خراسان جنوبی ۶۷۰ تُن گوشت شترمرغ تولید کرد

خراسان جنوبی ۶۷۰ تُن گوشت شترمرغ تولید کرد

از ابتدای سال تاکنون ۶۷۰ تن گوشت شترمرغ در خراسان جنوبی تولید شده که این مقدار را ۱۴۷ بهره بردار این بخش تولید کردند و ارزش گوشت تولید شده ۹۴ میلیارد تومان می باشد.
در خراسان جنوبی ۴۲ واحد پرورش شتر مرغ فعال است در سال گذشته ۶۵۰ تن گوشت شترمرغ تولید کرده است.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
هیچ دام سنگینی صادر نشده است

هیچ دام سنگینی صادر نشده است

اواسط مردادماه قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی شیوه صادرات دام زنده پرواری غیرمولد و عرضه آن به بازار ابلاغ شد و اواخر مردادماه نیز صادرات دام زنده آغاز شد که دو ماه از ابلاغ می‌گذرد و تاکنون ۵۰ هزار راس دام سبک از کشور خارج و صادر شده و هیچ دام سنگینی صادر نشده است. 
به این دلیل که عوارض صادراتی دام سنگین کیلویی ۱۶ هزار و ۷۰۰ تومان است و صادرات رقابت پذیری خود را از دست داده است، این عوارض در مجلس به تصویب رسید و در قانون بودجه نیز آمده است که برای حذف آن در مجلس باید تصمیم گیری شود تا صادرات آغاز شود و حذف این عوارض در دستور کار قرار گرفته، ولی روند آن به کندی پیش می رود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
توزیع مرغ گرم با سامانه ستکا

توزیع مرغ گرم با سامانه ستکا

فرایند تامین مرغ زنده از مرغداری تا فروش مرغ گرم به مرغ‌فروشی‌های سطح شهر توسط سامانه ستکا انجام و رصد می‌گردد که از سه هفته گذشته توزیع مرغ گرم تولیدی استان ها توسط سامانه ستکا در حال انجام است.
تصمیم بر آن شده در آینده نزدیک ۱۰۰ درصد مرغ گرم توسط سامانه ستکا عرضه شود که در حال حاضر مرحله آزمایشی آن در استان زنجان راه‌اندازی شد و توزیع مرغ گرم این استان از سه هفته پیش با این سامانه انجام میشود و بعد از موفقیت در این مرحله، سایر اقلام مورد نیاز تنظیم بازاری دولتی همچون برنج، شکر، روغن با استفاده از ظرفیت این سامانه توزیع خواهد شد.
رصد دقیق میزان تولید، میزان موجودی کالاهای اساسی، عدالت در توزیع در اقصی نقاط استان، حذف واسطه‌های زائد، دسترسی عادلانه عموم مردم استان به کالاهای اساسی از جمله اهداف این طرح است، تا تمام مراحل تامین، تولید، توزیع تا مصرف کننده با استفاده از ظرفیت سامانه رصد شود تا رضایت عمومی حاصل گردد.
مرغداری‌ها، کشتارگاه‌ها، سیستم حمل، شبکه توزیع مرغ فروشی‌ها فعالینی که در سامانه ستکا هستند، همچنین فروشگاه‌های پروتئینی و زنجیره‌ای متقاضی برای عضویت و ثبت‌نام در سامانه هستند می‌توانند به آدرس setk724.ir  مراجعه کنند.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
۵۰۰ هزار تن از نهاده‌های دامی ترخیص شد

۵۰۰ هزار تن از نهاده‌های دامی ترخیص شد

با کمک دستگاه‌های اجرایی و اخذ تعهد مالی حدود ۵۰۰ هزار تن یعنی نیمی از نهاده‌های دامی از بنادر آزاد شد و در بندر امام خمینی در حال بارگیری و تخلیه میباشد که ده‌ها تریلی حامل نهاده در نوبت تخلیه قرار گرفته اند.
الباقی نهاده‌های دامی در انتظار تخصیص ارز در انبار‌ها مانده است که امیدواریم با تعیین و تکلیف منابع ریالی با کمک سازمان برنامه و بودجه، مابقی نهاده‌ها به عنوان ذخایر راهبردی به استان‌ها حمل شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
قیمت مصوب مرغ اعلام شد

