دام 10

٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد

از ابتدا سال بازار گوشت دچار نوسان قیمتی بود و در دو مقطع زمانی تیر و آذر بالا رفت و در نیمه نخست سال هر کیلو گوشت گوساله از گوسفند گران‌تر شد و هم اکنون بین ۲۹۹ ( بسته بندی فروشگاهی ) تا ۵۶۰ هزار تومان ( در قصابی‌های سطح شهر ) در هر کیلو بفروش می‌رسد.
اطلاعات حاصل از آمارگیری اندازه‌گیری فصلی تعداد و تولیدات فصلی دام سنگین ( گاو و گوساله ) که توسط مرکز آمار ایران در آذر ماه ١٤٠٢ اجرا شد نشان می‌دهد تعداد گاو و گوساله موجود در دامداری‌های کشور در آذر ماه ۵.۴۸ میلیون رأس شامل ١.٥٠ میلیون رأس دام اصیل، ٢.٣٢ میلیون رأس دام آمیخته و ١.٦٦ میلیون رأس دام بومی بوده است که نسبت به زمان مشابه سال قبل ١١٩ هزار رأس افزایش یافته است و در پاییز امسال تعداد ٣٤٩ هزار رأس گوساله در دامداری‌های کشور متولد شد که نسبت بمدت مشابه سال گذشته ٢٢ درصد افزایش داشته است و تعداد گاو و گوساله پروار شده در پاییز سال‌جاری ٤٦٢ هزار رأس برآورد شد که نسبت بمدت مشابه سال قبل ٥ درصد افزایش یافته است و مقدار تولید شیر گاو در فصل پاییز سال‌جاری نیز ۲.۱ میلیون تن برآورد شد که نسبت بمدت مشابه سال قبل ٢٠ درصد افزایش داشته است.
همچنین در حوزه گوشت، وزن گوشت قرمز عرضه‌شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ جمعاً ۳۶.۸۲۳ تن بوده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام است و گوشت گاو و گوساله با ٢٠.٤٣٦ تن، ٥٥.٥ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را بخود اختصاص داده است و گوشت گوسفند و بره با ١٢.٧١١ تن، بز و بزغاله با ٢.٥٦٤ تن، و سایر انواع دام با ١.١١٢ تن، به‌ترتیب ٣٤.٥ درصد، ٧ درصد و ٣ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را بخود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ با ماه مشابه سال ۱۴۰۱ نشان‌دهنده کاهش ٢٦ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است و مقدار تولید گوشت در آذر ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ٤٢ درصد، برای بز و بزغاله ٢٧ درصد، برای گاو و گوساله ١٣ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ٢١ درصد کاهش، و برای شتر و بچه‌شتر ٥٥ درصد افزایش داشته است و نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر ۱۴۰۲ نسبت به ماه قبل (آبان) در حدود یک درصد کاهش داشته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
دام 15

هشدار دامپزشکی برای محافظت از دام‌ ها در مقابل سرما

مناسب سازی تاسیسات دامداری برای تامین دمای مناسب و بهبود شرایط تهویه در اماکن دامی در فصل سرما دارای اهمیت فراوانی است که با شروع فصل سرما و کاهش دما و احتمال شیوع بیماری‌ های تنفسی و ویروسی دام‌ ها، دامداران جهت حفاظت از دام‌ ها اقدامات لازم را انجام دهند.
تراکم دام، بسته بودن فضای نگهداری دام‌ ها در شب، عدم جمع آوری کود و فضولات و خیس بودن بستر سبب تولید گازهای سمی مثل آمونیاک و آسیب به سیستم تنفسی دام و درگیری ریه‌ های دام می‌شود، بنابراین تهویه مناسب برای جایگاه نگهداری دام در شب که بدلیل سرما درب و پنجره بسته می‌شود باید مورد توجه قرار گیرد.
یکی دیگر از مواردی که در این زمان باید به آن توجه شود آب سرد و علوفه یخ زده است که توصیه می‌شود دامداران نسبت به عایق بندی منبع ذخیره آب اقدام و تا حد امکان آبشخورها را در اواخر شب تخلیه و آب گرم در اختیار حیوانات قرار دهند و مکمل‌ های ویتامینه و مواد معدنی را می‌توان در هنگام تغذیه دام‌ ها بصورت دستی به علوفه اضافه کرد خصوصا در مناطقی که فقر مراتع دیده می‌شود و مراتع از نظر مواد معدنی، مواد ویتامینه و … ضعیف است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 7

