مرغ 18

تامین مرغ به اندازه کافی در سطح شهر

مرغ به اندازه کافی در سطح شهر وجود دارد و حتی گاهی با مازاد مرغ در میادین نیز مواجه هستیم در بسیاری از موارد مرغ تامین شده ولی مشتری نبوده و مجبور شدیم مرغ های مازاد در میادین را منجمد کنیم.
در میدان عمده فروشی بهمن، قیمت مرغ برای واحدهای صنفی کیلویی ۷۳ هزار تومان بوده که باید با قیمت ۷۸ هزار تومان عرضه شود اما در میادین میوه وتره بار هر کیلو مرغ با نرخ  ۷۵ هزار تومان بدست مصرف کنندگان می رسد که در صورت مشاهده تخلف، برخوردهای لازم با واحد متخلف صورت خواهد گرفت.
در شرایط طبیعی روزانه تهران به ۱۴۰۰ تا ۱۶۰۰ تن مرغ نیاز دارد و در ایام خاص مانند ماه رمضان، تاسوعا و عاشورا، مصرف مقداری بالا می‌رود و البته در برخی ایام نیز مصرف کاهش می‌یابد بنابراین نیازمندی‌ها کمی متغیر است، ولی مدیریت می‌شود و در سامانه میدان بهمن متوسط روزانه ۳۲۰ تن و در کل تهران بالاتر از ۱۲۰۰ تن مرغ توزیع می شود.
همچنین در حدود ۱۵ فروشگاه زنجیره‌ای مانند سپه، رفاه، اتکا و شهروند مرغ به اندازه کافی تامین شده و با قیمت مصوب عرضه می‌شود و در کنار آن کمبودهای ۱۶ شهرستان استان تهران را نیز از میدان بهمن تامین کردیم.
برای تامین مرغ هیات ها و نذورات در این ایام هماهنگی خاصی را با امور مساجد و اداره کل تبلیغات اسلامی داریم مبنی بر اینکه قسمتی از مایحتاج مورد نیاز هیات‌ها مانند برنج، شکر، گوشت و مرغ را بصورت متمرکز در اختیار آنها قرار دهیم که می‌توانند با نامه امور مساجد و یا مراجعه مستقیم به اداره تبلیغات اسلامی اقلام مورد نیاز خود را تحویل بگیرند و هماهنگی‌هایی نیز بین فرمانداری، جهادکشاورزی، امور مساجد و اداره کل تبلیغات اسلامی انجام شده است که مقادیر مورد نیاز هیات ها نیز از سنوات قبل برآورد شده و هیات ها می توانند با مراجعه مستقیم یا به وسیله مباشرین از سردخانه ها اقلام مورد نیاز خود را دریافت کنند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
محصولات پروتئینی 3

برنامه‌ریزی‌ های دولت برای واردات گوشت موجب تعدیل قیمت‌ها در بازار خواهد شد

دولت در ابتدای سال نرخی را برای مرغ تعیین کرد اما بخشی از این مرغ‌ها در بازار آزاد با قیمت‌های بالاتر به فروش رفتند و دولت هم با وجود کنترل و نظارت نتوانست جلوی آن را بگیرد بنابراین برای واردات مرغ برنامه‌ریزی کرد بنابراین مرغ‌های وارداتی به شرکت‌های بسته بندی داده می شوند و شرکت‌ها نیز با همان نرخ تعیین شده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره بار عرضه می‌کنند.
دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور تصریح کرد: زمانی شبکه رسمی توزیع، مرغ کمتری داشت و مرغ در شبکه غیر رسمی و با قیمت‌های غیرمصوب عرضه می‌شد ولی دولت با تقویت شبکه های غیر رسمی، نظارت و کنترل را بیشتر کرد و بعنوان بخش خصوصی تامین و واردات را انجام می‌دهیم و همین که مرغ برای شبکه‌های رسمی به اندازه نیاز تامین شود، شبکه های غیر رسمی نیز مرغ کمتری خواهند داشت.
از ابتدای سال شرکت پشتیبانی امور دام گوشت گوسفند و گوساله را از دامدار خریداری می‌کرد ولی از خردادماه زمانی که قیمت گوشت در بازار افزایش یافت دامداران دیگر دام هایشان را نفروختند در حقیقت در ماه‌های اول خرید، دامداران به این قیمت‌ها راضی بودند ولی از خردادماه دام‌هایشان را نفروختند در حالی که بسیاری از دامداران قرارداد داشتند و بسیاری از آنها نیز هنوز قرارداد دارند، ولی به تعهدات خود عمل نکردند و این موضوع باعث شد که دولت برنامه‌ریزی های لازم را در این بخش انجام دهد و برای تعدیل قیمت‌ها واردات انجام دهد.
دلیل دامداران برای عدم تحویل دام‌هایشان افزایش هزینه‌های تولید بود که دولت می‌تواند فقط هزینه نهاده‌ها را تامین کند و نمی‌تواند سایر هزینه‌ها را بر عهده گیرد، هزینه‌های کارگری، حمل و نقل و… افزایش یافته و افزایش قیمت تمام شده موضوع درستی است و هدف ما بعنوان بخش خصوصی این است که نرخ اقلام پروتئینی را در همین حد تا پایان سال نگه داریم و اگر نرخ تغییر نکند و مرغ نیز در شبکه‌های رسمی به حد نیاز تامین شود عرضه آن در بازارهای غیر رسمی کاهش پیدا می‌کند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 4