قیمت مصوب مرغ اعلام شد

بدلیل افزایش هزینه‌های تولید مرغ و برای استمرار تولید، قیمت مصوب مرغ از ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان به ۶۳ هزار تومان افزایش یافت.
این قیمت برای مرغ مصوبه ستاد تنظیم بازار بوده که به تأیید معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی هم رسیده است.
از امروز در میادین تره بار تهران مرغ گرم به قیمت 60 هزار و 600 تومان عرضه می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
۹۷ هزار و ۸۰۰ تن تخم مرغ در آذربایجان شرقی تولید می‌شود

97 هزار و 800 تن تخم مرغ در آذربایجان شرقی تولید می‌شود

۹.۶درصد تخم مرغ کشور در استان آذربایجان شرقی تولید می‌شود که این استان با تولید سالانه بیش از ۹۷ هزار و ۸۰۰ تن تخم مرغ یکی از قطب‌های تولید این محصول در کشور است و از این لحاظ جزو ۱۰ استان برتر میباشد.
۲۴۵ واحد مرغ تخمگذار در این استان است که ۱۲۶ واحد آن در حال فعالیت میباشد که با بررسی مشکلات واحدهای راکد، درصدد بازگشت آنها به چرخه تولید هستیم، هر چند تولید تخم مرغ در آذربایجان شرقی کفاف مصرف آن استان را نمی دهد و دلیل این کمبود استفاده تخم مرغ در صنعت شیرینی و شکلات و سایر صنایع مواد غذایی در این استان می باشد و مصرف تخم مرغ در این استان بیش از استان های دیگر است هم اکنون کمبود تخم مرغ این استان از استان های البرز، قزوین و اصفهان جبران می شود.
از جمله مشکلات عمده صنعت مرغ تخمگذار کمبود نقدینگی، افزایش قیمت دان و سایر محصولات مرتبط با صنعت مرغداری و چالش های استفاده از تسهیلات بانکی میباشد. 
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
ساتا راه اندازی شد

ساتا راه اندازی شد

شبکه خبری ITPNews به عنوان مبتکر روش های نوین اطلاع رسانی در صنعت مرغداری و دامپروری ایران، سیستم تحلیل و اعلام روزانه قیمت بازار صنعت مرغداری و دامپروری ایران را راه اندازی نمود.
ساتا از اول آبان ماه سال جاری آغاز به فعالیت نموده است و بصورت روزانه طی تماس با شماره همراه مخاطبین و اعضاء خود که اقدام به ثبت نام و اعلام تمایل به دریافت قیمت ها، تحلیل و اخبار صنعت دام و طیور نموده اند به شکل صوتی اقدام به ارائه اطلاعات و اخبار صنعت می نماید.
ارائه آخرین اخبار و تحولات در سریعترین زمان و به شکل تماس صوتی در طی روز از بالاترین امتیازات این سرویس اطلاع رسانی می باشد که موجب می شود اعضای این سیستم به لحظه ترین اطلاعات و وقایع را در کمترین زمان و با سرعت بالا دریافت نمایند.
ساتا علاوه بر کاربردی بودن آن، کمترین میزان احتمال قطعی و بسته شدن مسیر اطلاع رسانی را دارد و همین امر موجب می شود که مسیر مطلع نمودن کاربران همیشه باز و میسر باشد.
اعضا می توانند از لینک زیر اقدام به عضویت و خرید این سرویس اطلاع رسانی نمایند.
ثبت نام برای استفاده از این سرویس به صورت دوره ای و شش ماهه می باشد.
لینک ثبت نام
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
بریانی بوقلمون

بریانی بوقلمون

مواد لازم

  • 1 عدد کتف بوقلمون
  • یک مقدار گوشت بوقلمون از بالای کتف بوقلمون
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • 1 حبه سیر
  • 1 قاشق غذا خوری رب گوجه
  • چند دانه بادام هندی
  • مقداری زعفران دم کرده
  • زیره و تخم گشنیز پودر شده روی هم نصف قاشق  چای خوری
  •  پودرلیموعمانی، زنجبیل و دارچین هر کدام نصف قاشق چای خوری
  • سبزی معطر، نعنا، جعفری و گشنیز خرد شده روی هم 3 قاشق غذا خوری 
  • نمک، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، سماق به میزان لازم