رفع شدن کمبود کنجاله سویا در مرغداری ها

برای تامین امنیت غذایی و تسهیل دسترسی مردم به تخم مرغ، مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان با همکاری معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان و سایر دستگاه‌ها و تشکل‌های مرتبط با حوزه پرورش دام و طیور، وضع تولید تخم مرغ را بطور مستمر رصد می کند.
آذربایجان شرقی از نظر تولید تخم مرغ در رتبه چهار کشوری قرار دارد و بیش از ۵۳ تن تخم مرغ روزانه در شهرستان مرند تولید می شود که این شهرستان یکی از قطب های تولید مرغ و تخم مرغ در آذربایجان شرقی می باشد و دارای ۳۶ واحد مرغداری تخمگذار بظرفیت کل یک میلیون و ۷۰۰ هزار قطعه و تولید سالانه حدود ۱۹ هزار تن تخم مرغ خوراکی است و میزان تولید تخم مرغ امسال تاکنون ۱۹ هزار تن می باشد که در مقایسه با مدت مشابه پارسال یک هزار تن افزایش داشته و پیش بینی می‌شود در سال آینده این رقم به ۲۱ هزار تن نیز برسد.
سرمایه گذاری انجام یافته در بخش مرغ تخمگذار شهرستان مرند موجب اشتغال حدود ۳۰۰ نفر بطور مستقیم و بیش از یکهزار و۵۰۰ نفر بصورت غیرمستقیم شده است و در حال حاضر تعداد ۱۰۱ واحد مرغداری گوشتی، ۳۶ واحد مرغ تخم گذار، ۶ واحد مرغ مادر گوشتی و ۳ واحد مادر تخمگذار فعال است و در آینده نزدیک با استفاده از منابع تسهیلاتی برای توسعه واحدهای تولید مرغ و تخم مرغ چند واحد پرورش مرغ تخمگذار و گوشتی در این شهرستان راه اندازی می‌شود.
مازاد تولید تخم مرغ شهرستان مرند در طول سال بسایر شهرستان های آذربایجان شرقی و سایر استان ها ارسال می شود و تاکنون حدود ۱۲ هزار تن تخم مرغ با اخذ گواهی حمل دامپزشکی بسایر شهرستان ها و نیز خارج استان حمل شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 26

آخرین وضعیت تولید مرغ

نزدیک شدن به شب عید و ایام نوروز تولید رو به افزایش است زیرا نهاده های مورد نیاز صنعت طیور تامین شده و در سامانه بازارگاه عرضه می شود.
هم اکنون هر کیلوگرم مرغ زنده بین ۵۵ تا ۵۹ هزارتومان خریداری می شود که همین امر موجب کاهش قیمت گوشت مرغ در بازار مصرف بحدود ۸۰ تا ۸۵ هزارتومان شده است و علت افزایش قیمت مرغ زنده و گوشت مرغ طی ۱۰ روز گذشته افزایش تقاضا، کمبود نهاده های طیور در بازارگاه و افزایش قیمت جوجه یکروزه و کاهش عرضه مرغ بوده که طی مدت مذکور قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده بطور موقتی بحدود ۷۰ هزارتومان رسیده بود که موجب افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار شد.
در مهرماه حدود ۱۲۸ میلیون قطعه
در آبان ماه ۱۳۴ میلیون قطعه
در آذر ماه ۱۴۴ میلیون قطعه
و در دی ماه ۱۴۸ میلیون قطعه جوجه ریزی جهت پرورش مرغ گوشتی صورت گرفته است بنابراین روند جوجه ریزی کاهشی نبوده و حتی برای ماه های پایانی سال با افزایش آن نیز در سالن های پرورش روبرو خواهیم شد.
بدلیل نزدیکی به شب عید تقاضا برای جوجه یکروزه افزایش یافته بنابراین هر قطعه جوجه یکروزه وارداتی حدود ۱۹ هزارتومان و جوجه یکروزه تولید داخل بین ۲۸ تا ۳۰ هزارتومان و گاه بالاتر از این قیمت بفروش می رسد که این رقم در قیمت تمام شده گوشت مرغ تاثیر دارد هم اکنون تولید رو به افزایش است زیرا نهاده های مورد نیاز صنعت طیور تامین شده و در سامانه بازارگاه عرضه می شود و هر کیلوگرم ذرت در سامانه بازارگاه حدود ۱۲ هزارتومان و کنجاله سویا ۲۰ هزار و ۹۰۰ تومان بفروش می رسد.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی بدلیل افزایش حجم جوجه ریزی در سالن های پرورش مرغ گوشتی از شرکت پشتیبانی امور دام کشور خواست تا در صورت لزوم برای خرید حمایتی از تولیدکنندگان و تامین ذخایر استراتژیک از محل تولید داخل و توقف احتمالی واردات ورود کنند و اعلام نمود طی روزهای آتی جوجه ریزی آذرماه وارد بازار مصرف می شود که بدلیل حجم بالا قیمت ها متعادل خواهد شد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
نهاده 5