سرمایه‌گذاری در صنعت دام و طیور کشور

بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی دام، طیور و صنایع وابسته از اول مرداد آغاز شده و تا چهارم مرداد در محل نمایشگاه بین‌المللی تهران ادامه خواهد داشت.
نمایشگاه امسال نسبت به سال گذشته با وجود تلاقی با دهه نخست محرم، استقبال خوبی را هم در داخل و هم در عرصه بین‌المللی داشته و ۱۴ کشور اروپایی و آسیایی و شرکت‌های دانش‌بنیان داخلی و خارجی در این نمایشگاه شرکت کرده‌اند که با توجه به اعمال تحریم‌های ظالمانه‌ بر علیه کشور در این سال‌ها، انتظاری برای برگزاری بیست و دومین نمایشگاه بین‌المللی دام و طیور با این وسعت وجود نداشت اما بخش خصوصی نشان داد بیش از انتظار توانمند است.
۱۰۰ درصد صنعت دام و طیور کشور توسط بخش خصوصی اداره می‌شود و هر مقدار مشکل در این بخش وجود داشته باشد تولیدکنندگان با تلاش و بهره‌گیری از فناوری و دانش روز کشور را بی‌نیاز خواهند کرد و تولیدکنندگان ما با همت و توان بالا پای سفره مردم ایران ایستاده‌اند و از امنیت غذایی کشور دفاع می‌کنند.
۶۰۰ هزار میلیارد تومان سرمایه اعم از واحدهای تولیدی، کارخانه‌های دام و طیور، شرکت‌های تولید مکمل و واکسن و صنایع مرتبط با دام و طیور در این صنعت به کار گرفته شده است که صنعت دام و طیور رکورد دار سرمایه‌گذاری در کشور می باشد.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 23

خرید دام مازاد از دامدار

عدم توانایی برخی دامداران در تامین نهاده‌ها و سایر هزینه‌های تولید موجب شده که گاها دام‌های مولد روانه کشتارگاه‌ها شده و بره‌های نر نیز توسط قاچاقچیان از کشور خارج شوند که در این زمان باید نقدینگی دامدار تقویت شود بنابراین فعالسازی دامدار کارت و ارائه تسهیلات به دامداران، خرید داخلی دام با قیمت منصفانه، تحویل نهاده‌مدت دار و در نهایت تقویت صادرات از راهکارهایی برای جلوگیری از قاچاق دام از کشور می باشد که برای رونق و حمایت از تولید باید برنامه‌ریزی‌ها بدرستی اجرایی شود.
در حال حاضر دامدار کارت باید فعال شود و در قالب این کارت به دامداران تسهیلاتی ارائه شود ولی این کارت در حال حاضر فعال نیست و گفته می‌شود که اعتباری برای آن وجود ندارد همچنین دولت باید دام‌های مازاد را با قیمت منصفانه یعنی قیمت تمام شده با سود منطقی خریداری کند و  بایستی نهاده مدت‌دار تحویل دامداران شود یعنی به دامدار نهاده تعلق گیرد و دامدار چند ماه بعد پولش را پرداخت کند.
در حال حاضر دام بصورت غیرقانونی از کشور خارج می‌شود که تنها سود آنها به جیب عده‌ای قاچاقچی می‌رود اگر بستر قانونی خروج دام از کشور فراهم شود قاچاق خود به خود کاهش می‌یابد و نکته مهم آنکه ارز نیز به کشور باز می‌گردد بنابراین یکی دیگر از راه‌های جلوگیری از قاچاق از سرگیری صادرات می باشد.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
جوجه 17

