزار و ۴۱۳ تن، به ترتیب ۰.۸ درصد، ۰.۱ درصد و یک درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
اوقاف کشور در صنعت دام سرمایه گذاری می‌کند

اوقاف کشور در صنعت دام سرمایه گذاری می‌کند

اوقاف کشور در صنعت دام کهگیلویه و بویراحمد سرمایه گذاری می‌کند.
اعلام آمادگی این سازمان برای سرمایه گذاری در صنعت دام را بعنوان یک فرصت طلایی برای تحول دامداری و به تبع آن ایجاد فرصت های جدید شغلی در منطقه عنوان کردند.
این سازمان در استان های مختلفی سرمایه گذاری کرده و در صنعت دامپروری به طور گسترده دام سبک نژاد فرانسوی، رومانوف و غیره تولید می کند.
چنانچه استان همکاری لازم را داشته باشد بطور گسترده در استان در حوزه صنعت دام سرمایه گذاری خواهد شد و با توجه به وضعیت آب و هوایی و اقلیم مناسب استان امکام سرمایه گذاری برای گاوداری بیش از سه هزار و ۵۰۰ راسی وجود دارد و همین امر مهم در مناطق دور افتاده استان اشتغال بسیاری ایجاد خواهد کرد و سبب تحول منطقه خواهد شد.
مساحت میدان این دام شهر حدود ۶۰۰ هکتار بوده که یک الگوی فوق العاده در کشور است و بزرگترین محل عرضه دام کشور است این استان می تواند این الگو را در دهدشت، یاسوج و مناطق دیگر اجرا کند و دام منطقه جنوب را از همین استان تهیه کنند و این عرضه دام خود یک هنر است.
دامپروران استان کهگیلویه و بویراحمد ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار راس دام سبک و سنگین در اختیار دارند که امسال بدلیل کمبود علوفه طبیعی و بالا بودن قیمت نهاده های دامی به شدت در تنگنای تغذیه دام های خود قرار گرفته اند.
از میزان تولید سالیانه ۹۶هزار تن شیر و ۱۶ هزار تن گوشت قرمز در استان کهگیلویه و بویراحمد ؛ ۳۵هزار تن شیر و هشت هزار تن گوشت قرمز در مناطق عشایری بدست می آید.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دخالت دولت منجربه انحراف کارکرد تشکل ها می‌شود

دخالت دولت منجربه انحراف کارکرد تشکل ها می‌شود

چندی پیش وزیر جهاد کشاورزی در دیدار با اعضای اتاق بازرگانی تهران بر وجود یک انجمن قدرتمند تجمیع شده در بخش کشاورزی و دام و طیور، تاکید کرد و این انجمن قدرتمند می‌تواند برای تصمیم‌سازی و تصمیم‌گیری حضور فعال داشته باشد.
در این باره نایب رئیس اتحادیه سراسری مرغ تخم ‎گذار گفت: در حال حاضر انجمن ‎ها و اتحادیه ‎ های بسیاری در حوزه کشاورزی و دام و طیور فعالیت دارد و هر یک به شکل تخصصی مسائل و مشکلات هر بخش را پیگیری می ‎ کنند که راه ‎اندازی انجمنی جدید منجر به تداخل امور با یکدیگر می ‎شود.
یکی از دلایلی که منجر به گلایه کارشناسان حوزه تولید شده و آن را آفتی برای فعالیت ‎های تولیدی می ‎دانند حضور نهادهای بسیار در یک بخش است که فعالیت تشکل ‎های بسیار منجر به همپوشانی شده و فرایند انجام امور را طولانی می ‎ کند.
پیش از تصمیم ‎ گیری باید با فعالان بخش خصوصی نیز مشورت شود کسانی که در بطن کسب ‎ وکارها فعالیت داشته و با مسائل و مشکلات از نزدیک آشنا هستند.
دولت باید امور را به بخش خصوصی واگذار کند زیرا آنها بهتر می ‎توانند به مشکلات حوزه خود رسیدگی کنند.
 
اماواگرهای ادغام
اگر قرار باشد انجمن ‎ها و اتحادیه در هم ادغام شود و انجمنی جدید شکل گیرد نمی ‎ تواند مؤثر باشد چون ادغام سبب می ‎شود تا چندصدایی در حوزه کشاورزی از بین برود زیرا بطور قطع مسائل و مشکلات دامداران با زارعان و باغداران متفاوت است و فعالیت ها متفاوت بوده و اجماع انجام نمی ‎شود.
یکی از ضعف ‎های حوزه مدیریت کشور در تعدد بخش ‎ هایی است که کارآمدی لازم را ندارند که از این رو ادغام و پیوستگی آنها فعالیت ‎ها را یکپارچه کرده و مسائل با سهولت بیشتر قابلیت پیگیری دارد.
شکل گیری چنین تشکلی بشرط آنکه نمایندگان هر بخش از سوی تولیدکنندگان و فعالان همان بخش انتخاب شوند می ‎ تواند اهداف کلان وزارت جهاد و کشاورزی را عملیاتی کند.
اتحادیه کارکرد اقتصادی داشته و انجمن کارکرد صنفی دارد در نتیجه ادغام این دو حوزه با دو کارکرد متفاوت نمی ت‎واند مثمرثمر در بخش کشاورزی و دام و طیور باشد.
در این باره رئیس پیشین سازمان جهاد کشاورزی استان تهران اظهار کرد: بخش ‎های مختلف کشاورزی، دام و طیور تخصصی بوده و نظر کارشناسی متفاوت با یکدیگر می ‎طلبد.
 