بزودی توزیع ۹ هزار تن نهاده دامی

حدود ۹ هزار تن نهاده‌های ذرت مستقیما از روسیه خریداری، بارگیری و به استان یزد منتقل و رسیده و با حدود ۱۵ درصد زیر قیمت بازار در اختیار کشاورزان و دامداران قرار می‌گیرد.
این محموله چهار و نیم روزه به بندر امیرآباد رسیده و پنج روزه هم به یزد رسیده است و باتوجه به اینکه قبلا این مسیر طولانی بود و نهاده‌های ذرتی که بدست دامداران می‌رسید اصلا کیفیت لازم را نداشت، اما این ۹ هزار تن نهاده در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن هم با کیفیت خوب و ارزان‌تر بدست متقاضیان خواهد رسید.
یکسری مشکلاتی در حوزه راه آهن، گمرک و دامپزشکی وجود داشت که در جلسه‌ای بررسی و موانع آن برطرف شد و امیدواریم بتوانیم واردات را مستقیم انجام داده تا قیمت‌ها کمتر شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
گوشت 13

گوشت قرمز وارد شده در مقایسه با سنوات گذشته کم است

برای کنترل بازار گوشت مرغ و گوشت قرمز باید در اقدامات کوتاه مدت میزان تولید گوشت سفید را افزایش دهیم زیرا با اقدامات کوتاه مدت می‌توانیم در این زمینه نتیجه مطلوبی را دریافت کنیم و برای اولین بار در آذرماه بیش از ۱۴۴ میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده و پیش بینی می شود برای دی، بهمن و اسفند به ۱۵۰ میلیون قطعه برسد تا میزان تولید گوشت سفید افزایش پیدا کند تا بخشی از نیاز مردم به پروتئین از این طریق تامین شود و مازاد تولید گوشت مرغ می‌تواند بر روی کاهش قیمت گوشت قرمز اثر گذار باشد و در برنامه کوتاه مدت واردات گوشت قرمز که از قبل نیز برنامه ریزی شده بود در وزارت جهاد کشاورزی درحال انجام است اما اطلاع دقیقی از میزان نداریم زیرا به معاونت بازرگانی ارتباط دارد اما بر اساس گزارش‌ها حدود ۷۵ هزار تن گوشت قرمز وارد کشور شده که در مقایسه با سنوات گذشته کم است در ۴۰ سال اخیر بصورت متوسط سالانه بیش از ۱۰۰ هزار تن واردات گوشت داشته‌ایم که برای بخش صنعت و مراکز پر مصرف استفاده می‌شده تا در بازار گوشت گرم حضور پیدا نکند و خانوار بتواند نیاز خود را از بازار گوشت گرم تامین کند و این سیاست که باید گوشت منجمد را برای بخش صنعت وارد کشور کنیم در وزارت جهاد کشاورزی پیگیری می‌شود و از قبل نیز وجود داشته است و می‌تواند به تنظیم بازار کمک کند.
همچنین تلاش برای به ثبات رساندن بازار شب عید می‌شود و امیدواریم موفق شویم و اگر سرمایه در گردش کافی را برای واحدهای پرواربندی داخل کشور تامین کنیم هرچند این مسئله در دست اقدام است و اخیرا بانک مرکزی قول داده خط اعتباری در زمینه تامین سرمایه در گردش واحدهای تولید گوشت قرمز را دراختیار بگذارد تا بتوانیم از واحدهای پرواربندی حمایت کنیم و تولید داخل گوشت قرمز تداوم پیدا کند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
سازمان دامپزشکی 1