10 درصد افزایش روزانه جوجه‌ریزی در تیرماه

با اعلام افزایش قیمت مرغ از سوی دولت باعث می‌شود که تولیدکننده به تولید رغبت داشته باشد و با توجه به افزایش هزینه‌ها، مباحث کارگری، انرژی و غیره برای مرغدار، افزایش درآمد باعث افزایش رغبت به جوجه‌ریزی می‌شود که بر اساس گزارش در تیرماه روزانه ۱۰ درصد افزایش جوجه‌ریزی داشته و با ادامه این روند جوجه‌ریزی افزایش پیدا می کند چون تمام تلاش ما استمرار تولید است و صرفاً فقط مسئول تامین مرغ در مازندران نیست و در همین ایام به برخی از استان‌ها ارسال مرغ داشته اما بدلیل فرآیندی که در جوجه‌ریزی بوجود آمده شاید کمتر به تهران ارسال داشته باشیم همچنین قیمت مکتوب به ما اعلام نشده اما بطور شفاهی قیمت ۷۳ هزار تومان بوده که بعد آن قیمت ۷۸ هزار تومان را قیمت مصوب اعلام کردند.
مازندران بیش از ۱۱درصد تولید مرغ کشور را در اختیار دارد و در ماه‌های بعد از عید تا هزار تُن مرغ زنده روانه کشتارگاه خواهد شد و باتوجه به مسئولیت تامین مرغ تهران به بیش از ۷۰۰ تُن مرغ زنده رساندیم که برای تامین مرغ تهران روزانه ۱۵ تُن برای میادین، ۱۵۰ تُن برای فروشگاه‌های تهران و بر اساس تناسب، مرغ زنده هم به کشتارگاه‌های تهران ارسال می شود و در مازندران در حالت عادی نیاز روزانه بین ۲۲۰ تا ۲۵۰ تُن است ولی در پایان هفته‌ها نیاز افزایش می‌یابد و در روزهای شلوغ تعطیل تا ۵۰۰ تُن مرغ در استان توزیع می‌شود که کمبود مرغ در مازندران مشاهده نشده و هر جا کمبودی دیده شده پوشش دادیم. 
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
گوشت 3

عرضه گوشت قرمز وارداتی در بازار

روزانه بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ تن گوشت قرمز وارداتی بمنظور تنظیم بازار این محصول بطور مستمر در بازار عرضه می‌شود.
با شروع ایام محرم میزان تقاضا برای افزایش می‌یابد بنابراین در صورت نیاز میزان واردات را نیز افزایش می‌دهیم که بطور حتم تاثیر خوبی در بازار خواهد داشت.
بررسی قیمت گوشت قرمز در میدان بهمن و بازار نشان می‌دهد که قیمت دام زنده نر گوسفندی به ۱۹۵ تا ۲۰۰ هزار تومان رسیده است که در مقایسه با یک ماه گذشته افزایش قیمت داشته و در پی افزایش قیمت دام زنده قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفندی در تهران بین ۳۹۵ تا ۴۰۰ هزار تومان می باشد که قیمت جهانی گوسفند زنده نر در آسیای میانه ۲.۷ یورو یعنی ۱۴۸ هزار تومان و شقه گوسفندی ۵.۴ یورو یعنی ۲۹۶ هزار تومان است پس بنابراین قیمت دام زنده و گوشت قرمز در کشور ما از قیمت‌های جهانی بیشتر است.
بررسی‌ها در بازار نشان می‌دهد که عرضه دام زنده و گوشت قرمز بین ۵ تا ۶ درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سویا 2

تحویل نهاده سویا به مرغداران

در یک ماه گذشته مشکلاتی در تامین ارز برای نهاده سویا بوجود آمد که با پیگیری‌های وزیر جهاد کشاورزی و قائم مقام وزیر در یک هفته گذشته تقریبا ۳۷ هزار تن کنجاله سویا به مقاصد مرغداری‌ها و واحدهای مختلف تولیدی جوجه یک روزه مرغ گوشتی و واحدهای مرغ تخم‌گذار حمل و تحویل داده شده است و موجودی ذخایر سویا را نزدیک به ۲۵۰ هزار تن اعلام شده که میزان خوبی برای بخش تولید می باشد و همچنین شرکت‌های وارد کننده متعهد شده‌اند تا ۱۰ روز آینده تمام سویاهای خریداری شده را به مرغداران تحویل دهند که با روند فعلی مشکلات تامین سویا در حال رفع شدن است و نگرانی وجود ندارد همچنین ذخایر ذرت بمیزان کافی وجود دارد و تامین دیگر نهاده‌ها به خوبی انجام می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
لنگرگاه 1