مراحل

نصف پیاز را ریز خرد کرده و همراه گوشت بوقلمون خریداری شده از سابین پروتئین را درون قابلمه و بروی حرارت گذاشته و تفت میدهیم تا به سرخی و تغییر رنگ برسد ادویجات را اضافه و تفت میدهیم وقتی گوشت سرخ شد سبزی و رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم حالا آب را به اندازه ای که تقریبا روی گوشت را بگیرد میریزیم وقتی آب جوش آمد حرارت را کم می کنیم تا با شعله ی خیلی کم گوشت بپزد.

برنج را درون آب جوش روی حرارت می جوشانیم آبکش می کنیم و بادام ها درون در روغن تفت میدهیم و به گوشت اضافه می کنیم.

از سیب زمینی برای ته دیگ استفاده میکنیم نصف برنج آبکش میریزیم حالا گوشت و محتویاتش میریزیم ونصف دیگر برنج و روی آن مقداری زعفران دم کرده دمکش میزاریم تا برنج دم بکشد.

نوش جان

جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید.
سه فروند کشتی حامل نهاده‌های دامی در بندر امام خمینی(ره) لنگر انداخت

سه فروند کشتی حامل نهاده‌های دامی در بندر امام خمینی(ره) لنگر انداخت

سه فروند کشتی اقیانوس پیما حامل نهاده‌های دامی روز شنبه در بندر امام خمینی(ره) در اسکله “فله بار لنگر انداختند که این کشتی ها در مجموع حامل ۱۶۱ هزار و ۱۳۴ تن جو دامی ، کنجاله سویا ، و ذرت دانه‌ای هستند که توسط شرکت پشتیبانی امور دام کشور وابسته به وزارت جهادکشاورزی از کشورهای روسیه ، برزیل و آرژانتین سفارش و خریداری شده‌اند و با ورود این کشتی ها مجموع ۲۲ فروند کشتی با تناژ یک میلیون و ۳۷۰ هزار و ۲۸۹ تن نهاده های دامی در لنگرگاه این بندر رسید.
بندر امام خمینی(ره) راهبردی ترین و پرترافیک ترین بندر کشور پس از بندر شهید رجایی در استان هرمزگان است که حدود ۸۰ درصد حجم کالاهای اساسی مورد نیاز کشور از طریق این بندر وارد می‌شود.
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید
ما شرمنده مرغ داران و دامداران هستیم

ما شرمنده مرغ داران و دامداران هستیم

‍ سیدجواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی در نشستی با فعالان دام و طیور گفت: ما شرمنده مرغ داران و دامداران هستیم از این عزیزان که مردانه در این عرصه ایستاده و مقاومت می کنند قدردانی خواهیم کرد همچنین وزارت جهادکشاورزی تلاش خواهد کرد تا مشکلات این قشر پر تلاش کشور را برطرف کند.‌
در سال گذشته اصلاح قیمت مرغ بدرستی در سطح کشور انجام شد و بخش اعظم بدهی ها که بود با نهاده تهاتر شد.
دولت می خواهد شرایطی فراهم کند که دیگر در صادرات دام هیچ محدودیتی ایجاد نشود و همچنین کمبودی در خصوص نهاده های دامی وجود ندارد و کود پاییزه در کشور تامین شده است بلکه مشکل بر سر قیمت نهاده ها است، موضوع خرید دام‌ مازاد عشایری و روستایی و تهاتر آن با نهاده های دامی از هفته آینده به انجام‌ خواهد رسید. 
برای حل مشکل بخش کشاورزی طرح دو فوریتی ارایه گردیده که وزارت جهاد کشاورزی با فروش سی هزار میلیون تومان از اموال منقول و غیر منقول خود، مشکل تامین نهاده ها و… را برطرف کند. 
جهت كسب اطلاعات بيشتر با شماره های داخل سايت سابين پروتئين تماس حاصل فرمائید