نوشته های برچسب خورده: توزیع گوشت

گوشت گوساله گرم و منجمد در نمایشگاه عرضه مستقیم کالاهای اساسی و در اکثر فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می شود.
گوشت گرم گوساله با قیمت مناسب توسط سازمان جهاد کشاورزی با همکاری استانداری و اتحادیه تعاون روستایی تامین در حال توزیع است و از سوی دیگر روزانه بین ۴ تا ۱۵ تن گوشت منجمد گوساله توزیع می‌شود که تاکنون بیش از ۲۰۰ تن عرضه صورت گرفته است.
قیمت هر کیلو گوشت منجمد برزیلی ۳۱۵ هزار تومان و هر کیلو گوشت گوساله گرم با تخفیف ویژه فروشگاهی حدودا ۴۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود و در تأمین و توزیع گوشت گرم و منجمد محدودیتی نیست بنحوی که عرضه ادامه‌دار است.

مرغ گرم نیز علاوه بر واحدهای صنفی در نمایشگاه عرضه کالا با قیمت پایین‌تر از قیمت مصوب عرضه می‌شود و با همت مسوولان اقلام مورد نیاز مردم بدون محدودیت تأمین و توزیع شده است.

در سالهای 1400 و 1401 سالانه بیش از 17.5 میلیون راس دام یعنی دو برابر رقم استاندارد روانه کشتارگاه‌ها شد که اثرات آن در سال 1402 بصورت کاهش عرضه و افزایش قیمت دیده شد و حدود 70 درصد تامین نهاده دامی وابسته به واردات است که خشکسالی های دو سال اخیر فشار کمبود نهاده بر دامداران را بیشتر کرده بود که در سال جاری بهبود پیدا کرده و بیش از یک میلیون تن نهاده در سامانه بازارگاه آماده عرضه کمتر از نرخ مصوب می باشد.
مجموع کالاهای اساسی مورد نیاز شب عید و ماه مبارک رمضان تامین شده و نگرانی وجود ندارد همچنین انبارها پر از گوشت است و مقدار گوشت قرمز بیش از 3 برابر نیاز کشور میباشد.
روزانه 200 تا 300 تن گوشت گوسفندی و گوساله تا پایان ماه رمضان وارد می شود و نیاز کشور به واردات سالانه حدود 100 هزار تن می باشد.

در سال‌های گذشته جوجه‌ریزی از ۲۰ بهمن تا پایان اسفند کاهش می‌یافت که این یعنی توقف تولید، اما در دوره فعلی برنامه تولید بنحوی است که تولید در دوره یاد شده حتی بیش از سایر ماه‌های سال خواهد بود.
تولید باید همواره رو به بالا و صادرات‌ محور باشد و بعد از تامین نیاز داخل و ذخایر، مازاد آن راهی بازارهای منطقه‌ای و بین‌المللی شود چون ۱۵ کشور همسایه نیازمند محصولات کشاورزی ایران هستند و می‌توان با صادرات محصولات کشاورزی برای اقتصاد کشور ارزآوری کرد.
توسعه صنایع غذایی حلقه تکمیل زنجیره ارزش کشاورزی می باشد که با فراوری محصولات ارزش‌ افزوده در پی دارد که ضمن جلوگیری از ضایعات و اتلاف محصول، امکان صادرات را نیز فراهم می‌کند.
حمایت علمی و فنی از کشاورز، کاهش هزینه تولید و کشاورزی بهره‌ور را بهمراه دارد و ضروری است از ظرفیت علمی و شرکت‌های دانش‌بنیان برای بهره‌ور کردن تولید و بدنبال آن سرمایه‌گذاری در اقتصاد کشاورزی استفاده شود و مراکز خدمات کشاورزی نقطه شروع برای ورود مطالعات و تحقیقات بداخل مزارع و واحدهای تولیدی می باشند.
برای رشد تولید، خودکفایی و پایداری در خودکفایی، ‌باید گشایشی در فضای کسب و کار ایجاد شود و کسی برای دریافت مجوز فعالیت معطل نماند که برای این کار اختیارات به استان‌ها تفویض می‌شود و واحدهای شهرستانی مشکلات را بصورت مستقل و در زمان کوتاه رفع می‌کنند.
همچنین سیاست‌های بازرگانی در واردات و صادرات براساس حمایت از تولید داخل باشد و محدودیت سرمایه‌گذاری برداشته شده و موانع رشد تولید از پیش پای سرمایه‌گذاران و تولیدکنندگان برچیده شود.
همچنین برای تسریع در رفع کمبودهای احتمالی و ایجاد شرایط مناسب تا شروع ماه مبارک رمضان، ستادهای استانی و ستاد وزارت تشکیل می‌شود و رییس سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها با کمک استانداران و ادارات صمت نسبت به تشکیل ستاد اقدام می‌کنند و شهرستان‌ها هم به این منظور با ایجاد کمیته بصورت مستمر و روزانه تامین و توزیع بازار را رصد خواهند کرد.

توزیع گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی شرکت‌های بخش خصوصی از سوی وزارت جهاد کشاورزی به انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی کشور واگذار می‌شود.
با توجه به نزدیکی ماه مبارک رمضان، ایام پایانی سال و لزوم کنترل و تنظیم بازار و بمنظور تسهیلگری در عرضه گوشت قرمز سبک و سنگین وارداتی توسط شرکت‌های بخش خصوصی، پیرو هماهنگی انجام شده با انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی مقرر شد از ۲۸ بهمن‌ماه سال ۱۴۰۲ هرگونه مجوز جابه‌جایی، خروج از مبادی و سردخانه‌های کشور و توزیع با رعایت نرخ‌های مصوب اعلامی وزارت جهاد کشاورزی بر عهده انجمن مذکور خواهد بود و این انجمن موظف است بصورت روزانه گزارش توزیع را به شرکت پشتیبانی امور دام کشور و اداره کل بازرسی کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی ارائه کند.