7 فروند کشتی‌ معطل در لنگرگاه بندر امام

مشکلات اسناد ارزی ۷کشتی اقیانوس پیما حامل نهاده‌های دامی در لنگرگاه بندر امام خمینی (ره) هنوز حل نشده است و این کشتی‌ها در انتظار حل مشکلات برای ورود به بندر هستند.
از حدود یک ماه گذشته مشکلات اسناد ارزی ۶ کشتی‌ حامل نهاده دامی حل نشده بود و اکنون تعداد کشتی‌ها به ۷ فروند رسیده و هنوز مشکلات آن‌ها برای پهلوگیری و تخلیه حل نشده است و برای پهلوگیری و تخلیه این کشتی‌ها باید ارز موردنیاز تامین شود و سپس با دریافت اسناد ارزی، امکان پهلوگیری و تخلیه برای این کشتی‌ها فراهم خواهد شد.
دستگاه‌های متولی در حال پیگیری موضوع هستند تا با تامین ارز مورد نیاز این کشتی ها، شاهد پهلوگیری و تخلیه این کشتی‌ها باشیم و این کشتی‌ها حامل محموله‌های نهاده‌های دامی ذرت، جو و کنجاله هستند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
مرغ زنده 13

طی سه روز نهاده‌ برای مرغداران و دامداران تامین شود

یکی از مطالبات اصلی و مورد درخواست مرغداران استان سمنان تامین سویا است که پیگیری‌های لازم در این زمینه بصورت جدی در حال انجام است و باید ظرف سه روز آتی بخشی از نیازهای مرغداران و پرورش‌دهندگان دام‌های شیری به کنجاله از طریق استفاده از ظرفیت مجموعه‌های تولیدی داخل استان سمنان رفع شود و پیگیری‌های کشوری نیز برای تامین این نهاده مهم در کنار آن صورت گیرد.
متقاضیان استان سمنان که خرید ذرت انجام داده اند اما ذرت به آنها تحویل نشده است می توانند با توجه به وضعیت مناسب موجودی انبارها ذرت لازم خود را بصورت امانی از طریق شرکت پشتیبانی امور دام استان سمنان تحویل بگیرند تا در فرایند تولید گوشت قرمز و گوشت مرغ مشکلی پیش نیاید و ضرورت دارد فرآیندی برای این مساله پیش‌بینی شود.
مرغ منجمد موجود در استان سمنان برای مصارف آتی بویژه در زمان محرم باید در خود استان سمنان توزیع شود تا با جوجه‌ریزی مناسب انجام شده در ماه‌های اخیر، در آینده ثبات و تعادل در قیمت گوشت مرغ ایجاد شود.
استان سمنان ۴۹۹ واحد با ظرفیت ۱۴ میلیون و ۲۵۱ هزار و ۹۷۴ قطعه در بخش صنعت طیور دارد و از مجموع واحدهای فعال در زمینه صنعت طیور استان ۳۸۶ واحد مربوط به پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت ۹ میلیون و ۶۹۰ هزار و ۸۰۰ قطعه است و نیاز استان به گوشت مرغ روزانه بین ۴۰ تا ۵۰ تن است.