دخالتی که منجر به انحراف می‌شود
همچنین قائم مقام دبیرکل خانه کشاورز درباره تجمیع انجمن‌ها و راه اندازی تشکلی قوی‌تر معتقد است، هر مجموعه مستقلی با اهداف خاص تشکیل می‌شود. در حوزه کشاورزی و دام و طیور تشکل‌ها از سطح پایین تعاون‌های دهستان‌ها تا سطوح بالا مانند اتحادیه‌ها و انجمن‌های کشوری بوجود آمده است و این تشکل‌ها جا افتاده و پذیرفته شده است اگر این ترکیب بهم بریزد اتفاقاتی تکرار می‌شود که پیش تر با دخالت دولت رخ داده است.
بخش کشاورزی و دام و طیور مردمی بوده و هر روستایی تشکل خود را دارد و در سطح کشوری اتحادیه‌ها و انجمن‌های سراسری نیز شکل گرفته است. بعنوان مثال شرکت تعاونی روستایی سابقه‌ای بیش از ۷۰ ساله در کشور داشته و بهترین اساسنامه را دارد؛ بنابراین نباید سلیقه‌ای عمل کرد.
به جز حوزه نظارت و کنترل، دخالت دولت در جزئیات امور منجر به انحراف فعالیت‌ها و ناکارآمدی تشکل‌ها می‌شود.
در ادامه موضوع تجمیع انجمن ‎ های کشاورزی و دام و طیور و شکل ‎ گیری تشکلی قوی که تأثیر بیشتر در پیگیری موضوعات داشته باشد را از طریق وزارت جهاد کشاورزی پیگیری کرد که همراهی لازم انجام نشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
بیشتر دامداریهای خوزستان سنتی است

بیشتر دامداریهای خوزستان سنتی است

خوزستان بادارا بودن ۶ میلیون واحد دامی یکی از استان‌های مهم در زمینه تولید محصولات دامی است که ۸۰ درصد دامداری‌های این استان بصورت سنتی می باشد و بخش مهم محصولات دامی سبک در این استان تولید می‌شود.

بنابراین با توجه به اینکه عشایر به پرورش دام مشغول هستند، برنامه پیشگیری از ۵ بیماری از امروز در خوزستان آغاز شد که در مرحله اول پیشگیری و سپس به درمان بیماری‌ها پرداخته شود همچنین تلاش شده که میزان تولیدات دامی به نحوی مدیریت شود که تا دو سال آینده همه نیازهای پروتئینی و لبنیات استان تولید شود و دامپزشکان در مناطق مختلف به دام پروران کمک می‌کنند تا سلامت و بهداشت دام که تضمینی بر کمیت و کیفیت محصولات تولیدی است فراهم شود.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
کردستان از لحاظ تولید مرغ گوشتی رتبه اول کشور را دارد

کردستان از لحاظ تولید مرغ گوشتی رتبه اول کشور را دارد

کردستان از لحاظ تولید مرغ گوشتی رتبه اول در منطقه غرب و شمال غرب کشور و در سطح کشور مقام هشتم را دارند.
۷۵۲ واحد دارای پروانه بهره‌برداری به ظرفیت ۱۵ میلیون قطعه در دوره در استان کردستان وجود دارند و ۵۱ واحد آن راکد است که در حال حاضر ۱۳ واحد دارای پروانه بهره برداری میباشد که ۶ واحد آن فعال است و در خصوص مرغ گوشتی مادر نیز  ۱۷ واحد داریم که ۲ واحد آن غیر فعال است که این ۲ در شهرستان‌های سنندج و بانه هستند که مراحل فعال سازی آنها در دستور کار قرار گرفته است.
بیش از ۹۰ درصد از واحد‌های صنعت طیور در حال فعالیت هستند و نسبت به سایر صنایع عملکرد خوبی دارند و بیش از ۱۴ هزار نفر در بخش طیور استان شاغل هستند و نزدیک به یکصد هزار میلیارد ریال در این صنعت خوشبختانه سرمایه گذاری شده است.
واحد پرورش شترمرغ، بوقلمون و بلدرچین در این استان فعال است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
ضریب تبدیل در صنعت طیور ۱.۶ کاهش یافت

ضریب تبدیل در صنعت طیور ۱.۶ کاهش یافت

صنعت دامپروری کشورمان دنیا شناخته شده است بطوری که در بخش طیور سالانه بیش از دو ونیم میلیون تن تولید گوشت سفید داریم و از نظر دام و دامپروری یکی از کشورهای مطرح در دنیا هستیم در ارتباط با مسائل مربوط به مکمل ها، واکسن ها، خوراک دام پیشرفت های خوبی را داشته ایم همچنین وضعیت ضریب تبدیل در بعضی واحدهای نمونه به یک و شش دهم رسیده است.
گزارش ضریب تبدیل در مرغداریها به معنی آن است که در ازای خوراک دریافتی هر مرغ گوشتی چقدر گوشت تولید می شود که در گذشته ضریب تبدیل در واحد های مرغداری مدرن تا 1.7 و در سایر مرغداری های تا 2.1 گزارش شده است که آمار جدید نشان می‌دهد که وضعیت ضریب تبدیل در مرغداران پیشرو کشور ارتقا یافته است.
در هفت حوزه کسب و کار که شامل:
طیور گوشتی، طیور تخم گذار، دام سنگین، دام سبک، آبزی پروری، زراعت، گلخانه و پشتیبانی فعالیت می‌شود؛ در بخش جوجه یکروزه پدر و مادر گوشتی بعنوان رهبر بازار و در حوزه جوجه یکروزه تخم گذار تجارتی سهم قابل ملاحظه ای از بازار در اختیار ماست.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.