دامداری‌ها بدون گواهی دامپزشکی توقیف می‌شوند

معاون سیاسى، امنیتى و اجتماعى استاندارى البرز از تشکیل جلسه پیشگیرى، کنترل و مقابله با بیمارى تب برفکى خبر داد و فعالیت دامداری‌های فاقد گواهی دامپزشکی ممنوع است‌.
کلیه دستگاه‌های ذیربط بمنظور جلوگیری از این بیماری موظف هستند طبق دستورالعمل‌های ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی کشور اقدام کنند و در صورت مشاهده هرگونه علایم بیماری با قید فوریت اقدامات لازم در خصوص توقف انتشار و معدوم نمودن مکان آلوده بعمل آید.
اقدامات بهداشتی – قرنطینه ای، مراقبت، امنیت زیستی و واکسیناسیون دام توسط اداره کل دامپزشکی از مهم ترین موضوعاتی است که انتظار مى رود رسانه‌ها در انعکاس اهمیت آنها اقدام کنند و همچنین با هدف حفظ امنیت و پیشگیری از انتقال بیماری دام نیروی انتظامی شهرستان ها نسبت به توقیف و اقدامات قانونی دام‌های بدون گواهی دامپزشکی اقدام کنند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
جوجه 11

تهران مقام نخست کشور را در تولیدجوجه‌ریزی کسب کرد

با توجه به نیاز استان به محصولات پروتئینی و تامین بخشی از نیاز جامعه از طریق سایر استان‌ها، توسعه، تجهیز و فعال‌کردن واحدهای راکد و نیمه‌فعال استان با هدف افزایش میزان جوجه‌ریزی در دستور کار قرار گرفت که با برنامه‌ریزی های انجام شده با مدیران جهادکشاورزی شهرستان‌های تابعه، فهرست واحدهای مرغداری گوشتی و تخم‌گذار راکد و نیمه‌فعال در سطح شهرستان‌های تابعه احصاء و نسبت به برنامه‌ریزی  برای فعال‌سازی این واحدها پس از رفع مشکلات یا در قالب زنجیره‌های تولید اقدام شده است و در همین راستا مرحله دوم یک واحد مرغداری در شهرستان ری که مدت ۱۵ سال غیرفعال بود تا پایان دی ماه به ظرفیت ۱۲۰ هزار قطعه فعال شده و در مجموع ظرفیت فعالیت این واحد به ۲۵۰ هزار قطعه خواهد رسید و همچنین یک واحد دیگر پرورش مرغ گوشتی در شهرستان ملارد نیز با توجه به عدم‌فعالیت، نسبت به تغییر شاخص از پولت به گوشتی اقدام شد که با ۴۰۰ هزار قطعه ظرفیت بچرخه تولید بازخواهد گشت.
از ابتدای آذر ماه تا هفته گذشته افزون بر یک میلیون و ۵۸۷ هزار قطعه جوجه یکروزه گوشتی در واحدهای مرغداری استان تهران جوجه‌ریزی شده است که این میزان در طول ۱۵ سال گذشته بی‌سابقه بوده است که ۱۴۵ درصد هدفگذاری و برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی برای جوجه‌ریزی در استان طی این مدت محقق شده که استان تهران با این میزان تحقق، رتبه نخست کشور را بخود اختصاص داده است.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 25

تولید ۵۵ هزار تن مرغ در مرغداری

طی ۹ ماهه سال جاری ۵۵ هزار و ۷۰۰ تن گوشت مرغ در واحدهای مرغداری استان قزوین تولید شد که این میزان تولید مرغ نسبت بمدت مشابه در سال گذشته که ۴۶ هزار و ۵۹۰ تن بود رشد ۱۷ درصدی داشته است.
شش هزار و ۹۴۰ تن گوشت مرغ طی آذر ماه سال جاری  در واحدهای مرغداری این استان تولید شده است که در حال حاضر ۳۸۰ واحد مرغداری گوشتی فعال با ظرفیت ۹ میلیون و ۴۰۰ هزار قطعه جوجه در حال تولید هستند و شهرستان قزوین بیشترین واحد مرغ گوشتی در استان را دارد که ظرفیت آنها سه میلیون و ۴۰۴ هزار قطعه است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
مرغ زنده 5

صادرات تخم مرغ ۵۰ درصد افزایش یافت

نظارت بهداشتی بر صدور مجوزهای صادرات انواع محصولات و فرآورده‌های خام دامی بخارج از کشور یکی از مهمترین وظایف سازمان دامپزشکی می باشد و هزار تن تخم مرغ امسال از استان خراسان جنوبی بخارج از کشور صادر شده که نسبت بمدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد افزایش داشته است که برای صادرات این مقدار تخم مرغ در ۹ ماه امسال ۴۵ فقره گواهی بهداشتی بین المللی توسط اداره‌ کل دامپزشکی استان صادر شده‌ است که ارزش این محموله‌ها بیش از یک میلیون و ۱۵۰ هزار دلار بوده که به کشورهای عراق و افغانستان صادر شده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید 
سبد خرید