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
دام 3

صنعت دامی کشور نیازمند حمایت است

احتمال کاهش تولید در نیمه دوم سال وجود دارد زیرا هم اکنون دامداران و دامپروران با مشکل جدی نقدینگی روبه‌رو هستند هرچند نهاده های دامی از جمله جو، یونجه و کاه به اندازه کافی وجود دارد اما تولیدکننده پولی برای تامین این نهاده ها ندارد و برنامه ای برای تامین نقدینگی صنعت دامی اعلام نشده که همین مساله باعث می شود تولیدکننده نتواند نهاده مورد نیاز خود را تامین کند و وقتی دامدار و پرواربند نتواند نهاده مورد نیاز دام خود را تامین کند چاره ای جز اینکه دام های ماده و مولد خود را راهی کشتارگاه ها کند نخواهد داشت.
با وجود اینکه اعلام می‌شود نقدینگی برای حفظ تولیدات دامی داخلی کشور نداریم اما واردات انجام می شود در صورتی‌که واردات نمی‌تواند در تنظیم بازار موثر باشد هرچند شاید بصورت مقطعی بتواند بعنوان مسکّن عمل کند اما دائمی نیست و هیچ راهی به جز تکیه بر تولید داخلی نداریم و اگر مشکل صنعت دامی جدی گرفته نشود در ۶ ماهه دوم سال شاهد کاهش تولید جمعیت دامی و در پی آن گوشت قرمز خواهیم بود که این موضوع چیزی جز وابستگی برای کشور بدنبال ندارد.
تولید دام هم متاثر از نرخ تورم در کشور است و منطقی نیست که گفته شود دام باید به قیمت سه سال پیش تولید و عرضه شود در واقع دامدار و دامپرور ما سود نمی کند بلکه دام را به قیمت تمام شده محصول به بازار عرضه می‌کند که همین امر کاهش نقدینگی را در پی دارد.
قیمت تمام شده دام زنده هم مانند سایر کالاهای دیگر در اثر افزایش نرخ تورم رشد پیدا کرده و لازم است با توجه به اینکه مصرف کنندگان توان مالی چندانی برای خرید ندارند دولت از طریق قوانین مختلف از این صنعت حمایت کند و واردات نه فقط به ضرر تولیدکننده است بلکه به نفع مصرف کننده نیز نیست و باید برای حفظ تولیدات داخلی چاره ای جدی اندیشیده شود.
گوشت تولید داخل از کیفیت بالایی برخوردار است بنابراین اگر واردکننده بخواهد گوشت وارداتی مشابه کیفیت تولید داخل را تامین و وارد کند باید مبلغ زیادی برای آن پرداخت کند و اغلب گوشت های وارداتی از کیفیت بالایی برخوردار نیستند بطور مثال واردات از پاکستان و روسیه در سال گذشته فقط باعث خروج ارز از کشور شد و گوشت مناسبی داخل کشور وارد نشد به‌جای صرف منابع ارزی کشور برای واردات باید آن را صرف امور زیربنایی کنیم که در این صورت بخشی از مشکلات تولید داخلی نیز حل خواهد شد هم اکنون قیمت تمام شده دام زنده گوسفندی تقریبا معادل همان قیمتی است که امروز در بازار عرضه می شود بطور قطع هیچ دامداری دام کیفی خود را با قیمت گوشت بی کیفیت وارداتی تحویل نمی‌دهد پس یارانه ای که امروز برای واردات گوشت های خارجی بی کیفیت اختصاص می یابد اگر برای حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد بطور حتم به رونق تولید می‌انجامد.
طبق آمارهای موجود سرانه مصرف گوشت در ایران بین ۶ تا هشت کیلوگرم است که بنظر نمی‌رسد این رقم دقیق باشد زیرا با افزایش مصرف گوشت مرغ سرانه گوشت قرمز باید کاهش یافته باشد و در سبد خانوار چیزی تحت عنوان کالای جایگزین وجود دارد و بنابراین در سال‌های اخیر گوشت مرغ جایگزین گوشت قرمز شده است بطوری که مصرف گوشت مرغ از سرانه ۱۵ تا ۱۶ کیلوگرم در سال به ۳۲ کیلوگرم در سال رسیده است که همین امر مشکلاتی را برای صنعت طیور ایجاد کرده که با تمام ظرفیت خود کار کنند.
در پی حذف ارز ترجیحی وعده داده شد که برای حمایت از این صنعت، گوشت قرمز در کالابرگ یارانه ای جای بگیرد و در عین حال برای حمایت از تولیدکنندگان نیز دامدار کارت ارائه شود اما هیچ یک از این دو عملی نشد و امروز در کالابرگ الکترونیک اقلامی همچون ماکارونی، پوشک و مواد شوینده و به تازگی گوشت گوساله منجمد دیده شده است اما خبری از گوشت قرمز گرم تولید داخل نیست و همچنین تولیدکنندگان نمی توانند از دامدار کارت بهره مند شوند زیرا هر زمان تولیدکنندگان برای دریافت تسهیلات دامدار کارت مراجعه می کنند مسوولان بانکی می گویند که اعتبار نداریم و نمی توانیم مبلغی به این بخش اختصاص دهیم حال شرایط صنعت دام کشور به نقطه حساسی رسیده که اگر دولت نخواهد حمایت های واقعی از این بخش داشته باشد در سال‌های نه چندان دور باید مجموع نیاز گوشت کشور از محل واردات تامین شود.
خواستاریم یارانه ای که برای حمایت از مصرف کنندگان به گوشت وارداتی اختصاص می یابد به حمایت از تولید داخلی اختصاص یابد تا در بحث تامین گوشت قرمز نیز به یک واردکننده ۱۰۰ درصد تبدیل نشویم که چیزی جز وابستگی نیست.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
سبد خرید